美食文章摘抄

我家的中國味(1)

在老舍先生的文章里，確乎感覺到了“京味兒”，可

是還有很多味兒，家味兒，就是一種。

今天，屋外正落著雨，豆大的雨珠滴到窗戶上，立時(shí)

就賦予了玻璃強(qiáng)大的活力，我就坐在一旁，靜靜地觀賞這

有趣的、令人歡喜的故事。

這疫情還尚未結(jié)束，待在家里實(shí)在無聊的我媽，竟提

出要去菜場買菜班主任培訓(xùn) ，也好，為家里補(bǔ)充一些資源。

可沒想到，她回來時(shí)除了拿著肉菜，還拎了一袋餃子

皮，原來是“醉翁之意不在酒”，她這是實(shí)在無聊，想要

包餃子。一開始我也不去過問，可我媽強(qiáng)行把我拉入了包

餃子的讀后感三百字 行列，沒辦法，我只得遵命了。

別說，這行當(dāng)看起來簡單但不下點(diǎn)功夫，稍不認(rèn)真，

這餃子在手中就不知會(huì)變成什么樣子，還有可能，皮破餡

流，一張餃子皮和一團(tuán)肉就廢了。

可能是為了提鮮，每個(gè)餃子中都會(huì)放進(jìn)一點(diǎn)蝦仁，別

看這么小一點(diǎn)蝦仁，吃起來可是巨鮮無比。想完了，我們

繼續(xù)包，我認(rèn)真的將每一塊肉放到該放的地方，讓每一個(gè)

蝦仁去到它該去的地方，把每一張餃子皮都封緊，把每一

個(gè)褶皺都折好，嗯，我都能想到它是怎樣下鍋的了。

正在我包的用心之時(shí)，卻被我爸“無情”的打擾了，

他說：“看，這盆富貴竹又在抽枝呢，都長這么高了！”

本來我打算責(zé)怪一下我爸的，可他來說的是這富貴竹，我

就沒了責(zé)怪他的心思，趕緊跑去看看：“嗯，不錯(cuò)，這幾

天高了不少啊，看來我對它的栽培起效了，哈哈哈哈！”

正高興之余，又被我媽拉了回去，繼續(xù)當(dāng)“苦力”，唉，

煩煞我也。

沒辦法，繼續(xù)吧，反正盤子也快要裝滿了，這時(shí)，我

媽突然把盤子上的餃子放到冷凍柜里，轉(zhuǎn)身“瀟灑”地對

我說：“繼續(xù)，把餃子皮包包完！”

“啊——”

我快要瘋了，可沒辦法，只能遵命，繼續(xù)包吧，可靜

下來包了幾個(gè)后，我覺得這便是疫情當(dāng)頭足不出戶就能完

成的親子活動(dòng)了，于是，我又加倍地珍惜這段時(shí)間，可惜

了，我爸實(shí)在太“懶”，不能來參加我們的包餃子活動(dòng)，

唉，這可是錯(cuò)失了一次在疫情中進(jìn)行親子活動(dòng)的好機(jī)會(huì)

啊。

我家的中國味(2

)

