芥末豬耳朵怎么做

豬耳朵便是小動物豬的耳朵里面，豬耳朵有比較豐富的營養成分，豬耳朵里邊帶有豐富多彩的膠原纖維，因此豬耳朵也是美容護膚的上品，豬耳朵有很多種多樣食用方法，我們既能夠 選用豬耳朵來燒菜，還可以選用豬耳朵來拌涼菜及其腌漬，不管哪一種作法豬耳朵全是十分美味的，因此豬耳朵遭受了大家的鐘愛。

我們能夠 選用豬耳朵來作出各式各樣的菜式來，普遍的一種選用豬耳朵做為食物做出去的菜式便是芥末醬豬耳朵，芥末醬豬耳朵不僅美味可口并且還能具有美容護膚的健脾養胃的作用呢。

營養成分：

豬耳朵帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維他命及鈣、磷、鐵等，具備健脾養胃的作用，適用血氣虧虛、體質虛弱者服用。

豬耳朵很有營養成分，而且口味很好，尤其是當涼拌菜吃的“鹵豬耳”，吃到口中是又柔韌性又脆，味兒鮮美不油膩，且含有膠原纖維。

熟豬耳朵1個、絲瓜1根、芥末醬20克、醋、生抽醬油、香油、蔥、姜、白砂糖、芝麻油。

芥末醬豬耳朵如何做

1、將熟豬耳朵切條預留;

2、黃瓜切絲預留;

3、以便使芥末醬的麻辣之氣傳出來，先將小盤子用熱水燙一遍，將芥末醬倒進小盤子內添加20克開水的沸水化開，蓋上悶大約15分鐘預留;

4、醋、生抽醬油、香油、白砂糖、芝麻油調均勻后倒進芥末醬碗中再次悶3分鐘預留;

5、切完的熟豬耳朵、絲瓜倒進海碗中，與芥末醬碗中的調味品攪拌均勻后擺盤就可以食

上文我們詳細介紹了什么叫豬耳朵，我們了解豬耳朵實際上便是豬的耳朵里面，豬耳朵有十分多種多樣食用方法，上文我們選用了豬耳朵做為關鍵的食物，制成一道美味可口的菜式——芥末醬豬耳朵。芥末醬豬耳朵做法的詳盡實例教程詳盡大伙兒早已知道吧。