為什么只有新會(huì)的陳皮最正宗?

衛(wèi)——道地藥材，道地藥材是當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境，氣候決定了衛(wèi)——道地藥材的某個(gè)特征是與其他地方不同的，有偏向的。

如果這種差異正好是中醫(yī)用的，是患者需要的，那么就是最好的藥材。

這就是為什么淮北是橘，淮南是橘。

新會(huì)自然環(huán)境下生長(zhǎng)的柑橘，經(jīng)過了中醫(yī)的實(shí)踐。

用它做的陳皮止咳化痰的效果比其他地方的陳皮好，所以是正品。

類似的還有川貝母、山藥、江油麥冬等。

老毛豆3

我的理解是，真?zhèn)沃皇敲郑质菤v史和年份，其次才是制作。

好在廣東是中藥和蜜餞的生產(chǎn)基地，帶來(lái)了新會(huì)陳皮的多重利用。

現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，電視采訪和采摘制作全過程結(jié)合，時(shí)間地點(diǎn)和諧。

當(dāng)然，新會(huì)陳皮又被推到廟里了。

情況就是這樣。

新會(huì)人

新會(huì)茶枝柑的優(yōu)良品質(zhì)製作廣陳皮具有不可複製性，是“天時(shí)”、“地利”、“人和”的共同配合。

充足的熱水非常有助于新會(huì)陳皮形成大塊、皮厚適宜、油細(xì)胞大、油室飽滿、香味濃郁的品質(zhì)特征。

地利新會(huì)依山傍海的雙江流——，形成了以鄞州湖岸為核心的潭江兩岸沖積平原帶。

南面的鄞州湖是入海口，南北兩山(北龜峰、南竇固)，使潭江與西江交匯。

是非常優(yōu)質(zhì)的柑橘種植區(qū)，有鹽有水的邊界，土地肥沃。

每年汛期前，西江、潭江流量會(huì)減少，鄞州湖口海潮倒灌，帶來(lái)年含鹽量3-9 的咸潮，水土滲透海水元素。

每到汛期，西江會(huì)把遠(yuǎn)離祖國(guó)西南的云貴高原的土壤元素隨洪水帶到新會(huì)沖積平原，形成獨(dú)特的灌溉水。

地道泡新會(huì)陳皮

如果能把問題解釋清楚，就不需要了。

陳皮，新品正宗，最重要的是水土氣候。

一面水土，一面產(chǎn)品。

因此新會(huì)陳皮也被列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

至于什么樣的水土氣候造就了它的獨(dú)特，你可以看看我書里的內(nèi)容。