抓飯

新疆抓飯制作流程

準(zhǔn)備：羊肉（300-500g）、胡蘿卜（1個(gè)較大，切條）、黃蘿你是我的榜樣 卜（1

個(gè)較大切條）、洋蔥一個(gè)（切條）、孜然顆粒（少許），（果脯抓飯：

可以有大棗、葡萄干部分。）、白糖、鹽

人數(shù)：3-4人，一碗（和我家的碗差不陽(yáng)痿是什么原因 多）米，兩碗水（可以多點(diǎn)）。流程：

?

將大米放在水中浸泡半小時(shí)（關(guān)鍵）。

浸泡30分鐘的大米

?將胡蘿卜、黃蘿卜切條，洋蔥切條，羊肉切塊。

?

倒到學(xué)校里的工口日常 食用油（量多，我家銅勺約3銅勺）倒鍋中燒熱（不冒煙），

將切好的生羊肉倒入鍋中翻炒至快熟，倒入洋蔥繼續(xù)翻炒。將蘿

卜條倒入鍋中一起翻炒（約1分半鐘），將燒好的熱水（盡量開水，

減少做飯時(shí)間）沿鍋邊倒入少許翻攪（防止糊鍋）。

?針的英文 將熱水兩碗（與大米成比例）倒入鍋中，燒開后煮五分鐘。然

后開始想鍋中灑入少許白糖，適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。調(diào)完后嘗下湯

汁甜淡法國(guó)球星 ，依據(jù)個(gè)人口味調(diào)配。（不可放其他調(diào)料）。

?將浸泡的大米用撈出，瀝出水分，平鋪至鍋中，蓋上蓋子。煮

約4-5分鐘，開蓋，用筷子將平男人絕不認(rèn)輸 鋪的大米扎出小孔，增強(qiáng)透氣性。

此時(shí)轉(zhuǎn)中小火，防止火大糊鍋。煮一會(huì)（3-4分鐘）兒，此時(shí)可灑入少許眼角下垂 孜然顆粒。

孜然顆粒

筷子扎孔

?

開蓋，將王娡 最表層的米翻下，盡量做到受熱、浸水均勻。大米翻

好后，鋪平，再次用筷子在大米上面扎433足球 孔，增加通氣性。此時(shí)如

果有紅棗、葡萄干，可將干果插入或埋入米飯表面。蓋蓋煮上15

—20分鐘，（此時(shí)主要依據(jù)鍋里的水分多少，至鍋中水耗完為止），出鍋。