炒面

學做炒面的日記400字

炒面是流行于大江南北的中國傳統(tǒng)小吃,制作原料主要有面條.雞蛋.肉絲.小油菜.

蔥段等,口味鮮美,營養(yǎng)豐富.

一般是指兩種,一種是炒面條,另一種是炒面粉.炒面條是以面條.雞蛋或肉為

主要食材的面食.在中國,炒面主要有:廣州的豉油皇炒面.漯河的炒面.安慶的炒

面.蕪湖的炒面.遼寧的炒面.潮汕干炒面.山東拌炒面.炒面粉是將玉米.豆子等炒

熟磨成的面,這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用.這里給大家分

享一些關于學做炒面的日記,希望對大家有所幫助.

學做炒面的日記1

今天,媽媽說要教我做炒面,我爽快地答應了,但是心想:做炒面這么簡單,我肯

定很快就會學會的.

中午,我和媽媽來到廚房,媽媽說:〝先要準備好食材.〞于是,我快速地從冰箱

里拿出了面.大白菜.三個雞蛋,并準備好了一碗水.

媽媽在一旁指導.第一步,先把準備好的水倒入鍋里,然后開火,等水煮開了再

把面放進去.我左等右等,迫不及待地想把面放無線網(wǎng)絡橋接 進去,但是被媽媽阻止了.過了一會

兒,媽媽說:〝水開了.〞但是看著冒著熱氣的水,我手忙腳亂地把面放了進去.又

過了一會兒,面也煮熟了,我小心翼翼地把面盛到碗里.

第二步,把白菜切成細條.切白菜的時候,媽媽一直在旁邊叮囑我要小心手,白

菜終于切好了,雖然切得亂七八糟,但是過程還算順利.切完白菜,下一步是打雞蛋.

可一不小心,我在打雞蛋的時候,我手上的雞蛋就像一個調(diào)皮的小孩一樣不聽我的

使喚,殼一下子碰碎了,蛋殼混在了蛋清里面,我一下子沒了辦法,急得團團轉(zhuǎn).我

心想原來打雞蛋也是一件不容易的事情呀!這時,媽媽教給了我一個打雞蛋的竅門,

雞蛋也準備好了.

一切都準備就緒了,我要開始炒面了.媽媽告訴我要先開火,再把油倒進去,等

油熱了,再把雞蛋放進去,可剛一放雞蛋,它就像馬上要爆炸的氣球一樣,我趕緊用

鏟子把它壓平,這才好了許多.我又把白菜和面放了進去.隨后,我又把味精.鹽和

醬油放進里面,并使出九牛二虎之力翻炒著,就這樣過了五分鐘.

炒面完成了,家人們吃了我炒的炒面都豎著大拇指說:〝真是太好吃了!〞通過

炒面,讓我明白了看似簡單的事情其實也很不容易呀!

學做炒面的日記2

接到任務以后,我馬上準備材料.配菜有:西紅柿.圓蔥.油菜.胡蘿卜和大蔥.我

先把西紅柿切成八塊,然后把圓蔥切成片,再把油菜摘成一葉一葉的,最后把胡蘿

卜切成片,把大蔥切成蔥花.準備好配菜,把它們放到盤子里,就可以準備調(diào)料了.

一勺鹽.半碗醋.五勺糖.少許味精和三勺生抽,然后將它們攪拌均勻.

現(xiàn)在可以做炒面了.先燒水,看水快要開了,我就從冰箱里拿出新鮮的面條,等

水燒沸了,把面條放到鍋里,不斷的用筷子攪動面條,以免粘到一起或貼到鍋底,等

面條煮到八分熟,把它撈出來,過兩遍水,就可以下一步了.

先把鍋燒熱,倒入油,等油熱了放入事先調(diào)好的調(diào)料,再放進少許水,倒入菜,炒

一會兒,菜變了顏色再把面條倒進鍋里,翻炒一分鐘左右,炒面就大功告成了.

