蘿卜怎么做好吃？

1.切絲炒，這是最方便快捷的烹飪方式。

蘿卜切絲，加少量鹽腌制十分鐘，擠出里面微澀的蘿卜汁，放入油鍋加入花椒、辣椒或蒜苗，炒肉絲，分分鐘出鍋。

也是色香味俱全。

2.切成塊，做成湯。

將蘿卜切塊，倒入清水中，大火煮開。

然后放入燉鍋中慢燉。

大約半小時后就會熟了。

撒一點蔥花就實用了。

清淡不油膩，非常適合養生。

3.蘿卜燉肉，或者排骨，首先你需要把肉或者排骨放在鍋里炒。

煎好后，將它們轉移到平底鍋中。

當它八成熟時，加入蘿卜丁，直到它熟了。

這樣煮出來的蘿卜有肉味，也不會太油膩。

4.將蘿卜裹成餅，蘿卜切丁，加調料，肉末翻炒。

炒好后包好面條，放油鍋里烤。

這樣的蘿卜又香又營養。

5.如果喜歡原味，也可以生吃。

選擇一個較大的白蘿卜，剝去皮，切成塊。

有的蘿卜水分很足，會很脆很嫩。

就像吃梨一樣，一口咬下去，全是汁，解渴，刺激食欲。

小薩科

炒蘿卜肉的做法：1.瘦肉切片，用生抽和蠔油腌制30分鐘。

2.熱鍋放油，炒一點肥肉就出油了，放入腌制好的瘦肉翻炒變色。

3.加入蘿卜片翻炒至軟身，加入一勺鹽翻炒，加入少許熱水小火煨幾分鐘。

3.加入蘿卜片翻炒至軟身，加入一勺鹽翻炒，加入少許熱水小火煨幾分鐘。

擴展信息：蘿卜，二年生或黍，十字花科，高20-100厘米，肉質直根，長圓形，球形或圓錐形果皮，綠色、白色或紅色，莖分枝，無毛，略帶粉狀。

總狀花序頂生腋生，花白色或粉紅色，花梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

蘿卜的原種起源于歐亞溫暖海岸的野生蘿卜。

蘿卜是世界上最古老的栽培作物之一。

早在4500年前，蘿卜就已經成為埃及的一種重要食物。

在中國廣泛栽培的。

蘿卜在中國被稱為人參。

到了冬天，它就成了家家戶戶飯桌上的常客。

現代營養學研究表明，蘿卜營養豐富，富含碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高810倍。