黃瓜絲炒雞蛋做法?

黃瓜一根，雞蛋3個，鹽，適用油，適量，用那種特別細(xì)的擦絲器，把黃瓜擦成絲，特別細(xì)，加入雞蛋攪拌均勻，鍋中放油，就像普通炒菜程序一樣，中間鍋里有些干時，可以適量的水炒，別嘩的一下很多水哈，特嫩，看著黃瓜要成團(tuán)的樣子，開始輕輕翻面，好啦，別忘了最后加鹽和味精調(diào)味，即可出鍋

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用料:綠色黃瓜 1根、雞蛋 2個、鹽、花生油 適量具體做法:1、用的特別細(xì)的擦絲器將黃瓜擦成細(xì)絲，做菜煎餅也是用這種擦絲兒，細(xì)細(xì)的，口感不同，加上雞蛋攪勻。

2、鍋中放油，就像普通炒菜程序一樣，中間鍋有些干時，可以適當(dāng)加水炒，炒至雞蛋定形， 加入適量鹽即可。