金湯粉絲扇貝怎么做

海蠣子是很多人較為鐘愛的挑選，那樣的營養膳食使用價值較為高，吃的情況下對身體營養成分補充十分非常好，海蠣子帶有豐富多彩的蛋白、鈣、鉀、磷、碳水化合物化合物，常吃這種食材對身體健康不容易有一切的危害，但是在對海蠣子挑選的情況下，要留意在對它制做上應恰當開展，上湯粉絲扇貝是非常好之選，那上湯粉絲扇貝怎么做呢?

很多人對上湯粉絲扇貝怎么做并并不是很清晰，那樣的美味在制做上并并不是很繁雜，制做前對它的制做流程開展了解，那樣在制做的情況下，才可以圓滿的制做出去。

上湯粉絲扇貝怎么做：

1海蠣子清洗;

2裙板和扇貝肉分離，在扇貝肉上劃十字花，兩側都添加少量米酒腌漬;

3汆燙后撈起來預留;

4鍋中放進少量油，添加蒜末進行爆香;

5添加一勺香油，再添加冷水煮沸;

6把海蠣子和裙板都倒進，燒至進味后撈起來;

7將事前用涼水泡發的粉絲添加香油湯內，燒開;

8撈起來粉絲擺盤，做為鋪底;

9添加裙板;

10冬瓜切成片，事前煮熟后輕按搗爛;

11將南瓜泥倒進鍋內，添加冷水，煮沸后用淀粉水水淀粉勾芡;

12將南瓜湯倒進盤里，放進海蠣子，進行。

上湯粉絲扇貝

以上便是對上湯粉絲扇貝怎么做詳解，在制做上湯粉絲扇貝的情況下，要適當的制做海蠣子，海蠣子不適合放進的過多，那樣吃的情況下適當開展，過多的吃扇貝對人體也是沒有益處的，這一點在吃扇貝的情況下全是要開展留意的。