蓮藕怎么炒好吃

連藕我們也稱為是藕，連藕不僅能夠服用并且還可以藥用價值，連藕有十分高的服用使用價值，我們常常吃連藕是能夠具有非常好的健康養生作用和健康保健的功效，因此 我們要好好地的運用連藕來為我們的健康醫療才行，蓮藕的做法有很多種多樣，我們既可以用連藕來熬湯，還可以用連藕來炒瘦肉。

那麼連藕我們應當怎么炒才美味，我們可以用連藕來炒海，還可以用連藕來炒瘦肉，我們能夠選用連藕配搭許多的食物來炒制成各式各樣的菜式。

炒藕片

原材料

鮮藕400克，紅柿子椒1棵，剁碎，鹽3克，雞精3克，蔥郁2棵，芝麻油3克

做法

1.鮮藕切片狀，過一下冷水；紅柿子椒去籽敲碎滾刀塊；蔥郁切蔥段。

2.將鴨胗在開水中燙1分鐘撈起來；過涼控干。

3.炒菜鍋置火上，加點油熱至7成；下鴨胗、尖椒丁、鹽煸炒2分鐘；下雞精調料就可以起鍋擺盤，滴上芝麻油，撒上蔥段就可以上菜。

五花肉炒藕片

原材料

五花肉，連藕，生抽醬油適當，醬油適當，大蒜適當，糖適當，米酒適當，鹽適量

作法

1.將五花肉和連藕切成片備用。

2.起油鍋，進行爆香大蒜，下五花肉爆鍋。

3.下生抽醬油、醬油調料色調。

4.下鴨胗，鹽，米酒稍燜一下。

5.出鍋前下一茶匙的糖炒勻就可以了。

上文我們詳細介紹了什么叫連藕，我們了解連藕不僅能夠服用并且還能夠藥用價值，連藕有十分高的服用使用價值，我們能夠選用連藕配搭其他的食物制成各式各樣美味可口的菜式來，上文詳解了連藕應當怎么炒才美味。