柿子雞蛋湯的做法

作為一名杰出的吃客，針對每日烹制一道自身喜愛的菜品而言是一件真幸福的事兒，見到那烹制好的飯食就有一種食欲大開的覺得，而家常小炒式——柿子雞蛋湯也是大家較為喜愛的一道，而它的作法也是非常簡單的，初學者還可以學，如今便向大伙兒介紹一下柿子雞蛋湯的作法。

1.將香萊和小香蔥清洗除去根處，把西紅柿去皮，對半割開完去蒂，再切割成塊。生雞蛋打撒成雞蛋液預留

2.鍋中倒進油，火災加溫，待油7成熱情況下，放進番茄爆鍋，直至番茄出青湯后，倒進沸水再次用火災煮，煮約2分鐘，直至到湯害怕紅

3.加入鹽攪拌，淋入芡粉順著順時針方向(或反方向)方位水淀粉勾芡，隨后淋入雞蛋液，起鍋前倒進芝麻油就可以

4.湯盛入碗之后，撒上蔥段和香萊，不喜歡的能夠沒放

做菜方法：也有一種更簡易的方式：立即把番茄切片后放進冷水中，火災加溫燒開后，再次煮3分鐘，待湯中出現辣椒油后，添加鹽攪拌，再倒進雞蛋液，不歷經炒西紅柿的流程，都不添加木薯淀粉，是許多 別人非常簡單的作法。

作法是否非常簡單呢?針對一個初學者來講，做取得成功的菜品非常少，并不是偏甜便是味兒側重，而這道很簡單的柿子雞蛋湯是一道通過率非常大的，無門坎，如果你制做取得成功的情況下，端上餐桌，你的丈夫一定會大吃一驚的，因此 學吧，姐妹們。