蘇三零做包子和面多長時間最好?

2-4個小時。

放在30左右只需要2小時左右，放在10左右需要2到4小時。

揉面時，酵母必須用溫水融化。

如果所用水的溫度過高，會影響酵母的活性。

如果水溫太低，添加的酵母不能完全融化。