沙蛤蜊肉拌黃瓜

伴隨著我們經濟發展的比較發達，我們如今可以購到的食物是十分多，假如我們擅于配搭得話，是能夠作出各式各樣的人間美味來的，要是我們想要多試著，那麼我們毫無疑問還可以創造發明出一下菜式來，那麼我們該如何處理沙海蠣子呢，我們了解沙海蠣子十分美味并且有很豐富多彩的營養成分，可是煩擾沒有什么好的解決方式。

我們能夠選用沙海蠣子來配搭絲瓜，作出色香味俱全的沙蛤蜊肉拌黃瓜，沙蛤蜊肉拌黃瓜是很容易制做的，我們只需要好多個流程就可以作出沙蛤蜊肉拌黃瓜了。

沙海蠣子是海蠣子的一種，身體帶有細微的細沙。

海蠣子，軟體動物，殼橢圓狀，淺褐色，邊沿藍紫色，日常生活在淺深海，有蛤蜊、文蛤、西施舌等眾多種類。其肉質地美味極其，被稱作“天下第一鮮”、“千味之冠”，并且它的營養成分也較為全方位，它帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、鐵、鈣、磷、碘、維他命、碳水化合物和賴氨酸等多種多樣成份，低能源、高蛋白食物、少人體脂肪，能預防中老年慢性疾病，實在是價廉物美的海鮮產品。現階段發覺最大齡海蠣子為507歲。

原材料：

嫩黃瓜三根、蒜頭、沙海蠣子一斤。

作法：

1、沙海蠣子清洗，加未過的冷水，火災燒開;

2、取下蛤蜊肉;

3、把煮海蠣子的原料汁倒進蛤蜊肉中，用苕帚旋洗蛤蜊肉，撈起來預留;

4、用搟面棍敲碎絲瓜，用把手絲瓜撕成一小塊;

5、把洗完的蛤蜊肉和絲瓜塊混和，添加搗好的蒜末和剁碎的香萊碎;

6、加入適當鹽、糖、老陳醋、拌涼菜生抽、雞精、芝麻油翻拌擺盤就可以。‘

上文我們詳細介紹了什么叫沙海蠣子，我們了解沙海蠣子十分美味并且還帶有豐富多彩的營養成分，我們能夠選用沙海蠣子來配搭其他食物作出各種各樣美味可口，上文我們選用了沙海蠣子來配搭絲瓜作出沙蛤蜊肉拌黃瓜，上文詳解了沙蛤蜊肉拌黃瓜的做法。