熗黃瓜的做法

堅信大伙兒對絲瓜這類食材是很掌握的，絲瓜在我們的日常生活里邊能夠作為許多 層面，能夠作為菜式制做，還可以作為美容護膚?？墒遣磺宄蠡飪簩忘S瓜有沒有掌握呢，熗黃瓜是四川一道非常簡單制做的特色美食，原材料簡易，味兒怡人，是許多 普通百姓家里的美味美食。要想制做這才美味可口的菜式能夠看一下下邊的材料。

原材料提前準備

絲瓜400克、鹽3克、菜籽油40克、辣椒干5克、麻椒2克、蔥10克、雞精0.5克、香油5克。

做法

1、絲瓜清洗去蒂，切成約4公分長、l公分粗的條，碼鹽少量，蔥切割成馬耳朵形;

2、炒菜鍋置灶火上，加菜籽油燒至五成熱(約125℃)，放進辣椒干節炒至呈深褐色時，下麻椒炒成香氣，再放絲瓜迅速炒勻;

3、添加食鹽、雞精、蔥炒至斷生，淋香油出鍋即成。

特色美食特點

材質脆爽，麻辣微麻。超辣酸香，頗具營養成分。清新爽口，很合適夏天服用。

營養成分分析

絲瓜：絲瓜是普通百姓最常服用的一種食蔬，它脆爽芳香，美味可口，并且營養豐富。帶有多種營養元素，使美容護膚的上品，能夠合理地抵抗肌膚老化，降低皺褶的造成，并可預防唇炎、口角炎;因在其中還帶有鉻等營養元素，有降血脂的功效。絲瓜尾端的苦味素也有防癌的功效，并有清熱解毒、止渴、利濕、消腫之作用。

堅信大伙兒在閱讀文章上邊的材料情況下，就感覺這一熗黃瓜十分的誘惑了。熗黃瓜的制做是許多 四川人都是的，大伙兒依照上邊的做法來制做也是非常容易能夠做出去的。運用空閑的時間，自身親自去烹制一下，在其中會獲得許多 快樂的。