面包什么意思？

面包什么意思？你想知道哪種意思。

一般我們說的是物質，吃的東西。

還有其它比喻如~面包會有的~就是了代表你想得到的東西了。

當然女生來例假時也會用面包來暗示衛生巾。

我叫蕭笑

面包的制作方法和過程如下準備食材：雞蛋2個（有條件的可以多放幾個）面粉，牛奶，酵母，黑芝麻第一步：和面。

盆中加入300克面粉，打入2個雞蛋，放上3克酵母，50克牛奶，30克白糖，用筷子攪拌成棉絮狀。

加入40克食用油，用手揉成光滑的面團。

案板撒些干面粉，面團放在案板上，繼續揉面團，這個過程大約持續20分鐘左右，用手揉面團，像平時搓衣服一樣，把面團兩手扯面，會拉出一層薄膜。

這樣面團就揉好了再整理成光滑的面團，放在盆中，蓋上保鮮膜，放在溫暖處，醒發至2倍大。

第二步：做面胚。

把發好的面團再次放在案板上，揉面排氣，揉成長條分成大小均勻的面劑子。

每個小劑子揉幾下，揉成饅頭狀。

準備一個深托盤（家中沒有深托盤，可以用小碗），內表面刷一層食用油，把做好的面胚放在托盤中，蓋上保鮮膜，二次醒發至兩倍大。

準備一個蛋黃打散，二次醒發好的面胚表面用刷子刷上一層蛋黃，撒上一層黑芝麻。

再次蓋上耐高溫保鮮膜，包好備用。

第三步：蒸面包。

蒸鍋中燒水，水開后，把面胚放在鍋中計時蒸40分鐘，時間到后，關火燜5分鐘，出鍋即可以食用了。

香噴噴的家常面包做好了，外表金黃，里面蓬松香嫩，特別好吃，用手一捏特別軟，這樣做出的面包我6歲女兒一會就能吃2個。

喜歡的小伙伴可以在家試著做一下。

太風山7

簽到最簡單的方法，那個面包用嗯，酵母粉泡打粉雞蛋奶在一起按比例的那個攪拌，用那個面包機或者用那個阿迪鍋做非常簡潔，方便

頭號食為天 面包簡單的蒸法

今天我分享一個面粉的新吃法【家庭版面包】

準備原料：

低筋面粉 200克玉米粉 100克雞蛋 6個白糖 10克酵母 4克香蕉 4根制作方法

玉米粉和面粉放在一起攪勻備用蛋清蛋黃分離，蛋黃直接放到面里面。

蛋清加入白糖，酵母攪拌均勻。

用蛋清把面粉和成面絮，成面絮后，倒點食用油。

揉成面團，成面團后放到案板上來回的揉搓，直到面特別勁道為止。

然后醒發到兩倍大。

面劑子揉成圓形，搟成牛舌狀。

把小段香蕉放上去卷起來。

都卷成一樣蓋保鮮膜發酵。

面包發好后，準備一個蛋黃，用刷子刷在面上。

然后蓋耐高溫保鮮膜，上籠蒸40分鐘。

蒸好后不要急著揭鍋，再燜上2分鐘。

這樣面包不會回彈。

開鍋直接可以吃了，喜歡關注我，謝謝。

蜜蜂愛香草

今天做的蒸面包面包一口氣吃了兩 不錯不錯??自我獎勵下??附上步驟 分享給大家，一起動手做吧??食材：250g高筋面粉3個雞蛋、5g酵母粉、30g白糖（蜂蜜，紅糖也可以）、30g溫牛奶、15g玉米油（其他植物油也可以）??步驟1??將高筋面粉，雞蛋，白糖，酵母，溫牛奶一起加入盆中攪成絮狀，然后加入植物油，開始揉面，揉成光滑的面團。

注意??面團一定要揉出手套膜狀（面拉開像一層手套一樣薄而不破），過程很痛苦，手很酸，但是結果很美好?我就是面沒揉到位，所以感覺發的不是很好。

2??面團揉好之后，醒發至2倍大小，天氣冷可以水浴加溫，會發的比較快一點（一個盆里放溫水，把面盆放進去，然后用布蓋住醒發）3??面團醒發好了之后，繼續揉，排氣，然后切成大小均勻的面劑子，包上你愛吃的各種餡料（肉松，豆沙等 葡萄干等），沒有的話也可以不用包，團成圓團狀形狀整理好之后，放入容器中繼續醒發30分鐘，面團醒好之后，表皮刷上蛋液，撒上芝麻包上保鮮膜（牙簽在保鮮膜上加一些小洞），冷水上鍋蒸，水開后大火蒸40分鐘出鍋就完成了??

