鮮百合的吃法

百合花是常見的植物，百合花能夠 用于服用還可以用于藥用價值，因此 百合花是食藥同源的一種植物。百合花有十分高的營養成分，鮮百合有十分高的飲食療法作用，常吃鮮百合能夠 具有潤肺止咳和止咳化痰的益處，并且鮮百合還能滋陰養血和安神助眠，鮮百合是養神滋補養生的好東西。

鮮百合有很多種多樣的食用方法，我們可以用鮮百合來制成粥，還可以用鮮百合來立即作出甜湯，鮮百合還能制做成鮮百合茶和用老冰糖來燉。

1、百合粥：

取百合粉50克，梗米60克，先將百合花與米各自清洗干凈，放進鍋內，放水，用文火煨煮。等百合花與梗米軟爛時，放糖適當，就可以服用。對中老年及病后體質虛弱而有心悸失眠、低燒愛生氣者尤其適合。此外在百合粥內添加白木耳，有極強的滋陰潤肺的用處;添加綠豆，可提升清熱去火之效。

2、百合湯：

將百合花去除殘渣清洗，在冷水中反復浸洗后放水下鍋，自來水煮無比爛，添加適量白砂糖，帶湯一并服用，可作結核病病人的飲食療法上品。服用時雖有點苦澀味，但用心去感受則苦含有甜，讓人回味無窮;若放進電冰箱儲放一會兒，也是很好的冰飲飲品。

3、百合花煎：

取百合粉30克，麥冬9克，桑樹葉12克，甜杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，煮開，有滋陰補虛、止咳潤肺的作用。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每天不斷飲其汁，能冶療口舌生瘡。

4、百合花蒸：

用鮮百合瓣與純蜂蜜攪拌，煮熟后嚼食能冶療風熱咳嗽。

5、百合花炒：

取百合粉50克，豬里脊肉片50克，用鹽、雞蛋清、淀粉和面粉攪拌，齊入鍋中煸炒至熱，添加適量的調味料即成。此菜醇美而不膩，甜脆芳香，具備滋補五臟、養陰清熱的功效;食欲不動、胃口降低者服用此菜，還能提高胃口。

6、DIY美白補水面膜：

清理面部皮膚，用熱純棉毛巾敷面5分鐘后，百合粉10克上下加礦泉水或適當純蜂蜜、牛乳、調合攪拌均勻擦抹面部，維持20分鐘后用冷水清洗，使皮膚鮮嫩光潔。

7、百合茶：

百合花10克，白砂糖(牛乳，純蜂蜜)適當，加200ml沸水就可以食用。

8、老冰糖燉百合花：

百合花、老冰糖各60克，款冬花15克。將百合花清洗后，一瓣瓣撕掉，與款冬花一同 放進瓦鍋內，放水適當。慢火燉，快速時，添加 老冰糖，燉至百合花軟爛時就可以服用。此菜具備潤肺 降火，凈心潤肺的作用，適用肺燥干咳嗽、鬧心、口干等癥。

9、清蒸百合：

百合花生鮮500克，白砂糖適當。將百 合清洗后扒開成塊狀;放置盤里，加白砂糖煮熟即 可。此譜源于《素食說略》，具備止咳潤肺，清 寧心安神的作用，可治療干咳，咳嗽痰多，失眠，鬧心 等癥狀。

10、百合花冬瓜湯：

百合花50克，鮮東瓜400克、生雞蛋1枚。將百合花清洗撕片，東瓜切片狀，放水燒開后，倒進蛋清，酌給油、鹽翻拌煮湯，至湯呈 奶白色時就可以裝在碗里。此湯有清爽，祛熱，消暑的作用，是暑季飲食療法美味，平常人皆可食之。

11、百合蓮子紅豆餡：

紅豆500克 百合花25克 蓮籽60克。把紅豆和不超過水界限的冷水一起放入豆槳機里，隨后把插上電源插座，等豆槳機的燈變為信號燈的情況下，紅豆餡就榨好啦。將百合花和蓮籽用熱小水泡一下，隨后放到石鍋里邊煮開就可以。

上文我們詳細介紹了什么叫鮮百合及其鮮百合的作用和作用，鮮百合能夠 用于制成美白皮膚的補水面膜并且還能用以服用，鮮百合有多種多樣食用方法，能夠 做粥能夠 熬湯還可以搞成鮮百合茶。前文也列舉了鮮百合的多種多樣食用方法，大伙兒能夠 學習培訓一下。