2019年國慶節(jié)，當(dāng)28響的禮炮在天安門上空響起

的時(shí)候，中華兒女自豪滿滿，心潮澎湃。闊步走在中華民

族偉大復(fù)興征程上的中國，正向世界展示著獨(dú)具風(fēng)格與魅

力的“中國味兒”！

我心中的中國味兒是自強(qiáng)不息、勇于抗?fàn)幍牟磺?/p>

格。

《易經(jīng)》云：“天行健，君子以自強(qiáng)不息。”正是靠

著這樣的品格，中華民族才能在一次次危機(jī)中化險(xiǎn)為夷。

當(dāng)列強(qiáng)的炮火轟塌了古老的城墻，當(dāng)列強(qiáng)的鐵蹄踐踏著古

老的土地，當(dāng)列強(qiáng)的刺刀刺入我們熱血的胸膛，一代又一

代的奮斗者們，并沒有被嚇到止步不前，并沒有在三座大

山的壓迫中只知嘆息貧困的悲哀，而是揩盡額頭的鮮血，

踏著被鮮血染紅的土地，繼續(xù)戰(zhàn)斗。1949年10月，天

安門城樓上那堅(jiān)定的宣言，就是自強(qiáng)不息、抗?fàn)幉磺闹?/p>

國味兒。

我們把這樣的中國味兒灑在了冰冷刺骨的長津湖，我

們把這樣的中國味兒灑在了土焦石爛的上甘嶺，我們把這

樣的中國味兒灑在了碧波萬頃的南海。自強(qiáng)不息、勇于抗

爭的中國味兒，讓我們站起來，強(qiáng)起來，在世界民族之林

尋到一席之地。如今我們沿著一帶一路，向世界傳播共享

和平發(fā)展的成果。

我心中的中國味兒是腿部力量訓(xùn)練 踏實(shí)苦干、團(tuán)結(jié)拼搏的堅(jiān)韌。

魯迅曾說，我們自古以來就有埋頭苦干的人，就有拼

命硬干的人……他們就是中國的脊梁。中國的脊梁，不僅

是一群人，更是一種精神。汶川地震震塌了我們的家園，

埋葬了我們的親人，但是災(zāi)難面前，全國人民團(tuán)結(jié)協(xié)作，

幫助災(zāi)區(qū)渡過難關(guān)。震區(qū)人民更是掩埋親人，擦干眼淚，

踏實(shí)苦干，建設(shè)家園。十年后，一個(gè)嶄新的汶川屹立在世

人面前。在賽場上，面對一次次失利，中國女排頂住壓

力，團(tuán)結(jié)協(xié)作，頑強(qiáng)拼搏，終于登上最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺。勝利來

自實(shí)力，實(shí)力源于踏實(shí)苦干的訓(xùn)練，源于團(tuán)結(jié)拼搏的堅(jiān)

韌。

我們把這樣的中國味灑在了伶仃洋的跨海大橋上，我

們把這樣的中國味兒灑在了精準(zhǔn)扶貧的攻堅(jiān)路上，我們把

這樣的中國味兒灑在了抗擊新冠病毒的背影里。踏實(shí)苦

干、團(tuán)結(jié)拼搏的中國味兒，讓我們邁入新時(shí)代享受奮斗的

碩果，讓我在和平崛起的道路上穩(wěn)步前進(jìn)。

這就是我心中的中國味兒，它存在于每一位中國人的

血液基因中，存在于每一位中華兒女的言行之中。近代百

年，中華民族在屈辱抗?fàn)幹杏X醒，在覺醒中崛起。新中國

成立70年來，從封閉落后到開放領(lǐng)先，從溫飽不足到全

面小康，從積貧積弱到繁榮富強(qiáng)……

中國味兒也是中國范兒，更是中國精神。憑著這樣的

精神，中華民族鳳凰涅槃，浴火重生。作為新時(shí)代青年，

我們更要用中國味兒塑造自己，自強(qiáng)不息，勇于抗?fàn)帲?/p>

實(shí)苦干，頑強(qiáng)拼搏，創(chuàng)造新輝煌！

我家的中國味(3)

盼望著，盼望著，燈籠掛起來了，春聯(lián)貼起來了，春

節(jié)的腳步近了，春節(jié)的味道濃了。

煙花，是小孩子們春節(jié)最愛玩的。我喜歡那種沒有響

聲的“電光火花”，點(diǎn)燃后拿在手里，多像魔術(shù)師手里的

魔法棒啊!“電光火花”噴出的火花就如同一個(gè)個(gè)頑皮的

小精靈，在空中跳躍著，嬉戲著。不過，那些調(diào)皮地男孩

子可不喜歡“電光火花”，他們喜歡聲音響亮、刺激的

“甩炮”。他們不時(shí)地從兜里掏出一只，用力往地上一

甩，“啪”地一聲大響。如果你正好從那兒經(jīng)過，肯定會(huì)

