早餐怎么讀

做早餐生意的竅門_做早餐生意竅門

一、如何尋找黃金店面

早晨是交通最繁忙的時刻，

凡各大公交車站、客車站、火車站等交通要點，

都是聚集人最多的地方。

開早餐店生意都很火爆。

還有社區住宅、辦公樓下、市場地緣、文教機構外圍，等等

開早餐店生意也都是超好。

二、早餐店怎么裝修才賺錢?

早餐店裝修風格不僅要求簡約明快，時尚。

還要突出主打產品和營養健康的理念。

店面需根據設計圖選定。

設計必須是原創，盡量不要抄襲他人的。

三、如何選擇早餐品種

早餐選擇的品種一定要方便快捷，

吃時不占用很多時間，

如：包子、豆漿，烤餅、油條、豆漿，等等;

大多數上班的人都是直接將早餐帶走，

因此要準備早點專門設計的飯盒和塑料袋。

四、如何進行早餐產品展示

早餐要擺在外面給大家進行展示，

保證早餐陳列豐富，

是做好營業額的根本保證。

因此，早餐店在早餐制作到擺在臺面上是非常重點的。

五、如何進行新產品增加

新產品增加要按照主要的目標消費群體，

對于適合早餐店經營的新品可及時加入早餐產品的銷售范圍。

并做好新產品宣傳推廣工作以及專門陳列展。

六、如何進行套餐式經營

其實很多人在購買早餐的時候，

都有選擇困難癥，

因為每天吃的早餐都差不多，

如果早餐店推出不同的早餐套餐，

相信一定會調動消費者的購買欲望。

七、早餐店衛生一定要干凈

雖說早餐市場很大，

但早餐的衛生一定要做好。

店員著裝要整潔、干凈，

店面(餐車)一定要干凈整潔，

沒有油污，

餐具一定清洗消毒干凈，

要擺放整齊，

拿過錢的手不要直接再去取食品……

要有良好的食品衛生習慣。

第一、早餐店一般是早上經營，但是我們的房租不會只收你早上的，所以我們要合理

的利用剩余的時間做一些其他方面的買賣，我建議我們可以做一個快餐飲食，快餐和早餐

一般投資不大，做起來銜接性很好。

第二、你的早餐店必須有一定的特點，具有自己的特色是一個很不容易的事情，好吃

其實就是一種適合地方風味的特色，這樣你可以滿足自己地區的主要消費群的口味，那么

你的生意就會很好。

第三、價廉物美是消費者的最愛，所以你要在自己的食品上下功夫，做到既實惠而且

價錢也適當，食品絕對要保證質量，保證口感，這樣才是我們的經營之道，才是消費者喜

歡的店面。

第四、開店要的是和氣生財，所以你開的早餐店的服務態度一定要好，我們要對自己

的客人寬容，給他們需要的服務，給他們需要的方便，我們要發自內心的照顧客人，這樣

你的店面口碑就會越來越好。

第五、最后你的早餐店一定要開的早一些，因為早上上班人很多，健身的人也很多，

這時候我們開店比較早的話，自然會吸引很多的顧客，而且久而久之大家就會習慣在你這

里消費了。

選址

早餐店選址宜在大型住宅小區內或人流量大的交通十字路口或者丁字路口。

如果不開店,也可以選擇早餐車經營,早上在一些寫字樓附近或者小區門口,或者公共

汽車站經營,也有不錯的收入，只是遇到下雨等因素無法營業。

眼下,一線城市早餐業紅紅火火,但場鎮農村不少地方早餐業依然是一片空白,很多數

千人的行政村找不到一家早餐店,因此也可以考慮在農村開早餐店。

店面大小

在店面大小上也有需要考慮的地方，畢竟店鋪租金不菲，必須按需選擇大小。理論上，

包子饅頭這種容易帶走的早餐，店面可以小一點不設桌椅，而面條、粥店則需堂食。

但是包子店大小還存在著微妙的地域差異，北方冬天寒冷，包子店也大多堂吃，而南

方這種問題就不那么重要，不設桌椅問題也不大，反而還適應了現代越來越快節奏的生活。

品種

早餐選擇的品種一定要方便快捷，吃時不占用很多時間，因為大多數在外吃早餐的人

都要忙著趕時間上班。

所選品種要適合當地消費者口味和飲食習慣的品種，如：包子加豆漿，或燒餅、油條

加豆漿，手工面條、抄手、米粉等常見的傳統早餐食品都是不錯的選擇

感謝您的閱讀，祝您生活愉快。