拌黃瓜的做法大全介紹

在我們平常的飯桌上，絲瓜應該是常常可以看到的吧，它是有很多種多樣食用方法的，大伙兒應當都喜歡吃拌涼菜的絲瓜吧，無論在哪些的時節都喜愛吃黃瓜，非常是夏季，吃黃瓜的頻次會大量，可是有時自身拌的絲瓜并不是很好吃，今日我們就討論一下拌黃瓜的做法大全，教您如何搞好絲瓜。

涼拌黃瓜

食譜介紹 延緩衰老: 老黃瓜中帶有豐富多彩的維生素E，可具有益壽延年、延緩衰老的功效； 絲瓜中的絲瓜酶，有較強的生物活性，能合理地推動機體的基礎代謝。 用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有護膚，伸展皺褶的作用；

原材料

蒜末、絲瓜、生抽醬油、醋、糖

作法

1 將絲瓜反復清洗干凈，我這里用洗米水侵泡了15分鐘.

2 將絲瓜敲碎.

3 提前準備調味醬.我這里用的是蒜末生抽醬油醋少量，糖一點點，香油略多一點.

大伙兒還可以按自身的愛好加上別的的調味料進來.例如：油辣子麻椒油花生醬這些

小技巧

零出錯秘笈:

1 直接生吃的絲瓜最好是挑選有機化學絲瓜,完全洗干凈,帶皮一起吃,營養成分非常豐富多彩.

2 很難買到有機化學的也沒事兒,菜市場里的一般絲瓜還可以的.選擇絲瓜不必挑選帶花瓣的那類,不必挑選身型大小不勻稱的.新鮮的絲瓜翠綠脆爽有一定強度,假如掂起來軟綿綿得話,也不新鮮了.

絲瓜表層的刺并不是愈多愈好,可是原本有刺,而這種刺都奄沒了的.那毫無疑問不是新鮮的.

3 調味醬能夠按自身的愛好轉換不一樣口感道.

4 生吃的食材,在激光切割的情況下,請將砧板和數控刀片充足清洗干凈

芥末醬拌黃瓜

食譜介紹 咸香可口，法國口味。

原材料

主要材料：絲瓜500克，

調味品：芝麻油25克，醋5克，芥末醬10克，白胡椒粉1克，鹽3克

作法

1.將絲瓜清洗、消毒殺菌，切割成上厚下薄滾刀一小塊，放鹽腌3分鐘，再用涼白開水浸洗一遍，擠干水份，盛在盤里。

2.將芝麻油、白米醋、芥末醬、白胡椒粉同放碗內調均勻，澆在絲瓜上翻拌即成。

小技巧

健康提示：

絲瓜和芥末醬火鍋配菜，具備減肥瘦身、潤腸、清眩功效。

學習培訓拌黃瓜的做法大全是很有效的，是否覺得非常簡單呢，也不是很犯愁了吧，也了解如何可以把絲瓜拌的更美味了吧，那么就動手能力去做吧，檢查一下自身的學習成果，一定會欽佩自身的烹飪技術的。