熱愛生活的小斌

面包的做法如下：【準備食材】高筋面粉400克 、雞蛋2個、 南瓜、 紅薯 、豆沙、 酵母4克 、白糖40克、 牛奶250毫升。

1、南瓜和紅薯分別切薄片，目的是可以迅速蒸熟，放入蒸鍋中燒開后轉中火蒸15分鐘，然后取出分別碾成泥備用，碾得越細膩口感越好，喜歡吃甜的可以加一些白糖在里面。

2、400克高筋面粉中打入2個雞蛋，再加入4克酵母、40克白糖（白糖可以根據個人口味適當增減），然后分少量多次用250克溫牛奶和面，將面攪拌成絮狀后再揉成面團，面團表面抹上一層玉米油，然后蓋上保鮮膜放到溫暖的地方醒發至兩倍大。

3、把發酵好的面團再揉一揉，排掉里面的氣，然后分成9等份，每一份都揉圓，放到抹油的碗里繼續醒發20分鐘。

4、醒發好后，把每一份按扁搟成薄餅，取一個蛋糕模具的底或者平盤，在模具底部刷上一層植物油，防止粘連，然后將搟好的餅皮鋪在上面，餅皮上均勻地抹上一層紅薯泥。

5、然后再鋪上一層餅皮，再抹上一層豆沙，再鋪上一層餅皮，再抹上一層南瓜泥，再鋪上一層餅皮，依次類推，將9張餅皮一層摞一層鋪起來，最后一層什么也不要抹，最底下一層搟得要稍微大出一圈，然后用最下一層餅皮沿圈包起來。

6、取一個圓形瓶蓋在正中間壓一個小圓形，然后用刀子沿著小圓形的邊緣平均分成8等份，用刀子向外側切段，再分別用兩手捏住兩份向外翻，讓中間的豆沙、南瓜泥、紅薯泥餡都露出來。

7、在上面再刷一層蛋黃液，蛋黃液刷得越多顏色越黃越漂亮，撒上適量的椰蓉，然后放入蒸鍋中不用開火，二次醒發10分鐘。

8、10分鐘后，開大火蒸30分鐘，關火后繼續燜5分鐘，蒸好后在面包上面刷上一層蜂蜜，拉絲、香甜松軟的彩色大面包就做好了。

永遠相濡以沫

面包什么意思？1.一種把面粉與水等調勻，發酵后烤制而成的食品。

2.、面包在網絡用語中是物質基礎的意思，當女孩問面包和愛情，如何選擇的問題時，意思就是在問對方要生活中的物質，還是要單純的愛情，面包和網絡是相互對應的詞，各代表現實與虛幻！比如，男孩在網絡上向女孩表達各種美好的虛幻以求吸引女孩時，女孩回應：姐可是面包女女喲！意即為：我可是個將現實的人喲！你別給我吹肥皂泡泡，我不吃這一套！