看著自己親手做的炒面,我激動萬分,趕快跟我的炒面合了張影,好開心!這是

我第一次做炒面,味道還不錯哦!

學做炒面的日記3

最近,我媽媽和鄰居學了一個絕活————做炒面.做了幾次,都特別好吃.味

道香,口感好.今天是女生的微信名 星期天,我對媽媽說:〝我想學習做炒面.〞媽媽疑惑地問:

〝你行嗎?〞我自信地說:〝我能行!〞

首先是買材料,需要買一根火煺腸,一包鮮面條,其他材料家里都有.我興高采

烈地買回材料,穿上圍裙,做起了準備工作,先燒水,水開前切菜.我把包包菜切開,

一分為二,把其中一半切成絲,刀拿在我的手里,特別不聽使喚,我手忙腳亂,費了

九的二虎之力,才把菜切好,然后,再將火腿腸切成片,這次就輕松多了,火腿腸很

快就切好了,緊接著我又切好蔥.姜.

正在這時,水燒開了,我將面條放到水里,用筷子輕輕攪一攪,面條都散開了,開

鍋后,再燒兩分鐘,面條就煮熟了,將面條撈出來,放在涼水里,這樣做面條會筋道,

口感好.

下面就做最后一項工作,將炒鍋加油燒熱,放蔥.姜,然后把菜.火腿腸倒入鍋中,

反復攪和,放鹽.味精,將面條放入鍋中,翻炒幾分鐘,就大功告成了.

一個美味佳肴就呈現(xiàn)在我的面前,包包菜看上去像碧玉,火腿腸像瑪瑙,看到這

樣的景像,你一定饞得口水都流出來了.

通過這件事,我懂得了一個道理:任何事,只要努力,就會成功.

學做炒面的日記4

俗話說:〝六月六的炒面正拌.〞今年病毒營銷經(jīng)典案例 的六月六又快到了,今天,奶奶就買回來

了一袋炒面.剛聽了〝炒面〞二字,我以為是炒了的面條,沒什么好看的,而今天

竟讓我大開了眼界.〝炒面〞原來是炒了的麥子,磨成的面.奶奶告訴我,她小的

時候,每到六月六家家戶戶都要吃炒面.先把小麥放在鐵鍋內(nèi)炒熟,等到?jīng)鐾负?再

拿到碾上推成粉粉,水彩畫 回家用籮篩出細的.炒面就做好.而現(xiàn)在制做炒面只要把麥子

炒熟,用電磨磨好就行了,省了好多人力.在吃炒面時,首先在碗里放上一點白糖,

再把炒面粉倒在碗中,然后把熱水澆在炒面上,只用一點點就夠了,最后,用筷子或

勺子將炒面攪拌均勻,直到可以用手捏成小圓團時,就可以吃了.放入了白糖的炒

面,味道甜甜的,還有一種黑芝麻味呢,非常好吃.聽奶奶說,以前人們在吃炒面時,

都把手洗得干干凈凈的,再把拌好的炒面揉成一個大圓團,用手拿著坐在家門口上,

一邊吃一邊拉著家常,津津有味呢.奶奶還說,因為炒面即補肚子,攜帶起來又輕,

吃起來又方便.所以出遠門的人一般都會帶上一些.就像我們現(xiàn)在攜帶方便面一樣.

聽了我的介紹,你們一定也動心了吧,快來吃炒面吧!

學做炒面的日記5

我認為我廚藝天分很高,我能夠很快的掌握煮飯的水多少合適,我能夠在只看

一遍媽媽炒菜而估出該放多少油合適.反正,我認為身為一個男生,我以后的媳婦

應該會很喜歡我,因為她可以舒服的坐在沙發(fā)上等我做好飯,她只要負責吃就行.

因為我對自己廚藝的信心爆棚,所以基本上每電腦使用記錄 周末飯桌上都會有一兩樣我掌勺

的菜.還記得上次剛學會的可樂雞翅,爸媽都覺得贊不絕口呢!在他們贊賞了我之

后,就給我出題了,讓我今天中午學習做炒面.

