菠蘿入菜竟有5大好處

新鮮水果入餐是一個非常好的想法。既能夠 改變食欲，試著新鮮的味道，或許還能夠變成飯桌上的閃光點呢!問題是怎樣恰如其分的將新鮮水果融進飯食，讓營養成分不降分，還讓食欲大大加分，實際上也是一個廚房里的挑戰呢!今日就跟大伙兒共享一個入菜的優質新鮮水果---菠蘿蜜。

1、授予食材與眾不同的香味。

與蔬菜水果對比，新鮮水果中帶有大量的芬芳物質和檸檬酸。因此菠蘿蜜入菜能夠 授予食材清爽的香味，比如菠蘿炒雞丁中菠蘿蜜的香與雞脯肉的滑嫩相輔相成。