娛樂小百科123

做面包最簡單的方法如下：食材：高筋面粉、白糖、鹽、蛋液、牛奶、酵母粉、黃油。

1、將高筋面粉、白糖、鹽、蛋液、牛奶、酵母粉、黃油放入面包機中和成光滑的面團。

2、把面團搓成長條、切成小劑子、揉成球放入模具中，醒發2個小時。

3、在上面刷一層雞蛋液，烤箱預熱，上下火170度，放入烤箱烤20分鐘即可。

4、成品。

小橙媽生活日記

電飯煲做面包的簡單做法，1.將蛋清和蛋黃分開，打蛋清，大概15分鐘后就會變成奶油狀，打蛋器上的不會掉下來。

2/4蛋黃放兩勺糖，三勺面粉，六勺牛奶攪拌好，倒入奶油狀蛋清攪拌均勻。

3/4電飯煲按下煮飯鍵，預熱一分鐘拿出，倒入少許油均勻涂在鍋內。

4/4倒入攪拌好的東西，按下煮飯鍵，20分鐘后即可做好。

烤箱做面包的做法，1.將高筋面粉、低筋面粉混合，加入雞蛋、鹽、酵母、白砂糖、麥芽糖，攪拌均勻，倒入清水揉面，揉至表面光滑。

2.加入黃油粒繼續揉面，覆上保鮮膜醒面15分鐘，將面團搟成薄面餅，卷起來切成小塊，放入烤箱發酵2到3小時。

3.發酵至原來的兩倍大后將烤箱預熱到170度，放在下層，上下火烤12分鐘即可。

馬少勤美食

您好！很高興回答您這個問題，自己在家做面包有蒸面包和烤面包，沒有烤箱的用電飯鍋烤出的面包也非常好吃，我來說給您吧！1.我們來做個蜂蜜脆皮小面包吧：準備面粉500克，雞蛋3個，白糖30克，酵母5克.溫牛奶100克玉米油20克2.我們把面粉放進容器里，加入溫牛奶，白糖，酵母，雞蛋，玉米油，用筷子攪成絮狀，然后用手揉成面團蓋上保鮮膜醒發20分鐘左右3.電飯鍋刷油，把醒發好的面團放到案板上揉搓成光滑的面團，然后分成相等的劑子，把面劑子搟成牛舌狀撒上愛吃的水果（如葡萄干，紅棗，沒有不要也可以），卷成卷，然后用刀從中間切開，均勻的放進電飯鍋里，蓋上蓋子醒發20分鐘，然后在按下煮飯鍵蒸10分鐘，打開蓋子刷上蛋黃，蜂蜜，撒上黑白芝麻，蓋上蓋子按蒸蛋糕鍵就可以了，10分鐘后蜂蜜小面包就出鍋了4.沒有電飯鍋的用蒸鍋蒸出來的小面包也一樣好吃哦！步驟是一樣的，可以試試哦！希望我這樣做的蛋糕能幫到您！

石門老王啊

您好，很高興回答您的問題。

烤面包大家估計都知道， 但是蒸面包大家很少見了。

我給大家說說蒸面包是怎么做的，其實，和烤面包一樣，前面的步驟是一樣的，只不過是最后一步，不是放到烤箱里烤，而是放到蒸鍋里蒸。

具體的做法：材料：面粉 250克 雞蛋 1顆 糖 13克 酵母 3克 油 20克面粉中加入雞蛋、糖、酵母、油。

攪拌均勻。

和成面團。

盤中抹油，將面團放入盤中發酵。

將發酵好的面團做成面包胚，然后放入盤中進行二次發酵。

二次發酵好了以后，放到蒸鍋里蒸15分鐘。

希望我的回答對您有所幫助！！

嫻子小廚

先將所有的食材放到一起，然后開始攪拌，攪拌至面筋擴展后加入黃油，再繼續攪拌。

然后裝入盆里，蓋上保鮮膜密封放入冰箱冷藏8個小時后取出放溫內，發酵完成即可將發好的面團平均分成十個，滾圓，進行最后的發酵發酵好后，將面團壓扁滾圓，小甜面包不怕麻煩的話可以整自己喜歡的形狀將整理好的面團放入烤箱，預熱烤箱180度，烤20分鐘左右小甜面包就做好了

仁芷文050

全麥面包2片、沙拉醬1匙、沙拉葉數片、乳酪片50克、黃瓜1/3條、鹽【做法】1．在面包片上涂抹沙拉醬。

將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在面包上。

2．接著先切下數薄片的黃瓜，擺在起司上。

再把剩余的黃瓜切成厚片，撒上鹽和胡椒，鋪在盤子的邊緣及面包旁。

原料】高粉200克、雞蛋液20克、蜂蜜30克、鹽2克、酵母2克、牛奶110克、黃油20克。

【做法】1．把所有的原料（除黃油外）揉成面團，我用的是面包機和面程序，15分鐘后加入黃油，將面團揉到出筋膜后進行基礎發酵。

2．發酵至2.5倍大時，分成四份，揉圓松弛15分鐘。

3．將面團搟成橢圓形，底邊壓薄。

卷成橄欖形，排入烤盤最后發酵至2倍大。

4．表面刷蜂蜜水（蜂蜜和水的比例是1：1）。

5．160攝氏度烤箱預熱好后，底層，烘烤20分鐘左右。

婷婷LIFE

1，在面粉中加入雞蛋、糖、酵母、牛奶和食用油2，攪拌均勻后和成面團3，在盤中抹油4，放入面團進行發酵5，將發酵好的面團放入鍋中6，蒸15分鐘即可。

木易餐桌

首先學習了解你想做的面包的制作流程，然后......用手做。

對，是這樣，加油哦！

匿名用戶

材料奶粉60克，蛋清1個，細砂糖25克，蛋黃3個，高筋面粉360克，煉乳20克，鮮奶油（植脂）55克，酵母5克，鹽4克，牛奶90克做法1.1.牛奶加熱后放入酵母拌勻后靜置10分鐘。