在做炒面之前,我首先詢問好了他們的口味,最后我們一致決定做青菜炒面.因

為青菜炒面比起其他來說更容易,對于第一次做炒面的我來說也不算是個大挑謝謝你親愛的 戰(zhàn).

做青菜炒面的主要材料是青菜和面.油,面我選的是樓下粉店自制的堿面,它們

家的面因為是自己做的所以格外好吃.我想,它們家的面會為我加分.除了青菜和

面外,老抽.生抽就是輔料,它們能更讓我的面白切羊肉的正宗做法 出色.

炒面其實很容易,先將買好的面用水煮開,然后撈起過水,晾干.等面已經(jīng)沒用

水后放油開始炒面,炒面的時候放點老抽和鹽,炒一分鐘左右將青菜放下去,炒面

和青菜一起混合炒一會,最后再加入生抽炒一分鐘左右即可出鍋.

雖然我用的方法是網(wǎng)上教程的簡化版,但其實做出的炒面味道還不錯.所以說,

我廚藝高這事,還是真的有依據(jù)的.人人都有自己的長處,我的長處就是廚藝了.

雖然我很喜歡做菜,但我可不想變成一個胖廚師,所以我還是將下廚當成愛好.

別人或以書打發(fā)時間.或以籃球打發(fā)時間,我想,我可以在這些選擇的基礎上再加

上做飯,畢竟我做飯是很好吃的!

學做炒面的日記6

凡事都有第一次,如:第一次坐火車,第一次坐汽車,第一次自己上學,第一次外

出旅行,第一次游泳,第一次爬珠穆朗瑪峰,第一次回答老師問題,第一次騎單車,

第一次炒菜……而我今天要為大家講的則是我第一次炒面.

我很喜歡吃炒面,因此,我也想自己學一手炒面.暑假期間,我邀請老爸做指導

老師.

首先,我把洗好鍋加入四碗水,放在電磁爐水上加熱,等水燒開時,我將面條放

到水里,用筷子把面條弄散,再燒一分鐘,面條差不多煮熟了,再將面條撈進涼水里,

這樣做面條,會筋道,口感更好.然后,再撈到盤子.

接著,我開始炒鍋胡蘿卜,后來,爸爸告訴我,要先放油,再放要炒的東西.可我

已經(jīng)胡蘿卜放進去了,但我覺得還不遲,再補油.有點手忙腳亂,一不小心,油倒太

多了,急忙請教老爸,我爸說:〝不用怕,把火關小,把蘿卜鏟一邊,把多的油鏟到碗

里就行了,炒菜還可用.〞在我爸的指導下,我放下面條,爆炒了一會,再把鹽.醬油.

胡椒粉混成調(diào)味料,放入面條,再炒了一會,我爸就說熟了.終于大功告成,我鏟起

面條,品嘗自己的勝利果實,口味雖然比不上老爸,但是吃起來還是津津有味.

我第一次炒面,缺乏了種.種經(jīng)驗,步驟都不清楚.但是通過這一次炒面,我明白

了一個道理:無論做任何事情是否成功并不重要,重要的是要敢于償試.

_春晚日記400字時間在流逝,猶如小河流淌著走去,但是,一個個精彩的節(jié)目永

遠刻在我們心中,這些節(jié)目

周末的一天日記優(yōu)秀范文400字一天將要結束了,想必大家都學習了不少新知

識,請好好地記錄下在日記里.日記怎么寫才

關于烈士的日記400字范文大全古往今來,許多革命烈士為了民族的解放,為了

全國人民過上幸福的日子,拋頭顱,灑熱血

參觀烈士陵園日記400字優(yōu)秀范文想到今天的幸福生活,難道我們就能忘記那

些為祖國為人民而犧牲的烈士們嗎?我們生活在