熏肉怎么吃呢？

熏肉就和臘肉一樣，都是勞動人民在長期的生活實踐中總結的肉類保存方法。

首先要把熏肉放在清水中浸泡，使其回軟除去上面的煙硫味，再上屜蒸透，取出后切片切絲炒菜，堡湯，作手抓飯都行，總之像鮮豬肉作菜一樣用就行。