2.將除奶油外的材料一塊放入面盆和成面團（我揉的不好就那樣吧，我實在是沒有耐心）。

3.15分鐘后，放入奶油，接著揉，一直揉，沒完沒了的揉，揉至擴展階段（我是沒有揉到，也不知道所謂的擴展階段是什么樣子 呵呵）發酵至2倍大4.分割滾圓，松弛20分鐘后，搟卷松弛10分鐘，再趕卷再松弛。

5.放入土司模中，二次發酵。

發至與模具齊平（我是沒有發到那樣只有8分左右，而且我分割的也不均勻呵呵）。

6.烤箱預熱180°，底層 180°烤15分鐘，蓋錫紙，轉至150°20分鐘。

煮給老婆吃

你好，下面是我對這個問題的回答材料準備：高筋面粉300g、奶粉20g、細砂糖60g、鹽2g、無鹽黃油25g、雞蛋一個、牛奶150ml、酵母4g、全蛋液少許、β胡蘿卜素粉0.1g第一步：黃油除外，將食材按照先液體后固體的順序放入面包機，啟動揉面程序，時間30分鐘。

第一個揉面程序結束后，放入軟化的黃油粒，啟動第二次的揉面程序，時間20分鐘。

第二步：取出面團，反復對折，摔打10分鐘，檢查出膜情況，摔打10分鐘后，已經可以拉出漂亮的手套薄膜了。

第三步：將面團揉圓，放入面包機，發酵至兩倍大。

發酵好將面團排氣后稱重，然后平均分成8份，揉圓，蓋上保鮮膜，松弛20分鐘。

第四步：將面團分別搟成長舌狀，然后卷起，將卷好的坯子，放入金色方形8連杯不粘模具中，然后蓋上保鮮膜，放入烤箱，啟動發酵程序，進行二次發酵，耗時大概1個小時。

第五步：給發酵好的面包坯刷上一層全蛋液。

放入預熱好的烤箱中層，烘烤20~25分鐘即可6第六步：這個是甜味面包坯子，做好后，可以根據自己的喜好來享用。

例如在表面抹上一層沙拉醬，然后放上滿滿的肉松。

生活達人木木

面包的家庭做法：主料：高筋面粉300克 ；酵母(干)1/2匙 ；鹽6克 ；水200克。

輔料：核桃仁60克 ；松仁60克。

1.將高粉和水放在一起混合均勻，靜置30分鐘后。

2.加入酵母揉勻，再加入鹽揉勻，最后加入果仁揉勻。

3.將面團放在案板上輕輕卷起，卷好后收口向下，用手掌從下往上收緊面團成一個圓形，放在案板上蓋上保鮮膜松馳30分鐘后，用上面的手法再進行折疊，然后再松馳30分鐘，折疊3次后放入發酵箱中進行基礎發酵90分鐘，發酵箱的溫度設為38℃、濕度為65％。

4.基礎發酵結束后取出面團，用搟面杖搟開，拍打面團以排出空氣，將面團離自己較遠的一頭由外向內折，用手指按壓折起的面團兩端，再將面團的另一頭向外折，按壓收口處，用手掌滾圓，放入已撒入高粉的藤籃中，放入發酵箱中進行二次發酵，時間約為30分鐘。

5.將發酵好的面團倒扣在烘焙油紙上，在表面割幾道口子。

6.將面團用批薩木鏟送入預熱好的石板上，立即往預熱好的盛了石子的烤盤上倒300ml左右的開水，并迅速關上烤箱門。

改成上火250℃，下火230℃，烘烤5分鐘后取出盛石子的烤盤，繼續烘烤35分鐘。

7.出爐后立即移至烤網上冷卻后，切片即可食用。

梁睿哲0dE

如何做面包最簡的方法，可以點擊網上查詢一下面包的制作過程以及它的呃 嗯，發酵的時間以及它的烤箱的考卷的時間還有一些過程

王京WJ

關于怎么做出甜面包？當然少不了糖我們先來準備食材1.食材：高筋面粉350克、雞蛋100克、牛奶200克、玉米油30克（或橄欖油30克）、酵母5克、芝麻3克、鹽2克、白糖50克2.酵母用溫牛奶溶解，依次倒入白糖、雞蛋放入面粉中，用筷子攪拌均勻，和面20分鐘，放室內溫暖地方發酵至兩倍大。

