柿子的作用(柿子的作用與功效與禁忌)

柿子的功效與作用是？

1、促進新陳代謝

柿子味甘、澀性寒，在秋季適量的食用可有效起到清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾的作用，除此之外還具有非常好的治痢、止血等功能。

因此在秋季經常出現有大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛等情況的患者，可通過適量的吃些柿子達到緩解以及治療病癥的目的。

2、止血潤腸

不管是柿子還是柿餅，都含有大量豐富的轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質，這些營養物質都具有非常有效的止血潤大便作用。在平時生活中適量的吃些柿子，可有效的起到緩和痔瘡腫痛的作用。

擴展資料：

禁忌

1、脾胃功能不佳者。柿子性寒，患有胃部寒涼者不宜食用；胃柿石的形成可能與胃部功能紊亂有關，因此，患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者，偉大部分切除者均不宜食用柿子。

2、糖尿病人。柿子富含糖類，且大多是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后易消化，使血糖升高。

3、貧血患者。柿子中的鞣酸能與食物中的鐵結合，妨礙人體對食物中鐵質的吸收，同時，兩者結合成的沉淀，會引起腸胃不適，甚至絞痛，故貧血患者不宜吃柿子。

參考資料來源：人民網—盤點柿子的5大功效食用需注意這3大禁忌

參考資料來源：人民網-降壓止血 告訴你吃柿子的幾大神奇功效

柿子的功效與作用有什么

柿子的功效與作用有什么

　　柿子的功效與作用有什么，說起柿子這種食物，相信大家應該都不陌生。柿子是秋季常見的一種水果，其含有豐富營養成分，對人體能有很多好處。下面我為大家分享一下柿子的功效與作用有什么，感興趣的朋友趕緊來了解一下吧。

　　柿子的功效與作用有什么1

　　 柿子的功效與作用有什么

　　 1、保護眼睛

　　柿子對于人類眼睛有顯著掩護作用，由于被這種生果中非但含有微量元素磷以及維生素c還含有富厚的胡蘿卜素，它們都能增進人類視神經發育，并且能進步視網膜功效，時常食用能防備目力降落也能緩解眼委頓，對于維持人類眼睛康健有很大的益處。

　　 2、增強免疫力

　　平常人們多吃一些柿子還能加強人的身材免疫力，由于天下中含有的防毒維生素，c喝多糖以及微量元素林鐵鋅等營養物質，在被人體吸取后能調治免疫系統加強免疫功效，并能增進人體的免疫細胞再生，它能讓人體自身免疫力明顯增強。

　　 3、吃柿子的好處有哪些預防便秘

　　防備便秘是人們吃柿子的種種益處，由于柿子性子微寒，并且還能大量運動以及膳食纖維，人們利用它之后能緩解腸熱腸燥病，能增進腸道蠕動，并且能加速腸道中大便天生以及排擠，時常食用它能清腸排毒，也能防備便秘以及結腸炎以及痔瘡等多種腸道疾病產生。

　　 4、預防上火

　　柿子是一種性子微寒的生果，人們食用它之后能清熱解毒也能消炎殺菌，它對于人類的口腔炎癥以及口舌生瘡，另有咽喉腫痛等癥，都有肯定防備作用。柿子還能滋陰潤燥，化痰，止咳，尤其是把它制成柿餅之后食用時能讓他化痰止咳的效用得到更好施展，在平常能用于人類咳嗽氣喘以及痰多等癥的.幫助醫治，治部結果尤其顯著。

　　柿子的功效與作用有什么2

　　 脆柿子的功效與作用有什么

　　 1、潤腸通便

　　脆柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

　　 2、補充維生素C

　　脆柿子含有豐富的維生素，有利于為機體提供豐富的維生素C，從而有效促進細胞抗氧化，清除自由基，達到延緩衰老、美容養顏的作用。

　　 3、減肥瘦身

　　脆柿子是一種低脂低熱量的健康水果，它含有大量水溶性纖維和天然果膠，這些物質可潤滑腸道并能縮短人體排便時間，能加快人體代謝，防止毒素和垃圾在身體內堆積，而它含有的果酸在進入人體后則能加快身體內脂肪燃燒，經常吃脆柿子能減輕體重預防肥胖，也能讓人們的身材變得越來越苗條。

　　 4、解酒

　　脆柿子有利于促進血液中的乙醇氧化，從而達到解酒作用，醉酒的人吃脆柿子可有效解酒，減少酒精對機體的傷害。

　　 5、保護眼睛

　　脆柿子對人類眼睛有明顯保護作用，因為這種水果中含有豐富胡蘿卜素和大量維生素a，它們對人類視神經都有十分積極的作用，而且能提高視網膜功能，人體吸收它們以后能預防視力下降也能緩解眼疲勞，經常吃脆柿子則能預防多種眼科疾病發生。

柿子有哪些功效

　　柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實。品種甚多。主要產地有河北、北京、河南、山東、山西等省市，柿子有何功效呢?下面就跟著我一起來看看吧。

