土豆燒雞塊的做法

馬鈴薯蛋白木薯淀粉成分十分的高,無論是做為一種谷物還是蔬菜水果是我們日常生活肯定不能夠缺乏的一種食物，并且馬鈴薯的做法有很多種多樣。獨立烹制，還能夠配搭大量美味可口的食物，土豆燒雞塊是日常生活常常會品嘗到的一種食材，那麼如今就要了解一下土豆燒雞塊的詳盡作法。

馬鈴薯也有雞脯肉，能夠 說成我們餐桌上的熟客，并且這種食材全是老少咸宜的美味食物，有很高的保健養生作用，另外還能夠合理地協助我們抵抗一些人體病癥，因而在日常生活中大伙兒對這種食材肯定不能夠錯過了。

原材料：雞一整只、馬鈴薯2個、油、姜、蒜、米酒、生抽醬油、醬油、郫縣豆瓣醬、糖

作法：

1、雞清洗，一整只熬湯。另一整只切片，綽水。土豆去皮，切片。

2、鍋熱后下油，放馬鈴薯，用小火煎至雙面發黃，盛出。

3、放姜，蒜進行爆香，放黑椒雞塊爆鍋，火災炒5,6分鐘，使黑椒雞塊的水份基本炒干。

4、加蒜，生抽醬油，醬油著色，加一點郫縣豆瓣醬，糖，煸炒勻稱，放水，燜10分鐘后，放馬鈴薯，燜20分鐘后，調料，收濕料汁，就可以起鍋。

小提示：

1、此菜加了郫縣豆瓣醬，就無需加鹽了，要不就太咸了。馬鈴薯先煎一下燜的情況下不易形變，黑椒雞塊先炒一會，較為香。

實際上在我們日常生活許多的食材不但能夠 給我們產生美味可口享有，他們自身也帶有十分高的營養成分，而這種營養元素全是我們人體所必不可少的，因此 我們應當常常吃這種食材，運用他們的營養健康使用價值為人體服務項目。