芡實淮山干蠔湯

堅信大伙兒針對伏苓是十分了解的吧，伏苓不僅能夠服用并且還能夠藥用價值，伏苓有多種多樣食用方法，我們既能夠將伏苓制成甜品，還可以用伏苓來熬湯，我們能夠選用伏苓來配搭山藥及其干杜蠣來制成一道有非常好健康養(yǎng)生作用的湯——伏苓山藥干蠔湯，伏苓山藥干蠔湯做法簡易，我們自身在家里都能自做。

伏苓山藥干蠔湯這道湯應用到的食物僅僅伏苓，山藥及其干蠔罷了，這種食物我們在生活起居上都能夠見到，伏苓山藥干蠔湯的制作過程是簡易的，一起看下面的詳細介紹。

伏苓，睡蓮科、芡屬一年生大中型水生物草本植物。水沉葉箭形或橢圓形腎形，長4-10公分，雙面沒刺;葉莖沒刺;水浮葉革質，橢圓形腎形至環(huán)形，直徑10-135公分，盾狀，有或無彎缺，全緣，下邊帶藍紫色，有短軟毛，雙面在葉柄發(fā)枝處有銳刺;芡莖三月生葉貼在河面上，比菏葉大，有皺褶，葉片呈青綠色而反面呈藍紫色，莖、葉都是有刺。莖長達一丈余，正中間也是有孔有絲，嫩對去皮能食。五六月開紫花，花開落朝向太陽結苞，苞上面有青刺。花在苞頂，也如雞喙。剝掉后有軟肉裹子，殼內(nèi)有高梁米，樣子如魚目混珠。七八月完善，九月份結果。遍布于在我國絕大多數(shù)地域。果子可食。也能作藥用價值。

食物

主要材料

干杜蠣100g

伏苓50g

山藥50g

豬瘦肉50g

調(diào)料

枸杞子適當

南杏適當

姜片2片

大棗4個

流程/方式

干蠔(即干杜蠣)，用溫小水泡發(fā)，最少一個半小時，洗去殘渣備用

伏苓，山藥片，大棗，枸杞子，南杏，姜片，豬瘦肉等，洗干凈后，放進全自動燉鍋。

放進干蠔，添加適量的水，啟動燉鍋，挑選全自動，一火鍋鍋底一般2-3個小時上下就可以了

湯成，下少量鹽。

拌和下，味兒很鮮。

上文我們詳細介紹了什么叫伏苓，我們了解伏苓不僅能夠服用并且還可以藥用價值，伏苓有多種多樣作法，既能夠制成甜品還可以用于熬湯，上文我們便是選用了伏苓配搭上山藥和干蠔制成了伏苓山藥干蠔湯，堅信大家都把握了干蠔的做法了吧。