?菜脯香螺怎么做

香螺是很多人鐘愛(ài)吃的，香螺的營(yíng)養(yǎng)成分較為高，吃這種食材對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充十分非常好，但是在對(duì)香螺制做的情況下，也是要留意不可以隨便的開(kāi)展，不然在吃的情況下，對(duì)人體也是會(huì)出現(xiàn)一些影響的，那菜脯香螺怎么做呢，這也是很多人不太清晰的，那樣的美味制做也是非常簡(jiǎn)單。

在制做菜脯香螺的情況下，需要留意對(duì)它的制做步驟開(kāi)展掌握，那樣對(duì)菜脯香螺的情況下，才會(huì)了解該怎樣開(kāi)展，那菜脯香螺怎么做呢，下邊就詳盡的詳細(xì)介紹下。

菜脯香螺如何做：

主要材料：香螺400g。

輔材：菜脯80g，姜20g。蒜適當(dāng)，朝天椒2個(gè)。米酒30Ml，生抽5ml。蔥適當(dāng)。

流程

1.洗完香螺，再瀝水預(yù)留。

2.備切完所作調(diào)料。

3.鍋內(nèi)放水。

4.煮至水開(kāi)。

5.將香螺下鍋內(nèi)微焯。

6.添加適量米酒，除腥。

7.煮至高湯開(kāi)后，再將香螺瀝水起鍋預(yù)留。

8.熱鍋給油。

9.將辣丁，菜脯丁，生姜沫及大蒜入鍋油爆出味。

10.再將焯好的大海螺添加到鍋內(nèi)。

11.添加適量米酒出香味。

12.添加適量生抽提鮮。

13.再添加半小盤(pán)子冷水。

14.煮至高湯微干時(shí)，添加蔥段。

15.煸炒出香氣既可食。

小提示

1、焯香螺的目地是以便可以除去香螺的腥味兒，并提升菜肴的鮮香。

2、在制成品的情況下留一些料汁，那樣能夠 使香螺更為進(jìn)味哦。

香螺的營(yíng)養(yǎng)成分

香螺不僅肉質(zhì)地美味，它還具備許多作用呢。例如它能夠 清熱解毒清目，因此針對(duì)用眼過(guò)度的人而言，是特別適合服用的。另外它還具備利尿通淋的作用呢，受歡迎螺另一方面還可以補(bǔ)充人體每天所需要的微量元素哦。

以上便是對(duì)菜脯香螺如何做詳解，在制做這類(lèi)美味的情況下，全是能夠 依據(jù)以上的方式 開(kāi)展，那在制做菜脯香螺的情況下，食物的挑選也是很重要的，在對(duì)香螺選購(gòu)的情況下，一定要挑選新鮮的，那樣吃的情況下，對(duì)人體才不容易有一切的影響。