拉肚子吃什么食物好

拉肚子吃什么好

拉肚子吃什么好？養生密碼養生專家介紹，也叫腹瀉，高發于夏秋之季。拉肚

子給人們的生活與學習帶來了很大的不便之處，拉肚子后飲食上也是非常需要注意

的。

拉肚子很煩心：

趙先生做管理多年，平時壓力大，操心的事情多，經常腹瀉，每天解稀便四五

次，有時遇到緊急的事情卻忍不住要跑廁所，沒少在客戶面前尷尬。去找老中醫看

了原來是脾胃虛弱、脾不運化，需要好好調理才行。

拉肚子吃什么好？養生密碼養生專家介紹為什么會拉肚子：

1、感染：即由于腐爛變質食物，寄生了各種細菌、病毒、真菌、原蟲及蠕動類

寄生蟲，這樣的食物，通過口腔進入消化道，或腹部受冷熱刺激過強，使腸道內菌

群失調，均可引起腹痛、腹瀉。

2、工作學習過度緊張、精神受刺激過強，可使胃腸道功能紊亂，發生腹瀉。此

外，結腸過敏也可導致腹瀉。一些抑制交感神經、興奮副交感神經的藥物，也可導

致腹瀉。

3、腸對脂肪吸收不良：本類腹瀉糞便呈淡黃色或灰色，油膩糊狀，氣味惡臭。

4、一些腸系疾病如闌尾炎、憩室炎等可使結腸蠕動亢進而腹瀉;此外，類癌綜

合征分泌的血清素，肥大細胞增多病分泌的組織胺，胃泌素瘤分泌的胃泌素，甲狀

腺髓樣癌分泌的前列腺素、血清素和低血鈣素等，都可使腸道蠕動增加，引起腹瀉。

5、中毒：食物中毒，以及細菌的外毒素引起的食物中毒，毒蕈中毒，河豚中毒

等，引起腹瀉。砷、汞、酒精、四環素、紅霉素等化學物質中毒，也可引起腹瀉。

牛奶、魚、肉、蝦、蟹過敏者，也可發生腹瀉。

6、胃腸腫瘤和炎癥：晚期胃癌、直腸癌、慢性胃腸炎、慢性潰瘍性結腸炎、腸

克隆氏病等，都可引起急性、慢性的滲出性腹瀉。可見糞便中附有滲出液、粘液及

膿血，排便次數增多，但糞便培養無致病菌生長。

拉肚子吃什么好？養生密碼養生專家介紹，拉肚子危害可大可小：

1、腹瀉能引起營養不良：胃腸道作為人體吸收營養物質的唯一途徑，腹瀉時，

人體對營養的吸收發生嚴重障礙，能量供給不足，使人感到頭昏眼花、口干舌燥、

四肢疲乏、心慌氣短的癥狀。

2、能量供給不足：長期腹瀉的患者，通常會感到頭昏眼花，神疲乏力或不自主

顫抖，甚至心慌氣短，冷汗淋漓，這些都是因為能量供給障礙而引起的。

3、貧血：由于消化吸收障礙，蛋白質及其他造血原料如葉酸、維生素B12、鐵

質等吸收減少，可引起貧血、出現口唇、指甲淡白無華，皮膚干燥，脫屑、神疲乏

力，頭暈耳鳴，注意力不集中，甚至動輒氣促等癥狀。

4、維生素缺乏：長期腹瀉可直接影響機體對維生素的吸收，引起維生素的缺乏，

可能會導致皮膚頭發干燥，缺乏光澤，甚至脫落等現象;還可能會出現不明原因的舌

炎、口角炎、多發性神經炎等。

5、腹瀉可降低身體的抵抗力：腹瀉引起的營養不良、貧血及維生素缺乏等，使

人體對傳染病及各種感染的抗病能力減弱，炎癥容易擴

6、瀉可使水電解質失調和酸堿平衡紊亂。嚴重脫水、電解質紊亂及酸中毒都會

對機體產生嚴重損害，如不及時搶救，還可能危及生命。

拉肚子吃什么好？養生密碼給建議是：

首先，根據機體在腹瀉時有水分大量丟失之特點，宜增加流質飲食的攝入，如

牛奶、藕粉、菜汁、果汁、雞蛋湯、軟面和稀粥等。這些流質飲食易于消化吸收，

并含有人體所需的大量電解質。

其次，腹瀉患者在飲食中適當添加一些水果和蔬菜，如西紅柿，土豆，茄子，

黃瓜，柑橘和紅果等，不僅能夠補充豐富維生素C和B，而且起到止瀉、收斂作用，

還可增加體內津液。雞蛋羹攝入后也有收斂作用，并可保護胃腸黏膜和潰瘍面。如

果腹瀉時間過長，可在每頓餐前可吃上一小片烤糊的饃片，這在醫學上又稱為碳末，

是中藥的一種，可吸附細菌及毒素，使其排出體外，起到收斂和清潔腸道作用。

第三，患者病情得到控制，開始恢復正常進食時要先從流質至半流質，再到軟

飯的逐漸過渡。要注意少量多餐，不可一開始就吃的過多，防止增加胃腸道負擔而

引起消化不良，腹脹等。

另外，患者要注意少吃油膩和含粗纖維過多的食物如韭菜、芹菜，辣椒和動物

油脂，避免加快胃腸蠕動而不利于病灶修復。香蕉和梨等水果也不可多吃。

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麥粉】，具有補脾養胃，健康營養促消化的作用，即沖即食，讓您吃的美味、吃的

健康、吃的幸福！

【養生密碼山藥薏米芡實燕麥粉】配方：山藥、芡實、燕麥、白扁豆、小米、

玉米、粳米、蕙苡仁

1.山藥：也叫淮山，具有補脾養胃，生津益肺的作用。適合一切體虛，病后虛

弱，脾胃氣虛者食用。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有利于脾胃消化吸收

