疙瘩湯怎么做(疙瘩湯的家常做法)

1.先將西紅柿切塊，葫蘆菜切條；2.將一個雞蛋打在碗里打散，將面粉放在另一個碗里，將打散的雞蛋與其攪拌混合，將蔥和姜切成塊；3.鍋中倒入油，放入蔥、姜翻炒，然后放入西紅柿和水，加入適量鹽和雞精，大火燒開后放入孜然粉，然后將塊狀物倒入鍋中，關小火，再倒入一勺醬油，然后放入瓢，3分鐘后放入碗中。