嚇得一個(gè)激靈，那些“小調(diào)皮們”則哈哈大笑。當(dāng)然，孩

子們最喜歡的還是大禮花炮。當(dāng)禮花炮點(diǎn)燃，各種各樣的

圖案，五彩繽紛的顏色就會(huì)呈現(xiàn)在空中。有的禮花炮沖上

天空如同花蝴蝶般紛紛揚(yáng)揚(yáng)灑落下來;有的禮花炮沖上天變

成了牡丹花、菊花，猶如花仙子在空中翩翩起舞;還有的禮

花炮沖上天后變成大大的“笑臉”，仿佛在向大家說：

“新年快樂!”春節(jié)的味道就在這煙花中綻放開來。

美食，是春節(jié)餐桌上必不可少的。火鍋是家家戶戶都

愛吃的。肉丸、木耳、香菇、蔬菜在鍋中沸騰著，翻滾

著，一家人圍坐在一起熱氣騰騰地吃著，真是回味無窮。

小孩們則一般喜歡吃年糕和冰糖葫蘆。年糕軟軟的，甜甜

的，拿起一塊放在嘴里慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，令孩子

們百吃不厭。紅紅的山楂裹上一層糖，串在竹簽上就成了圖片謎語

美味的冰糖葫蘆。咬上一口，“嘠吱，嘠吱”地響，糖路由器管理員密碼 的

甜味和山楂的酸味混搭在一起，讓人吃了一個(gè)還想再吃一

個(gè)。春節(jié)的味道就在舌尖上擴(kuò)散開來。

看春節(jié)晚會(huì)和走親戚是大家春節(jié)期間的傳統(tǒng)活動(dòng)。吃

過除夕團(tuán)圓飯，一家人坐在電視機(jī)前看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，熱

鬧的歌舞、幽默的相聲、高超的雜技、神秘的魔術(shù)讓大家

看得津津有味，笑聲不斷。正月里家家戶戶走親訪友，人

人臉上洋溢著開心的笑容，見面都相互說著祝福吉祥的話

兒。孩子們則對大人們伸出手，嘴里大聲說：“恭喜發(fā)

財(cái)，紅包拿來!”然后一邊清點(diǎn)著“戰(zhàn)利品”，一邊心里

盤算著這筆錢是用來交學(xué)費(fèi)呢還是買文具，玩具呢?春節(jié)

的味道就在這歡聲笑語中彌漫開來。

春節(jié)，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。無論你身在祖國，還

是身在海外，春節(jié)的味道永遠(yuǎn)烙在炎黃子孫的心中!

我家的中國味(4)

新春佳節(jié)來臨，時(shí)時(shí)處處都無一例外地彌漫著濃濃的

奇異氣息，細(xì)細(xì)一聞，帶著飯香、墨香、甜味、火藥味、

鈔票味……和著人情味兒，那到底是什么味兒?原來是年

味。

歲歲今日，今又今日。大年三十金字旁的字有哪些字 的年味分外濃

重。聞到了嗎，那濃濃的飯香?那是年夜飯的味道。是由

一家人的幸福團(tuán)聚、歡樂祥和帶來的異香。嗅到了嗎?在

飯香周圍，還有一股子酒氣呢!伴著臉上淡淡的紅暈，那

是人們開心暢飲的表現(xiàn)。

聞到了嗎，那濃濃的墨香?伴著硯臺的書香之氣，伴

著大紅紙的喜慶之氣，一副副熱情澎湃的對聯(lián)，從各家各

戶的書法人筆下誕生。那是古老中國文化的凝聚和升華。

聞到了嗎，那濃濃的甜味?那是家家戶戶在送灶呢!傳

說在灶王爺嘴角上抹上蜜糖，就能使他上天言好事，下界

后才能確保人間百姓平安。那是人們對平安生活的真心向

往。

聞到了嗎，那濃濃的火藥味?那是放假了的孩子們在

盡情盡興地燃放煙花爆竹呢!那是童心的歸宿，亦是人們

對新的一年工作、學(xué)習(xí)、生活能夠像正在燃放的鞭炮一樣

紅紅火火、旺上加旺的真切希望。

聞到了嗎，那濃濃的鈔票味?那是那是孩子們枕頭下

紅包里的壓歲錢所散發(fā)出來的味道。傳說在古代，一種名

叫“歲”的怪獸會(huì)專門在過年的晚上出來吃小孩。人們?yōu)?/p>

了壓住“歲”確保孩子平安，就給孩子們每人一個(gè)紅包，

這樣，“歲”就不敢來犯了。時(shí)至今日，壓歲錢已成了孩

子們在過年期間歡樂的源泉之一，更是長輩對晚輩愛心的

一種表示……

所有的這些味道全都和著濃濃的人情味，終于拌出了

那令人回味、耐人尋味的大年味。

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