目錄
第一部分：調查總體
1.調查內容
2.調查目的
3.調查方式
第二部分：調查結果
1.調查目標的簡單介紹
2.調查過程
①顧客購買途徑
②購買時間分布
③購買目的
④全國特產種類
⑤全國各省土特產舉例
⑥土特產銷售存在的局限性因素分析
第三部分: 對全國土特商品經營狀況的分析一． 宏觀經濟走勢及市場影響
二． 相關政策法律及影響產品
三． 未來市場份額走勢
四． 目前國內市場需求
五． 周邊同類行業存在的競爭
六． 根據我們項目的總結
第一部分：調查總體
1.調查內容：全國各地區現有的土特產行業。
2.調查目的：對全國地區土特產行業的相關問題進行調查，從而了解全國地區土特產
行業的經營狀況，市場基本特征及其銷售狀態和分布情況，為我公司市場針對B3館作為全國特產管的經營可行性提供一些可行的參考策略。
3.調查方式：主要通過網絡現有資源，電話咨詢以及實地考察。
第二部分：調查結果
一． 調查目標的簡單介紹
土特產，隨著社會經濟的發展和人民生活水平的提高，各種各樣的產品琳瑯滿目的出現在人們的眼球中，奇特新穎已經司空見慣，相反，一些非文化物質遺產類商品越來越受到人們的重視和喜愛。隨著旅游業的飛速發展，相應帶動的產業鏈，其中土特產這一行業占據的份額還是比較大的，滿足中國人旅游時消費心理的同時商家也賺取了豐厚的利潤，更重要的是有效的宣傳了當地的民族特色和地域文化。
二． 調查過程
1.顧客購買的途經
①一般都是外出旅游時在旅游景點順便買一些回去帶給親戚朋友
②隨著電子商務的普及，網上各種特產食品銷售渠道也很完善，即使不出游也能
買到很多滿意的土特產，而且地域局限性
③專門的特產市場，但是目前沒有特別成熟的穩定的全國土特產集聚地。
2.購買土特產的時間分布
大部分旅游旺季和節日期間銷售額會比平時高很多，淡旺季顯著，主要分布在景點或者超市。
3.購買土特產的目的
選擇家鄉特色一般都是走親訪友，送禮和自己食用
4.全國特產種類
①特產經濟植物
②特產園藝植物
③特產藥用植物
④特產工用植物
⑤特產動物資源
5.全國各省土特產明細
1. 北京全聚德烤鴨，二鍋頭，茯苓膏，門頭山大核桃, 北京酥糖，六必居醬菜，果脯，北京鴨梨,
密云金絲小棗，北京玉器，茯苓夾餅等等
2. 上海市上海水蜜桃，三林糖醬瓜，佘山蘭筍，城隍廟五香豆，嘉定竹刻，藍印花布，稻香
村鴨盹干，浦東三黃雞等等
3. 天津市天津小棗，天津木雕，沙窩蘿卜，狗不理包子，盤山柿子，天津泥人張彩塑，天津
板栗，耳朵眼炸糕，桂順齋糕點等等
4. 重慶市九園包子，木洞桔餅，永川松花皮蛋，永川荷花餅，吳抄手，榮昌折扇，涂山香肚，
油酥米花糖，重慶曲酒等等
5. 遼寧省秋白梨，大連黃桃，孤山香梅，關外米仁，撫順琥珀工藝品，遼陽香水梨，中固脆
管糖，撫順煤精雕刻，扇貝，鮑魚，海帶，水貂，紫貂，裙帶菜，大骨雞，軟棗，獼猴桃，板栗，酸棗仁，人參鹿茸，大連貝雕畫等等
6. 吉林省長白山葡萄酒，越桔，人參煙，黨參，五味子，山葡萄，蘋果梨，鼎豐真糕點等等
7. 內蒙古自治區駝毛，山羊皮，鹿茸，王府肉蓯蓉，枸杞，發菜，麝香，駝形蒙古組合刀，
蒙古族銀器等等
8. 山西省：晉祠大米，大同黃花，平順花椒，垣曲猴頭，臨猗石榴，汾陽核桃，菖蒲酒，臨猗
醬玉瓜等等
9. 甘肅省薇菜，康縣木耳，蘭州百合，甘谷辣椒，蘭州香桃，河西沙棗，酒泉夜光杯，隴南
甜柿，苦水玫瑰等等
10. 青海省雪蓮花青貝母，西寧大黃，冬蟲夏草，青海菜花蜜，昆侖彩石，柴達木枸杞等
等
11. 廣西壯族自治區羅漢果沙田柚桂圓，黃皮菜，灌陽紅棗，白果，桂林三花酒，金銀
花，毛南族花竹帽等等
12. 廣東省鳳凰菜英德紅茶檳榔菠蘿蜜楓溪陶瓷廣式點心廣式臘味，潮汕膏蟹新
會葵扇，椰雕等等
13. 福建省 枇杷、、坪山柚、、橄欖、、海田雞、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷巖茶、鐵觀
音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蠔煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳墻、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠繡、漳州貝雕。
14. 浙江省西湖龍井花茶云霧茶、杭菊、金華佛手、龍紹興香糕、西湖藕粉、嘉興五芳齋
粽子、叫花童雞、紹興黃酒、浙江絲綢、張小泉剪刀等等
15. 江蘇省南京雨花石、南京云錦、南京剪紙。蘇州六神丸、蘇繡、茉莉花茶、碧螺春茶葉、
陽澄湖大閘蟹、揚州玉雕、揚州刺繡、揚州絨花、揚州醬菜、揚州漆器、鎮江工藝彩燈等等16. 江西省景德鎮瓷器、浮紅茶葉、三杯雞、南昌玉雕、燙金旅游香扇、瓷板彩畫像、珠格
枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯等等
17. 山東省曲阜孔府家酒、尼山硯、、圣府糕點、楷雕、濟南玉記扒雞、羽毛畫
18. 安徽省歙硯、徽墨。八公山豆腐、、大救駕糕點、萬壽綢、古井貢酒、阿膠養血膏。
19. 河北省承德山楂 趙州雪花梨、滄州金絲小棗、沙北血杞、長城干白葡萄酒、白洋淀松
花蛋、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋淀葦編織品
20. 河南省杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。長春軒五香兔肉、朱仙鎮木版年畫、
花生糕、天花粉、安陽“三熏”、安陽狗皮膏藥、道口燒雞、永城棗干、張弓酒、許昌燒煙、信陽毛尖、沙南芝麻與小磨麻油、、黃河鯉魚
21. 湖北省江陵九黃餅、千張肉、五香豆豉、荊段、酥黃蕉、散燴八寶飯，天麻、薏仁米、
九資何茯苓、孝感米酒、桂花糕
22. 湖南省長沙菊花石雕、君山茶、古丈毛尖、油茶安江香柚、永州薄荷、湖南米粉、一土
家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟陽菊花石雕。
23. 云南省云南山茶花、民族服裝服飾、過橋米線、玫瑰鹵酒、卷煙、云木香、天麻酒、三
七、滇八件點心、創川木雕、錫制工藝品
24. 貴州省遵義化風丹、茅臺酒、苗錦、遵義烤煙、青溪大曲、湄江茶、香米、三穗鴨、平
壩窖酒、都勻太師餅、玉屏簫笛。
25. 四川省元寶雞、四川泡菜、蜀錦、保寧蠟。宜賓五糧液、扎染、瀘州曲酒、郎酒、劍南
春曲酒、四川榨菜等等
26. 陜西省：西安木偶、、仿秦俑、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、彩畫泥偶、藍田玉石、 延
安剪紙、天麻、韓州鍋盔張良廟拐杖、嵐振藤編。
27. 寧夏回族自治區枸杞、灘羊裘皮、“大青”葡萄、寧夏山杏、
28. 新疆維吾爾自治區 喀什無花果、葡萄干哈密瓜、香梨、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬
茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花
29. 西藏自治區冬蟲夏草、靈芝、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、
仁布玉器、藏靴、藏裝。
30. 黑龍江省榛蘑、椴樹蜜、黑木耳、橡子、榛子、松子、鹿茸、熊膽、人參、西洋參、
紫貂皮
31. 香港：來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯（來自內地、印度、中東及
其他產地）、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、家具、毛皮、象牙制品、
玉器、珠寶首飾、皮革制品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、西洋餐具、玻璃餐具
32. 澳門：珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味藥材是受游客歡迎的物品
33. 臺灣省烏龍茶，油紙傘，竹山竹器，花蓮石雕，岡山三寶，澎湖四寶等等。
6.土特產銷售存在的局限因素分析
土特產品往往形成了區域影響卻難以形成全國影響，土特產往往獲得了部分消費者的長久支持卻難以獲得更多消費群體，尤其是年輕群體的獵奇眼光，土特產往往成為饋贈佳品卻難以成為日常消費品，土特產的企業往往習慣了延續傳統的經營模式卻難以適應土特產營銷有太多的特殊性和艱巨
第三部分：對全國土特商品經營狀況的分析
一.宏觀經濟走勢及市場影響
1.地方土特產的“公地悲劇” “公地悲劇”在經濟學里經常用，說的是在一個牧場
里，牧場是公有的，而畜群是個人的，于是每個牧民都想多賺錢，無節制地增加牛羊數量，結果牧場因為過度放牧而成了不毛之地。
由于土特產的地域特點很強，許多具有產地特點的土特產對消費者的購買意向起到顯著的影響。
2.土特產營銷貧乏
1) 面對競爭，土特產往往陷入血腥的“價格戰”與“低檔化”運作。
由于土特產的營銷起步較低，因此幾乎沒有一個成熟的產品策略和營銷策略，同時由于進入門檻較低，在一時間都會擠入這個市場分得一杯羹，所以所有的產品就會在一種低檔次的運行中，大打價格戰，最后不但個人掙不到錢，還影響到整個行業的健康發展。
2) 由于缺乏策劃，成為“沒有品牌，沒有包裝，沒有賣點”的“三無產品”。對
于土特產品的策劃，不是在某個方面，而是綜合的，因為土特產在現在的市場中發展，消費者的接受心理和要求已經大大改變，以消費者為核心的產品和營
