豬蹄海帶湯的做法

豬腳我們也稱為是元蹄，豬腳是我們最經常品嘗到的豬的部位，豬腳有很多種多樣作法，我們既可以用豬腳來蒸，還可以用豬腳來炒，除此之外豬腳還能夠制成煲湯，許多 食物都能夠和豬腳配搭來制成各種各樣美味可口的菜式，比如我們能夠選用豬腳配搭上海市產生制成一道美味可口健康養生的湯——豬蹄海帶湯，下面一起看一下豬蹄海帶湯的作法。

主要材料

500g豬腳

100g干海帶

調料

適當鹽

適當姜蒜

適當白胡椒粉

適當麻椒

作法

1 提前準備食物海帶絲豬腳

2 海帶絲提早泡好清洗;讓打海帶結預留，新鮮的豬腳用木柴把皮燒一下，清洗斬塊預留;提前準備生姜片適當;麻椒幾顆。

3 石鍋放進冷水;把斬塊的豬腳清洗放進石鍋內;加生姜片，麻椒四五粒;滴上少量白米醋火災燒開

4 用湯勺去掉白沫子

5 蓋上蓋轉文火燉一小時

6 等豬腳軟爛料汁乳白就可以放進海帶絲了

7 放進海帶絲燉20分鐘

8 最終放鹽;白胡椒粉調料就可以

常見問題

豬腳煮前要木柴把皮燒一下更美味，還能夠除去上的細毛。也是有用于專業燒肉皮的那類專用工具哈，能夠請人家給燒好。假如也沒有。千萬不要放到燃氣爐燒起哦，會把燃氣爐燒毀的。

在上面的文章內容里邊我們詳細介紹了什么叫豬腳，我們了解豬腳有多種多樣作法，豬腳帶有豐富多彩的膠原蛋白粉，常吃豬蹄能夠具有非常好的美容護膚作用，上文詳解了豬蹄海帶湯的作法。