紫菜包飯的做法大全

紫菜卷針對大伙兒而言應該是較為了解的，由于在我們的生活起居中還是有很多機遇吃到紫菜卷的。在我們大伙兒的日常生活周邊的許多銷售市場上邊全是有紫菜卷賣的，尤其是以一些大中型的商場里邊占多數的。但是針對紫菜卷的做法大全，一般人還是不太掌握的。這關鍵是由于大伙兒平常了解的一般僅僅紫菜卷的服用使用價值罷了。

紫菜卷實際上便是用海菜和白米飯制成的一種獨特的蛋包飯，吃過紫菜卷的人便會發覺紫菜卷的味兒是十分非常好的，并且由于有飯的原因，因此 紫菜卷還是較為可以具有一定的壓餓功效的。那麼，下邊就先來介紹一下有關紫菜卷的路線全集。

制做食物

烤紫菜二張，白米飯一碗，白米醋兩一茶匙，鹽、糖少量，蟹柳兩根，玉米筍兩根，紅蘿卜、絲瓜一根，豬肉松，香腸，臘腸 生雞蛋二只

制做步驟

1、海菜是薄的，一片片的。并不是平常熬湯的那類。自然是日本運進的味兒最純正。薄海菜用微波爐加熱烘30秒，不必過度，懶人和無機器設備者可繞過這一步。

2、生雞蛋(2個)攤成陰囊，切條形。具體做法是：蛋打撒后，入炒菜鍋中煎出陰囊后，切割成長方型，再切作條形。懶人和不喜好生雞蛋者也可繞過這一步。

3、紅蘿卜、絲瓜各一條形。紅蘿卜不容易吃就無需，輔材是豬肉松、蟹棒柳、香腸、臘腸隨意選擇一樣或幾種，你也能夠放自身喜愛的其他美味的。除開豬肉松，其他能切的要切割成條。

4、把稻米在冷水中侵泡一兩個鐘頭，蒸出的白米飯要硬軟適度，有標準的還能夠提前準備些煮開的檽米和小米，三種米摻在一起做會較為純正。

5、白米飯與水1∶1煮開后，盛入碗中，趁著熱添加壽司醋(白米醋，糖，鹽按5∶2∶1占比調配)攪拌均勻，白米飯和醋的占比是5∶1，隨后將其晾涼。

PS：烘過的海菜包放涼的白米飯，立即就包的白米飯要是晾一會兒，不太燙就可以了。但是一般全是等白米飯溫度略低手溫時，把海菜放到壽司店竹簾子上伸開，把白米飯鋪平在海菜上，用湯勺弄扁刮平(白米飯的薄厚大概0.5公分)，最好用專業制做海菜，日式料理專用型的海菜就可以。鋪白米飯的全過程要盡可能迅速進行，要不然海菜會因為消化吸收過多水份而變松，沒法成形。包囊的情況下，白米飯不必露出，緊松要適度。(能夠在身邊放置一盆水，隨時隨地用冷水蘸蘸就不容易沾手了。)隨后夯實，并多出上方2公分上下的海菜。勻稱放進適當蟹柳枝，玉米筍和絲瓜。用力翻卷竹簾子，一定要卷緊，包成蛋包飯。開啟時要刀割成1.5cm的小塊就可以。

上邊能夠放點魚子醬，也有沾綠芥末醬和日式醬油吃才美味，色拉醬番茄沙司哪些的還可以。

此外，生雞蛋、臘腸、絲瓜、籮卜、水豆腐、白芝麻也可配搭，這種東西看上去都沒有什么關聯，但是配搭起來便會非常的美味。(生雞蛋、臘腸、絲瓜、籮卜、水豆腐、白芝麻等切割成末。白芝麻就無需切啦，該煮開的還要提早煮開)，放到白米飯中央，方式跟上面一樣。

把卷好的包飯切割成段擺盤。趁熱吃或是放到電冰箱里冰了之后吃都能夠，口味各不相同。

絲瓜，臘腸(香腸也成)滾刀塊，用番茄沙司、色拉醬、一點白砂糖翻拌，也可炒過后添加。

根據上邊文章內容的詳解，堅信大伙兒如今應當早已了解了有關紫菜卷的做法大全了，因此 在之后的日常生活，大伙兒就可以自己來做紫菜卷吃完，自己做的紫菜卷的味兒一定要比外邊賣的味兒好些許多的，由于里邊包括著自身勞動者的汗液的，因此 大伙兒吃起來毫無疑問非常香。