黃瓜片怎么切
1.首先將黃瓜洗凈，切掉頭部和尾部，在切掉頭部和尾部時可以斜著切2.然后將黃瓜切成幾段，每一段控制在3-5cm，不宜過長，需要注意的是一定要斜著切哦。3.然后將切好的小段黃瓜立著放到菜板上，用菜刀直接從上往下切開，沒一段黃瓜可以切四五到，切下的黃瓜就是菱形形狀。4.切段的黃瓜不宜過長，過長了一方面不方便下刀，容易切到手，另一方面太長也不美觀。5.黃瓜在切段是為什么要斜著切呢，因為如果不斜著切，最后切出來的黃瓜不是菱形，而是長方形。圓形的小黃瓜片是直接將整根黃瓜斜著切成小片，就可以切成敷面膜的小圓片了。除此之外將黃瓜對半切開后，也可以切成半圓形，還可以拍黃瓜。對于技藝精湛的廚師來說，黃瓜的切法就更多了。
黃瓜條怎么切？
準備材料：
黃瓜一根
具體步驟：
1、首先將買來的黃瓜洗凈。
2、然后將黃瓜一端到另一端切成四等份。
3、然后平切黃瓜，切掉黃瓜籽部分即可啦;也可把4條放一起去籽。
4、接下來就可以切條就切條，切丁就切丁，切丁只不過比切條短一點即可。
5、下面是切好的黃瓜條成品圖。
食用注意事項：
黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。
黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但為了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15～20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
以上內容參考：百度百科-黃瓜
黃瓜怎么切塊
黃瓜怎么切滾刀塊
1、把黃瓜橫放在案板上，將菜刀和黃瓜中心線的方向形成約45度的夾角，垂直于案板的方向下刀切下第一塊。
2、再把黃瓜沿著中心線的方向，朝著自己身體這邊翻轉45度左右，在切面的1/2到2/3處下刀，按上述切法垂直切下第二塊。
3、如此反復的翻轉黃瓜，翻轉一次切下一塊，翻轉一次切下一塊。直到整條黃瓜都被切成塊狀即可。
黃瓜其他切法
黃瓜怎么切菱形片
1、將黃瓜洗凈，并切去頭尾。
2、將黃瓜斜切成一段一段的（約一寸長）
3、再把一段段的黃瓜放平，切面朝上，切成薄片。
4、這樣漂亮的菱形片就切出來啦。
黃瓜怎么切條
1、取洗凈的黃瓜，對半剖開。
2、將黃瓜條切成兩段。
3、把切好的黃瓜段再次對半切開。
4、用刀將黃瓜段切成條狀。
5、依此將余下的黃瓜段切成條狀。
黃瓜怎么切絲
1、黃瓜洗凈，先橫切變薄片。
2、再直切成細絲即可。
黃瓜怎么切丁
1、黃瓜洗凈，對半切開，先切成粗條。
2、將切好的粗條擺放整齊，再切丁。
3、再把余下的粗條切成大小一致的丁。
黃瓜是飯桌上的家常菜。而烹飪黃瓜前需要切它，那黃瓜切法多，可以選擇自己喜歡的。
黃瓜怎么切成片
黃瓜是我們經?？吹降氖巢模话憧梢杂脕砩裕瑳霭杌蛘叱慈饨z等等，清爽的口感和極高的營養價值讓黃瓜也成為大家喜愛的菜肴。但是在制作黃瓜料理的時候經常需要把黃瓜切成菱形或者圓形才更加好看，增添菜肴的整體美觀性，下面的小秘訣教你如何把黃瓜切成漂亮的形狀。
1.首先將黃瓜洗凈，切掉頭部和尾部，在切掉頭部和尾部時可以斜著切
2.然后將黃瓜切成幾段，每一段控制在3-5cm，不宜過長，需要注意的是一定要斜著切哦。
3.然后將切好的小段黃瓜立著放到菜板上，用菜刀直接從上往下切開，沒一段黃瓜可以切四五到，切下的黃瓜就是菱形形狀。
4.切段的黃瓜不宜過長，過長了一方面不方便下刀，容易切到手，另一方面太長也不美觀。
5.黃瓜在切段是為什么要斜著切呢，因為如果不斜著切，最后切出來的黃瓜不是菱形，而是長方形。
圓形的小黃瓜片是直接將整根黃瓜斜著切成小片，就可以切成敷面膜的小圓片了。除此之外將黃瓜對半切開后，也可以切成半圓形，還可以拍黃瓜。對于技藝精湛的廚師來說，黃瓜的切法就更多了。
黃瓜切片怎么切菱形
黃瓜切片成菱形具體步驟：
1、黃瓜用鹽水洗凈
先準備一盆鹽水，將準備好的黃瓜表面用水洗干凈。
2、去頭去尾改小段
再把它去頭去尾，用刀把黃瓜斜著切成小段。
3、豎著改刀
切完之后，再把黃瓜立起來，豎著改刀，這樣，好看的花刀菱形黃瓜片就切好了。
怎么切黃瓜片 簡單又有些復雜
1、將黃瓜整條洗干凈后，先把黃瓜切成約2寸的段，然后從中間縱向切兩半，倒扣在案板上，將上下兩面都斜切成薄片（不要切斷）。
2、順著黃爪方向切掉一小片，能放平黃爪就行，然后橫著隨便切片了。
3、這種蛇形切法，不但口感好，還容易入味，適合涼拌食用。
4、在砧板上撒些鹽，放上黃瓜輕壓滾動，再用棒輕輕拍打，最后將其撕開，這樣加工的黃瓜，咸淡適宜，清脆可口。
