
新疆抓飯制作流程
準(zhǔn)備:羊肉(300-500g)、胡蘿卜(1個(gè)較大,切條)、黃蘿你是我的榜樣 卜(1
個(gè)較大切條)、洋蔥一個(gè)(切條)、孜然顆粒(少許),(果脯抓飯:
可以有大棗、葡萄干部分。)、白糖、鹽
人數(shù):3-4人,一碗(和我家的碗差不陽(yáng)痿是什么原因 多)米,兩碗水(可以多點(diǎn))。流程:
?
將大米放在水中浸泡半小時(shí)(關(guān)鍵)。
浸泡30分鐘的大米
?將胡蘿卜、黃蘿卜切條,洋蔥切條,羊肉切塊。
?
倒到學(xué)校里的工口日常 食用油(量多,我家銅勺約3銅勺)倒鍋中燒熱(不冒煙),
將切好的生羊肉倒入鍋中翻炒至快熟,倒入洋蔥繼續(xù)翻炒。將蘿
卜條倒入鍋中一起翻炒(約1分半鐘),將燒好的熱水(盡量開水,
減少做飯時(shí)間)沿鍋邊倒入少許翻攪(防止糊鍋)。
?針的英文 將熱水兩碗(與大米成比例)倒入鍋中,燒開后煮五分鐘。然
后開始想鍋中灑入少許白糖,適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。調(diào)完后嘗下湯
汁甜淡法國(guó)球星 ,依據(jù)個(gè)人口味調(diào)配。(不可放其他調(diào)料)。
?將浸泡的大米用撈出,瀝出水分,平鋪至鍋中,蓋上蓋子。煮
約4-5分鐘,開蓋,用筷子將平男人絕不認(rèn)輸 鋪的大米扎出小孔,增強(qiáng)透氣性。
此時(shí)轉(zhuǎn)中小火,防止火大糊鍋。煮一會(huì)(3-4分鐘)兒,此時(shí)可灑入少許眼角下垂 孜然顆粒。
孜然顆粒
筷子扎孔
?
開蓋,將王娡 最表層的米翻下,盡量做到受熱、浸水均勻。大米翻
好后,鋪平,再次用筷子在大米上面扎433足球 孔,增加通氣性。此時(shí)如
果有紅棗、葡萄干,可將干果插入或埋入米飯表面。蓋蓋煮上15
—20分鐘,(此時(shí)主要依據(jù)鍋里的水分多少,至鍋中水耗完為止),出鍋。

本文發(fā)布于:2023-04-12 09:39:35,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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