咖喱魚(yú)丸烏冬面怎么做(咖喱魚(yú)丸烏冬面的家常做法)

鍋中水燒開(kāi)，加入少許鹽，西蘭花焯3分鐘，撈出；將魚(yú)丸放入水中焯一下，胡蘿卜切丁，洋蔥切丁，土豆切丁；鍋里倒油，鍋里翻炒土豆丁、胡蘿卜丁、洋蔥丁，倒入水；燒開(kāi)后放魚(yú)丸和咖喱塊。

咖喱融化后，放入烏冬面；當(dāng)湯變得粘稠，面條煮熟后，從鍋里拿出來(lái)。

咖喱魚(yú)丸烏冬面怎么做佐料烏冬面1份；輔助材料：原咖喱2塊，胡蘿卜半根，土豆1個(gè)，洋蔥半個(gè)，魚(yú)丸5個(gè)，鹽；咖喱魚(yú)丸烏冬面的家常做法1.鍋中清水燒開(kāi)，加入少許鹽，然后將西蘭花焯3分鐘，撈出瀝干；2.魚(yú)丸焯水，胡蘿卜切丁，洋蔥切丁，土豆切丁備用；3.鍋中倒入適量油，將土豆丁、胡蘿卜丁、洋蔥丁在鍋中翻炒均勻，翻炒至土豆略透明，倒入清水；4.水燒開(kāi)后，放魚(yú)丸和咖喱塊。

咖喱塊融化后，放入烏冬面；5.當(dāng)湯變濃，面條熟了，從鍋里拿出來(lái)。

小貼士：1.西蘭花焯水時(shí)，為了保持西蘭花的顏色綠色，更加美觀，要放鹽；2.做這道烏冬面，土豆肯定不能少。

煮熟的土豆可以使湯變濃。