早中晚餐，怎么吃才健康？
更新時間:2023-06-03 08:42:46 閱讀： 評論：0
早中晚餐，怎么吃才健康？
一日三餐是我們每天必不可少的環節，
吃好一日三餐應該成為為我們所專注的一個話題。
現在就讓我們盤點一下一日三餐中每一餐應該如何攝入
才最符合我們的身體健康。
早餐
早餐重在“能量供應”。經過一夜的睡眠，胃里空空如也，
人在早上吃飯，精神才可以得到恢復，
為我們日常活動所需的能量和營養奠定了不可替代的基礎。
而且，研究表明，
如果一天中食物的含量和總熱量完全相同，
早餐吃得多會增加人體的能量消耗，
產生更強烈的飽腹感，
減少對甜食的渴望，整體上更健康。
也就是說，如果有些人喜歡高熱量的食物，
他們可以選擇在早上吃。
早餐不僅要包括主食面包、饅頭、糕點、米飯、粥等，
但也包括蛋白質食物雞蛋、牛奶、肉類、豆制品
和至少一種蔬菜或水果。
如果再加一把堅果，會更完美。
如果早上沒有食欲，
不要強迫自己吃很多食物，而是循序漸進。
從喝水和吃流質食物開始，
比如一小碗粥、一小碗面湯，
或者一些酸奶、豆漿等。
從而培養早上腸胃對食物的興趣。
只要我們堅持一段時間，
胃腸道就會逐漸養成定時分泌消化液的習慣，
知道食物會在這個時候進來。
當食欲逐漸旺盛時，可以增加食欲直至正常。
午餐
午餐重在“少油少鹽”。
好的午餐讓人下午精力充沛，
而差的午餐不僅大大降低了工作或學習的效率，
還可能帶來一些健康風險。
很多快餐和外賣為了追求味道，
在烹飪時往往會加入大量的油、鹽和味精。
長期食用會增加患高血壓、
高血脂等慢性病的風險。
所以午餐要注意少油少鹽，
可以從以下幾個方面入手：
一是更少的選擇需要過油的菜，
比如紅燒茄子、干煸豆等。
菜肴以蒸煮、白灼、清炒為宜；
二是少選糖醋里脊、糖醋排骨等糖醋菜品，
其含鹽量往往較高；
第三，主食應選擇做法簡單、
口味清淡的米飯和饅頭。
添加一些紅薯、玉米等雜糧更理想。
第四，帶一些生的水果和蔬菜，
比如橘子、香蕉、櫻花、蘋果、鮮棗和黃瓜。
晚餐
晚餐的重點是“找漏補缺”。
當總量控制得當，
豐富的品種可以保證晚餐的營養均衡。
然而，如何分配和吃多少取決于一天中的食物攝入量。
本文word下載地址：早中晚餐，怎么吃才健康？.doc
本文 PDF 下載地址：早中晚餐，怎么吃才健康？.pdf
