清炒甲魚怎么做

野生甲魚的全身可全是寶，野生甲魚不僅能夠服用并且還能夠藥用價值，野生甲魚帶有豐富多彩的營養成分，常常吃甲魚是能夠具有非常好的滋補養生作用，因此 很多人都喜愛吃甲魚，野生甲魚可以提升我們的免疫能力而且能夠推動我們的基礎代謝，常吃甲魚還能具有非常好的延緩衰老作用呢，那麼野生甲魚應該怎么做呢?

我們常常選用野生甲魚配搭一些中藥材來制成美味可口并且有健康養生作用的煲湯，我們還可以立即用野生甲魚制成湯，野生甲魚還能夠用于炒海，下面我們將介紹一下炒海甲魚的做法。

野生甲魚，又稱之為團魚或是鱉。它的肉具備雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味可口，故有著“特色美食五味肉”的美譽。在它的的身上，找不著分毫的致癌物質要素。野生甲魚也因而而身家暴增。

野生甲魚含有動物膠、角質蛋白、銅、維他命D等營養元素，可以提高人體的抗病性工作能力及調整身體的內分泌作用，也是提升奶水品質、提高寶寶的免疫能力及智商的滋補養生上品。

野生甲魚的梁端稱之為“龜板”，是珍貴的中藥材，有生津止渴之作用。

野生甲魚療頭昏、眼花、虛火、盜汗等疾病。還對頭部創傷(比如新生嬰兒頭部膿腫等)留存下來的反復性頭痛有非常好的功效。龜板膠是生物大分子膠原蛋白蛋白，帶有皮膚所需要的各種各樣碳水化合物，有養顏護膚、美容護膚運動健身之效。自然，龜板是中藥材，應當由醫師視實際的狀況決策是不是應用。?

野生甲魚頸能夠醫治脫肛。取全頸慢火烤干后損壞，熱醋翻拌，以濕而滲醋為度，田沙布包囊嚴實，座墊以氣熏之，一般3-5次就可以治愈。雖然野生甲魚針對生完孩子孱弱、活力減低有非常好的功效。可是，孕婦及產婦便秘者不適合吃或應適當。

野生甲魚150g

筍150g

平菇100g

火腿肉50g

調料

紹興酒50Ml

姜片20g

用時

制做時間2鐘頭以上

1起先解決野生甲魚，把腹部割開，洗干凈

2把平菇侵泡一小時，并洗干凈

3把洗干凈的野生甲魚切割成一小塊

4野生甲魚要先放到開水里燒一下，把泡沫塑料泡出去

5把姜片等調味品放進鍋中里

6倒進野生甲魚煸炒

7煸炒五分鐘后，添加紹興酒和冷水

8把火腿肉切割成小塊

9把平菇、火腿肉片、筍絲所有放進鍋中燒

10大火燒15分鐘后，變為小火慢燉，直到肉燉熟透就可以

上文我們詳細介紹了甲魚的功效和功效，野生甲魚有豐富多彩的營養成分，常常吃甲魚是能夠具有非常好的健康養生作用，野生甲魚可以提升我們的免疫能力而且能夠推動基礎代謝，野生甲魚有多種多樣作法，我們上文詳解了野生甲魚的一種作法——炒海野生甲魚。