醬燒小南瓜的做法(醬燒小南瓜)

第一步材料：南瓜200克、花椒5克、蔥1根、油適量、鹽1茶匙、白糖1茶匙、小米椒5克、雞精1茶匙、豆瓣醬1茶匙、豆豉1茶匙、大蒜3瓣。

第二步洗南瓜。

第三步切成小塊。

第四步大蒜切片。

第五步用辣小米切圈。

第六步將小蔥切成蔥段。

第七步先從鍋里倒油，油溫六成熱，放入豆瓣醬和豆豉炒出香味，再放入蒜片和小米辣翻炒均勻。

第八步然后倒入南瓜翻炒至碎，再倒入一些水，燒開。

蓋上鍋蓋，燉10分鐘。

第九步然后在鍋中加入蔥、鹽、雞精、糖翻炒均勻。

第十步最后裝盤食用。