　　柿子的功效與作用
　　清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效。用于治療肺熱咳嗽、口干口渴，嘔吐、瀉泄。

　　1.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。

　　2.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。

　　3.柿子中的有機酸等有助于胃腸消化，增進食欲，同時有澀腸止血的功效。

　　4.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

　　5.柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
　　柿子的功效與作用
　　一、潤肺止渴的功效

　　柿子有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的作用，所以柿子對人體是非常有好處的。

　　二、補充維生素

　　食用柿子能夠有效幫助補充身體所需的維生素C。

　　三、潤腸通便的作用

　　柿子具有潤腸通便的功效。食用柿子還能幫助防治便秘等不適。柿子中含有有機酸能和豐富的膳食纖維，都能夠很好地促進身體腸胃的消化，幫助緩解便秘。

　　四、預防疾病

　　新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。

　　五、涼血止血的作用

　　柿子具有涼血止血的功能。不僅僅是柿子具有這樣的功效，柿子性寒，不僅能夠有效涼血止血還能清熱去找、潤肺止咳。 另外柿子葉、柿子蒂煎水服用也具有涼血止血的作用。

　　六、降血功效

　　柿子具有一定的降壓功能，可以軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　七、解酒醒酒的作用

　　柿子具有解酒醒酒的功能。柿子能夠促進血液中因為喝酒產生的酒精進行快速的氧化，并且幫助身體將體內的酒精揮發排出體外。吃柿子不僅能夠幫助快速戒酒，也能幫助減少酒精給身體造成的傷害。
　　柿子的營養價值
　　1、每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有大量的胡蘿卜素等多種營養成分。

　　2、柿果肉含糖類、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素C以及碘、鈣、磷、鐵等。其中碘含量居果品之首，糖類和維生素C比一般水果高出1～2倍。

　　3、用柿樹皮燒成炭，磨成粉，用植物油調和一下，還可治療燙傷。

　　4、由于柿中所含糖分，大部分是可溶性糖，所以它的果肉甘甜如飴，汁濃如蜜。

　　5、柿子與蘋果相比，柿子中的膳食纖維含量比蘋果多一倍，鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、錳等礦物質和抗氧化劑含量也比蘋果高得多，只有銅、鋅的含量少于蘋果。

　　6、生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。

　　7、用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。

　　8、用柿葉加工制成柿葉茶，常飲能增強人體新陳代謝凈化血液使機體組織細胞復蘇，增加冠狀動脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者最佳的保健飲料。

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6. 柿子有什么功效作用

柿子的功效

柿子是人們經常食用的一種水果。柿子口感香甜而且營養價值高，深受很多人的喜愛。但是柿子的功效你了解嗎？

柿子的功效

1.補血

柿子含有很豐富的鐵元素，并且是吃柿子可以刺激人體的血紅蛋白，可以很好的合成鐵元素。這對于那些貧血的人或者是需要補血的人是非常有用的。

2.潤腸通便

柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

3.預防碘缺乏

經常食用柿子能夠有效預防碘缺乏。柿子中含有的豐富的碘是其他食物沒辦法與之媲美的，經常食用柿子也能有效防治由于缺碘引起的地方性甲狀腺腫大等等病癥。

4.解酒

柿子能促進血液中乙醇的氧化，可以幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

5.止血涼血

新鮮柿子有涼血止血作用。柿霜潤肺，可用于咽干、口舌生瘡等。柿蒂有降逆止血作用。柿餅和胃止血。柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血等癥狀。研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

6.補充維生素C

經常食用柿子能夠有效幫助補充身體所需的維生素C。盡管柿子中含有的維生素C比不上獼猴桃，但是柿子中的維生素C含量也比一般水果要高出2倍左右。所以，食用柿子是能夠有效補充身體所需維生素C的。

7.潤肺化痰，生津止渴

柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

8.補充能量

9.活血降壓

經常食用柿子能夠有效幫助活血降血壓。再加上經常食用柿子一樣能夠幫助軟化心血管，不斷增加心臟冠狀動脈的血液流量，不斷加強心血管功能，有效預防心血管疾病。使用柿子葉煎水喝也能有同樣的功效。

柿子的功效作用有哪些

柿子的功效作用有哪些

　　柿子的功效作用有哪些，柿子是一種富含營養的水果，柿子又稱竹果和猴棗，成熟之后的柿子味道甘甜果汁量大滋味誘人，果肉香甜可口，它營養價值高，以下分享柿子的功效作用有哪些？

　　柿子的功效作用有哪些1

　　 柿子的食用功效：

　　1、補充維C：柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。

　　2、潤腸通便：柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于緩解便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

　　 柿子的藥用功效：

　　1、止血：新鮮柿子有涼血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血;有研究發現，柿子和柿葉對降壓、利水、消炎、止血有著積極地療效。

