雪菜豆腐羹有哪些營養價值

鮮筍豆腐羹這類食材主要是運用鮮筍跟水豆腐這二種食物制做的，因此我們建議大伙兒在日常生活中應當要多去了解一下鮮筍豆腐羹的做法，那樣針對大家在日常生活中品味鮮筍豆腐羹這類食材是有非常大協助的。鮮筍豆腐羹的營養成分是較為高的，它能夠 補充我們人體需要的蛋白和維他命及其甲基纖維素。

針對鮮筍豆腐羹這類食材，我們建議大伙兒在日常生活中能夠 多去掌握一些它的營養成分的使用價值，那樣大家就可以在日常生活中運用這類的營養成分了。如今就要我們一起來了解一下鮮筍豆腐羹的營養成分有什么吧。

歷經剖析得到每100克的鮮筍中帶有的水份占91%，含蛋白1.9克，人體脂肪0.4克，碳水化合物化合物2.9克，灰份3.9克，鈣73-235mg，磷43-64mg，鐵1.1-3.4mg。人體正常生命活動所務必的維他命成分豐富多彩，豪克鮮魚中有胡羅卜素1.46-2.69mg，尼克酸(維B1)0.07mg，維生素b2(維B2)0.14mg，尼克酸8mg，抗壞血酸(維C)83mg。

鮮筍中帶有豐富多彩的芥子油，它有很獨特的香甜味，它帶有的蛋白歷經水解反應以后又能造成許多的碳水化合物。腌漬生產加工后的鮮筍顏色鮮黃、香味濃厚、味道脆響美味，不論是炒、蒸、煮、湯做為調料，還是獨立上菜服用，都備受城鎮居民鐘愛。

原材料：鮮筍200g，姜3片，水4杯，青豌豆仁1/3杯，水豆腐1盒(約500g)。

調味品：鹽半小勺，色拉油半小勺，黑胡椒粉少量，綠豆淀粉水(綠豆淀粉2一茶匙 水2一茶匙調均勻)。

美食的做法

1. 把鮮筍切硬粒預留。炒菜鍋加溫1.5一茶匙油，放進生姜片進行爆香，倒進鮮筍拌炒，然後放進水與青豌豆，水滾之後轉低火續滾10分鐘。

2. 把水豆腐切割成小方形小塊。揀除湯里的生姜片，放進水豆腐，再一次開水時添加全部調味品，煮至料汁粘稠就可以盛出。

文章內容詳盡的詳細介紹的鮮筍豆腐羹的營養成分，期待喜歡吃鮮筍豆腐羹的盆友在日常生活中能夠 多去掌握一些。我們在日常生活中服用一些鮮筍豆腐羹針對我們的身心健康是有協助的，它能夠 為我們的人體出示一些務必的碳水化合物和維他命。