3.加玉米油或橄欖油，鹽繼續和面15分鐘，醒發成蜂窩狀，拿出來揉面排氣。

4.搓成長條，用刀切成大小相等的6個劑子。

取一個劑子搟成牛舌壯，把面片從下往上卷起捏緊朝下，然后放入鋪好油紙的烤盤中發酵，醒發至兩倍大。

5.刷上蛋液，撒上芝麻6.烤箱195度，上下加熱20分鐘。

7.時間到，取出，面包就做好了。

玲姐烘培

鮮奶油夾心面包鮮奶油面包材料面團: 120g冰牛奶 38g糖 3g(1tsp)速溶干酵母 1個雞蛋 200g高筋面粉 50g低筋面粉 2g( 1/2tsp)鹽 30g軟化無鹽黃油奶油夾心: 35g煉乳 250g 淡奶油/鮮奶油

吃貨愛做飯vlog

你好，很高興回答你的問題，甜面包的種類有很多，給你分享一個香腸芝士面包的做法。

準備好所需的材料。

高筋面粉250克，干酵母3克，細砂糖20克，鹽2克，雞蛋一個，水115ml，黃油20克，準備適量馬蘇里拉芝士，香蔥，香腸，番茄醬。

步驟1

攪拌碗中放入除黃油外的其他面團食材。

注意酵母不要跟鹽直接接觸。

啟動廚師機，揉成光滑細膩的面團后加入軟化的黃油，繼續揉至面團能撐出薄透不易破的薄膜，戳破后破洞邊光滑整齊。

步驟2

面團揉成表面光滑，放入盆中，蓋上保鮮膜。

將面團放到溫暖的地方發酵，可以用烤箱發酵功能進行發酵，旁邊放一杯溫水保持濕度。

溫度35-40度，大約一個小時。

步驟3

發酵至2倍大，手指粘少許干面粉，在面團中間戳一個小洞，面團不塌陷。

步驟4

面團取出按壓排氣，均勻分割成6分。

蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

步驟5

準備香腸，可以用一整個，也可以切小塊。

香蔥洗浄擦干水分，切碎。

步驟6

松弛后的面團搟成長方形，有小氣泡的話要按掉，放上香腸，從上至下卷起來，卷緊一點。

接口和兩頭捏好，整理成橢圓形，依次做好，放入烤盤，進行二次發酵。

步驟7

二發至2倍大，表面噴水。

撒上馬蘇里拉，擠上番茄醬，再撒一些小蔥。

送入預熱好的烤箱，中層下火180度烤15～20分鐘左右。

溫度和時間供參考具體根據烤箱脾氣調整。

噴水:讓表面濕潤，粘住馬蘇里拉。

番茄醬可以裝入裱花袋，更好擠。

步驟7

烤好立刻取出，放在晾涼架上，稍微晾涼就可以開吃啦！這個面包有點熱度的時候最好吃哦。

裝上保鮮袋，外出游玩帶上吃最合適啦。

美食分享屋2020

制作沒有雞蛋、黃油、牛奶的美味面包簡單做法:【配料】180ml水6克速溶干酵母6克鹽25ml橄欖油300克高筋面粉【操作方法】1、往玻璃碗中倒入 180ml水，6克速溶干酵母，充分攪拌融化酵母。

2、加入6克鹽充分攪拌使其融化。

3、倒入 25ml橄欖油充分攪拌均勻。

5、倒入300克高筋面粉攪拌成棉絮狀。

6、揉成光滑的面團。

7、蓋上保鮮膜發酵至2倍大小。

8、取出發酵好的面團切成3等份。

9、把小面團滾圓蓋上保鮮膜醒發15分鐘。

10、案板上撒上干面粉，把面團搟薄卷起，捏緊封口。

11、放進蛋糕模具中，蓋上保鮮膜發酵至2倍大小。

12、放進預熱好的180℃烤箱中烘烤20-25分鐘。

13、面包出爐脫模。

14、面包表面均勻刷上橄欖油。

15、營養美味的面包就做好啦。

用心用愛做美食，你也可以，試試吧!