功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上

常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;

2.芡實:又名雞頭果，性平味甘澀。由于芡實容易被吸收，故消化能力弱的人非

常適合進補，又因它有“補而不峻”“防燥不膩”的特性，所以是炎夏之后入秋時

節進補首選，其健脾益胃的功效極其明顯。老年人頻尿，少兒體虛遺尿者宜食。腎

虛夢遺，早泄大便稀薄拉肚子的人也宜服用。婦女脾虛白帶頻多，腎虧腰脊痛者食

用也很合適。

由于芡實容易被吸收，故消化能力弱的人非常適合進補，又因它有‘補而不

峻’‘防燥不膩’的特性，所以是炎夏之后.入秋時節進補首選，其健脾益胃的功效

尤為明顯。

3.燕麥：常吃燕麥燕麥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有

的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是

補鈣的佳品；其豐富的β葡聚糖能改善免疫系統，有效抗擊病毒、細菌和寄生蟲，

可以提高人體免疫力。燕麥豐富的亞油酸、膳食纖維具有通大便的作用。

此外，燕麥含粗蛋白質達15.6%，脂肪8.5%，還有淀粉釋放熱量以及磷、鐵、

鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉

酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。燕麥粉中

還含有谷類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。蛋白質的氨基酸組成比較全面，

人體必需的8種氨基酸的含量均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。

4.白扁豆：性甘，微溫。歸脾、胃經。一般人群均可食用，尤其適宜脾胃虛弱、

食欲不振、大更溏瀉、白帶過多、暑濕吐瀉、胸悶腹脹癥狀的朋友食用。

白扁豆營養價值較高，礦物質和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味亦

鮮嫩可口。據中國科學院衛生研究所編的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白質2．8

克，脂肪O．2克，糖5．4克，熱量35千卡，粗纖維1．4克，鈣116毫克，鐵1．5

毫克，胡蘿卜素O．32毫克，硫胺酸O．05毫克，核黃酸O.07毫克，尼克酸O．7

毫克，抗壞血酸13毫克。白扁豆作為滋補佳品，夏暑又是一種清涼飲料。

5.小米：可促進腸道蠕動、幫助消化、加快人體新陳代謝，非常適合消化不良

的人群食用；小米養胃，緩和胃酸，并可以治療和預防一些慢性胃病，降低腸道疾

病的幾率；適合婦女產后食用，促進產后恢復，可以是產后濕寒的體質得到調理，

盡快恢復體力；日常飲食中多食小米可以起到養陰補虛，潤肺補腎、健脾的作用，

并預防預防食欲不振、身體乏力，老人、小孩都適合。

6.玉米：在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米含有豐富

的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸

內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸占60%，

可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。

7.粳米：具有養陰生津、除煩止渴、健牌胃、補中氣、固腸止瀉的功效。含有

豐富的蛋白質，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族

維生素等多種營養成分。

8.蕙苡仁：也稱薏米，性味甘淡微寒,具有健脾去濕、清熱排膿等的功效。薏米

含蛋白質13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白質遠比米、面高。人體

必需的8種氨基酸齊全，且比例接近人體需要。脂肪中含有豐富的亞油酸；所含B

族維生素和鈣、磷、鐵、鋅等無機鹽也十分可觀。薏米有容易被消化吸收的特點，

對減輕胃腸負擔，增強體質有益。