怎樣做西紅柿炒蛋
怎么做西紅柿炒雞蛋
番茄炒雞蛋好吃的炒法如下:
主料:番茄2個、柴雞蛋3個。
輔料:小蔥10克、花生油15毫升、白糖1克、鹽2克。
步驟:
1、首先我們要準備好制作這道【番茄炒蛋】需要用到的所有食材。
2、番茄切成小塊,切得越小越好。再把小蔥切成蔥花備用。
3、把雞蛋磕入碗中,加入少量鹽,用打蛋器攪打至蛋清和蛋液完全融合,待蛋液表面有一層細碎泡沫就打好了。
4、炒鍋中火燒至掌心灼熱,加入花生油燒至油熱,油熱后倒入雞蛋液,待雞蛋液逐漸凝固還未定型時,用筷子快速把雞蛋劃散,翻炒一下即可盛出來備用。
5、鍋中再次加入少量花生油,油熱后下入蔥花小火爆香,倒入番茄翻炒至番茄變軟起沙,調入少許白糖炒勻。
6、倒入炒好的雞蛋翻炒均勻,調入適量鹽調味,翻炒入味即可關火,營養豐富開胃下飯的番茄炒蛋就做好了。
7、成品如下。
西紅柿炒蛋怎么做?
怎么做西紅柿炒雞蛋
答:一、做西紅柿炒雞蛋需要的食材:
西紅柿1個(大的)、雞蛋3個、大蒜3瓣、小蔥白幾段、精鹽3g、雞精適量、白糖3g、白醋少許。
二、西紅柿炒雞蛋的做法:
1、西紅柿去皮切成塊。
2、雞蛋加點鹽,少許白醋去腥,打散。
3、大蒜瓣切片。
4、鍋里加寬油,八、九分熱時下入蛋液,用筷子輕輕劃撒,炒熟后盛出。
5、鍋內再加少許食用油,放入蒜片小蔥白炒出香味。
6、加入西紅柿煸炒片刻。
7、加入白糖,精鹽,煸炒。
8、加入炒好的熟雞蛋。
9、加入少許雞精,炒拌均勻即可出鍋。
10、最后西紅柿炒雞蛋裝盤。
西紅柿炒蛋怎么做呢?
番茄炒蛋的做法與步驟
番茄炒蛋的做法與步驟如下:
準備材料:番茄2個、雞蛋2個、小蔥一根、蒜子適量、鹽適量。
一、番茄洗凈、切除蒂。
二、切成小塊、備用。
三、蒜子切碎。
四、起鍋、加入適量油、倒入雞蛋、翻炒片刻、成型后翻炒片刻裝盤。
五、另起鍋、倒入番茄塊。
六、番茄出汁后倒入蒜蓉和雞蛋、適量鹽。
七、翻炒片刻即可出鍋、裝盤后撒上小蔥花即可。
本文發布于:2023-02-28 18:49:00,感謝您對本站的認可!
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