茶樹(shù)菇豬骨湯

豬骨頭是我們更為普遍的食物了，豬骨頭能夠 配搭許多的食物做為各式各樣的人間美味來(lái)，普遍的豬骨頭作法是用于熬湯，豬骨頭用于配搭食用菌是一種非常好的挑選，我們下面就將選用豬骨頭來(lái)配搭食用菌中的一種茶樹(shù)菇。制做出去的茶樹(shù)菇龍骨湯是十分火爆的一道湯。

茶樹(shù)菇龍骨湯是一道家常小炒，制做茶樹(shù)菇龍骨湯不規(guī)定我們有多么的烹飪技術(shù)，要是有充足的時(shí)間和細(xì)心，那麼熬成的茶樹(shù)菇龍骨湯肯定是美味可口。

豬骨頭即豬科小動(dòng)物豬的骨骼。我們常常服用的是豬排骨和膝蓋骨。熬湯性寒性，能壯腰膝，益氣力，補(bǔ)孱弱，強(qiáng)筋壯骨。若脾胃虛弱，消化吸收較差的人食之，易造成腸胃飽漲或腹瀉，故應(yīng)在大骨湯中添加姜片或胡椒粉。豬骨頭煅炭研末則溫性，有治腹瀉健胃消食補(bǔ)骨功效。

豬骨頭溫性，味甘、咸，入脾、肝膽經(jīng)，有補(bǔ)性子、潤(rùn)胃腸、生體液、豐機(jī)體、澤皮膚、益氣、益氣養(yǎng)血強(qiáng)筋壯骨的作用。少年兒童常常喝大骨頭湯，能立即補(bǔ)充身體所必不可少的骨膠原蛋白等物質(zhì)，提高骨髓造血作用，有利于骨骼的發(fā)肓，成年人喝可防衰老。

原材料

肋巴骨500克，茶樹(shù)菇40克，姜2片，棗削皮6顆

作法

1、茶樹(shù)菇清洗，溫小水泡30分鐘

2、肋巴骨焯水去血沫

3、紫砂煲放進(jìn)泡好的茶樹(shù)菇及侵泡的湯(湯美味的重要阿)，放進(jìn)姜、棗豬排骨、3-4碗溫水

4、煲5-6鐘頭，起鍋時(shí)放進(jìn)小量鹽，也可盛到碗中自身依據(jù)口感調(diào)料

上文我們?cè)敿?xì)介紹了豬骨頭的一種作法，便是用豬骨頭來(lái)煮茶樹(shù)菇制成了茶樹(shù)菇龍骨湯來(lái)，茶樹(shù)菇龍骨湯應(yīng)用的食物普遍容易得到，是一道經(jīng)濟(jì)實(shí)用的家常小炒，上文詳細(xì)介紹了茶樹(shù)菇龍骨湯的詳盡作法，我們能夠 學(xué)習(xí)培訓(xùn)一下作法后在家里自做。