　　2、潤肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

　　3、解酒：柿子能促進血液中乙醇的.氧化，可以幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

　　柿子的功效作用有哪些2

　　 柿子的營養價值

　　柿子共有上千個品種，根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國上市的柿子大多數屬于此類)必須在采摘后先經人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸，(又稱單寧酸)。

　　柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c等。另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對于糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。

　　中醫認為，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。

　　 柿子的藥用價值

　　柿子不僅具有較高的營養價值，其果實及其加工品還具有較高的藥用價值。柿餅中含有甘露糖醇、蔗糖、葡萄糖和木密醇。柿餅有降壓止血、清熱潤腸之作用。柿餅上的白霜叫柿霜，柿霜能治咽喉干痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等癥。用柿霜10克，薄荷5克，冰片0.5克放在一起磨細，涂擦，可治口瘡、口角炎。

　　柿子、柿餅中都含有轉化糖、蔗糖、蘋果酸和甘露醇等物質，并含有單寧。柿子和柿餅都可作緩和滋養品。并有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。

　　用柿葉加工制成柿葉茶，常飲能增強人體新陳代謝凈化血液使機體組織細胞復蘇，增加冠狀動脈血流量的作用，是高血壓冠心病患者難得的保健飲料。用柿樹皮燒成炭，磨成粉，用植物油調和一下，可治療燙傷。

　　 食用禁忌

　　和螃蟹不能一起吃 能引起腹瀉

　　和牛奶不能一起吃,因為會引起結塊.影響消化

　　柿子不能和醋，還有紅薯一塊吃。會得膽結石。

　　柿子的功效作用有哪些3

　　柿子含有豐富的蔗糖，葡萄糖，果糖，甘露醇，瓜氨酸，類胡蘿卜素，碘，硒等營養成分。柿子對舌干，口干，腹瀉，痢疾，喉嚨痛有一定的治療作用。柿子富含碘，對甲狀腺疾病有一定的治療作用，柿子具有促進血液中酒精分解的能力，而柿子的食用具有一定的解酒效果。

　　柿子的成分可以保護血管。例如，兒茶素可以降低甘油三酯和總膽固醇的含量;槲皮素和原花色素可以減少血管中的自由基，并有助于維持血管的彈性。柿子含有大量的膳食纖維，因此它也被稱為胃中最好的“清道夫”，具有緩解便秘的作用。

　　除了美味的柿子果實外，柿子也是珍品，具有清熱，潤肺，止渴，涼血，止血等多種功效。柿子對打嗝，惡心，百日咳和夜尿有很好的治療作用。

　　柿子葉被制成茶，飲用后可以增強身體的新陳代謝，便于排尿，可以凈化血液，使人體組織細胞恢復活力，有利于穩定和降低血壓，軟化血管，預防動脈硬化，減少炎癥。柿子非常適合甲狀腺患者，因為新鮮的柿子含有高水平的碘，而甲狀腺腫患者在吃柿子方面有一定的益處。

　　吃螃蟹或其他海鮮時不宜吃柿子，螃蟹和其他海鮮(如魚，蝦，藻類等)含有豐富的營養成分，如蛋白質和礦物質鈣，吃柿子不僅會降低蛋白質的營養價值，還會使海鮮中的鈣和多元酸產生，結合成不易消化的物質，刺激胃和胃，引起腹痛，嘔吐和惡心等癥狀。

　　柿子甜而美味，但是不應該空腹吃，它們不應與高蛋白食物一起食用，否則，柿子中的單寧和蛋白質的組合可能形成“柿子石”，引起消化道疾病。普通人可以吃柿子，但糖尿病和胃動力不足的人不應該吃很多。

柿子的功效與作用

柿子的功效與作用：

1、止血涼血

很多的人是比較喜歡吃柿子的，其實新鮮的柿子中有著涼血止血的作用，可用于咽干、口舌生瘡等;柿蒂有降逆止作用;柿餅和胃止血;柿葉有止血作用，用于治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

2、潤肺化痰生津止渴

在冬季的時候我們難免會出現感冒咳嗽的情況發生，那么使用柿子是可以幫助我們清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血的，同時可以緩解大便干結、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。

3、活血降壓

如果有高血壓耳朵患者那么吃柿子也是可以幫助降低血壓的，因為柿子有助于降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

4、解酒

柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。

柿子不能和什么一起吃：

1.柿子+海蟹：寒涼腹瀉

2.柿子+甲魚：消化不良

3.柿子+海蜇頭：腹脹

4.柿子+墨魚：會阻礙營養消化吸收

5.柿子+牡蠣：會引起腸胃不適

6.柿子+海參：會引起腹痛、惡心

7.柿子+紫菜：會不利消化

擴展資料：

柿子

別名：米果、猴棗、鎮頭迦

禁忌人群：糖尿病人、脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產后、外感風寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術后慎食。

適宜人群：一般人群均可食用。適宜大便干結者、高血壓患者、甲狀腺疾病患者、長期飲酒者。

參考資料：柿子營養價值有哪些？什么人不能吃柿子？-人民網