廣東潮汕,古時候和國外稱汕頭,是一個以潮汕方言為漢語的漢人民系,是我國南方沿海地區廣東省、中國香港、澳門、中國臺灣等地的當地人之一,廣東潮汕民系是廣東省三大漢人民系之一。潮汕人歸屬于河洛人的一支,始于古時候中華,名揚于全球。
1、腸粉:
用米漿煮熟后產生腸粉,再依據本人口感添加哪些肉類食品、蝦米音樂、豆芽菜、西洋菜、魷魚絲、牛羊肉、生豬肉、海貨等,一般生豬肉是最廣泛的,料很大,再加獨門的醬汁,超美味!
2、鹵菜
廣東潮汕的鹵菜還可以說是一經典,廣泛鹵菜常有鹵鵝、鹵鴨頭、鹵豬腳、鹵五花肉、鹵雞腳這些,不一樣店擁有 不一樣的口感,可是無論是啥口感,要是潮汕人做出去,基本都很美味,倘若最喜歡吃葷,點個鹵菜擺盤就沒錯。
3、牛羊肉火鍋
汕頭最知名的火鍋就是說牛羊肉火鍋了,一年四季都許多人在吃,停不下來啊,有沒有,無論去到哪家大城市,要是是開潮汕牛肉火鍋店的基本都門可羅雀有沒有。但是純正的牛羊肉還是要在廣東潮汕吃,在深圳和廣州那樣的大都市想品嘗到那麼美味的牛羊肉還是挺難的。
4、牛羊肉粿條:(也有濕炒牛河)
廣東潮汕的粿條是獨一無二的,煮開后加上新鮮牛羊肉就變成廣東潮汕一個美食特色,牛羊肉粿條了,粿條超溫后澆上美味的料汁,再加特點熬料的牛羊肉牛雜湯,潮汕人衣食住行不可或缺的美味可口。
牛羊肉粿條干炒得話就稱為濕炒牛河了,都是一道經典的特色美食,在廣州市得話還是還有機會能夠 品嘗到,有一些潮州美食店常有。
本文發布于:2023-04-27 16:48:00,感謝您對本站的認可!
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