蓮子排骨湯

大家都知道，蓮籽在大家的生活起居中可以具有一定的養生保健的功效，而豬排骨也是很多人生完孩子甚至日常生活調養身子首選的一項食物，因而，由二者混和而成的蓮籽骨頭湯就更變成大伙兒十分親睞的一道健康飲品，因而，在具體日常生活，很多人都煞費苦心找尋蓮籽骨頭湯的作法，文中特就做蓮籽骨頭湯的流程為大伙兒以下詳細介紹。

無論怎樣講，一切一道食物的制做取得成功都不可或缺適當充裕的食物提前準備，也有一位熟練烹飪技術的大廚師，蓮籽骨頭湯的制作過程都不列外，以便協助每一位烹制者圓滿作出蓮籽骨頭湯，請大伙兒認真閱讀以下流程。

蓮籽----性溫、味甘澀，深入人心、脾、脾經;健脾治腹瀉，益腎澀清，養心安神。搭配著熬湯，有清寧心安神，益氣的作用。

制做原材料

豬肋排500克 去芯蓮籽100克 姜片20克 食鹽、雞精、白胡椒粉各適當

做法

1.豬肋排治凈，剁碎5公分長的節;蓮籽用溫開水清洗。

2.取石鍋一個，摻加適當冷水，先后放進豬排骨、蓮籽、姜片、鹽，上火烤沸后，去掉表面白沫子，蓋上蓋，轉文火燉約2鐘頭，掀蓋加入食鹽、白胡椒粉、雞精就可以。

3口感特性編寫豬排骨軟，蓮籽酥糯，湯鮮香醇。蓮籽可凈心，補血補氣氣和心腎，除熱寒，與豬排骨同燉提升了營養成分，并有相輔相成之實際效果。

以上便是有關蓮籽骨頭湯制做流程的詳解，溫馨提醒大伙兒在平時烹調蓮籽骨頭湯的情況下，一定不必對其的作用急功近利，要把握一定的規律性對蓮籽骨頭湯開展烹調與服用，僅有那樣，蓮籽骨頭湯的作用才可以真實展現出來。