超市的賣場是企業(yè)與顧客以貨幣和商品進行交換的場所。一般來說，超市賣場指的就是店鋪內(nèi)陳列商品供顧客選購的營業(yè)場所.超市賣場布局最終應(yīng)達到兩個效果：第一，顧客與店員行動路線的有機結(jié)合。對顧客來說，應(yīng)使其感到商品非常齊全并容易選擇.對店員來說，應(yīng)充分考慮到工作效率的提高，第二，塑造即創(chuàng)造舒適的購物環(huán)境，
超市賣場布局具體包括:
1、賣場通道的設(shè)計
超市的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導(dǎo)顧客行動的主線，而副通道是指顧客在店內(nèi)移動的支流。超市內(nèi)主副通道的設(shè)置不是根據(jù)顧客的隨意走動來設(shè)計的，而是根據(jù)超市內(nèi)商品的配置位置與陳列來設(shè)計的。良好的通道設(shè)置，就是引導(dǎo)顧客按設(shè)計的自然走向，走向賣場的每一個角落，接觸所有商品，使賣場空間得到最有效的利用。以下各項是設(shè)置超市內(nèi)通道時所要遵循的原則。
（1)足夠的寬
所謂足夠的寬，即要保證顧客提著購物筐或推著購物車，能與同樣的顧客并肩而行或順利
地擦肩而過。
而對大型綜合超市和倉儲式商場來說,為了方便更大顧客容量的流動；其主通道和副通道的寬度可以基本保持一致。同時，也應(yīng)適當(dāng)放寬收銀臺周圍通道的寬度，以保證最易形成顧客捧隊的收銀處的通暢性。
(2）筆直
通道要盡可能避免迷宮式通道，要盡可能地進行筆直的單向通道設(shè)計。在顧客購物過程中盡可能依貨架排列方式,將商品以不重復(fù)、顧客不回頭走的設(shè)計方式布局。
(3）平坦
通道地面應(yīng)保持平坦。處于同一層面上，有些門店由兩個建筑物改造連接起采，通道途中要上或下幾個樓梯，有“中二層”、“加三層"之類的情況，令顧客眼花繚亂，不知何去何從，顯然不利于門店的商品銷售.
（4）少拐角
事實上一側(cè)直線進入，沿同一直線從另一側(cè)出來的店鋪并不多見.這里的少拐角處是指拐角盡可能少，即通道途中可拐彎的地方和拐的方向要少。有時需要借助于連續(xù)展開不間斷的商品陳列線來調(diào)節(jié).如美國連鎖超市經(jīng)營中20世紀(jì)80年代形成了標(biāo)準(zhǔn)長度為18米—24米的商品陳列線，日本超市的商品陳列線相對較短，一般為12米一13米。這種陳列線長短的差異，反映了不同規(guī)模面積的超市在布局上的要求
（5)通道上的照度比賣場明亮
通常通道上的照度起碼要達到1 000勒克斯；尤其是主通道,相對空間比較大，是客流量最大、利用率最高的地方。要充分考慮到顧客走動的舒適性和非擁擠感。
（6)沒有障礙物
通道是用來誘導(dǎo)顧客多走、多看、多買商品的。通道應(yīng)避免死角。在通道內(nèi)不能陳設(shè)、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關(guān)的器具或設(shè)備，以免阻斷賣場的通道，損害購物環(huán)境的形象。
2、賣場的功能性布局技巧
所謂磁石，是指超級市場的賣場中最能吸引顧客眼光注意力舶地方，磁石點就是顧客的注意點，要創(chuàng)造這種吸弓；力是依靠商品的配置技巧采完成的。商品配置中磁石理論運用的意義是——在賣場中最能吸引顧客注意力的地方配置合適的商品以促進銷售，并且這種配置能引導(dǎo)顧客逛完整個賣場，達到增加顧客沖動性購買率比重的目的。 超市賣場磁石點分為五個，應(yīng)按不同的磁石點來配置相應(yīng)的商品．
(1）第一磁石點
第一磁石點位于賣場中主通道的兩側(cè),是顧客必經(jīng)之地，也是商品銷售最主要的地方。此處配置的商品主要是:
①主力商品；
②購買頻率高的商品；
③采購力強的商品.
這類商品大多是消費者隨時需要，又時常要購買的。例如，蔬菜、肉類、日配品。(牛奶、面包、豆制品等），應(yīng)放在第-磁石點內(nèi)，可以增加銷售量。
(2）第二磁石點
第二磁石點穿插在第一磁石點中間，一段一段地引導(dǎo)顧客向前走,第二磁石點在第一磁石點的基礎(chǔ)上擺放,主要配置以下商品
①流行商品;
②色澤鮮艷、引人注目的商品；
③季節(jié)性強的商品。
第二磁石點需要超乎一般的照度和陳列裝飾,以最顯眼的方式突出表現(xiàn)，讓顧客一眼就能辨別出其與眾不同的特點。同時,第二磁石點上的商品應(yīng)根據(jù)需要隔一定時間便進行調(diào)整，保持其基本特征.
(3)第三磁石點
第三磁石點指的是超市中央陳列貨架兩頭的端架位置。端架是賣場中顧客接觸頻率最高的地方,其中一頭的端架又對著入口，因此配置在第三磁石點的商品,就是要刺激顧客。
