溫馨奶茶店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書(shū)

創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課—溫馨驛站奶茶店項(xiàng)目

溫馨奶茶店創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

計(jì)劃書(shū)

項(xiàng)目名稱(chēng)：“溫馨驛站”奶茶店

指導(dǎo)老師：徐晶

制 作 人：吳成路

學(xué) 號(hào)：1340206124

學(xué) 院：電子信息學(xué)院電氣一班

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創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課—溫馨驛站奶茶店項(xiàng)目

目錄

一．計(jì)劃摘要

....................................................................................................... 3

二．公司簡(jiǎn)介

....................................................................................................... 3

三．市場(chǎng)分析

...................................................................................................................... 4

四．競(jìng)爭(zhēng)分析

...................................................................................................................... 5

1.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 ............................................................................................................................ 5

分析 ......................................................................................................................... 5

3.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略 .................................................................................................................... 6

五．產(chǎn)品服務(wù)

...................................................................................................................... 6

1.產(chǎn)品策略 ............................................................................................................................ 6

2.價(jià)格策略 ............................................................................................................................ 6

3.廣告策略 ............................................................................................................................ 6

4.促銷(xiāo)策略 ............................................................................................................................ 6

六．市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

.......................................................................................................... 7

七．風(fēng)險(xiǎn)分析

...................................................................................................................... 7

1.確定風(fēng)險(xiǎn)因素集 ................................................................................................................ 7

2.模糊權(quán)重集的確定 ............................................................................................................ 8

3.確定評(píng)語(yǔ)集 ........................................................................................................................ 9

4.確定模糊綜合評(píng)價(jià)矩陣 .................................................................................................... 9

5.模糊綜合評(píng)價(jià) .................................................................................................................. 10

6.給出評(píng)估報(bào)告 .................................................................................................................. 11

八．財(cái)務(wù)可行性分析

.................................................................................................. 11

九．融資方案與回報(bào)

.................................................................................................. 13

1.資金需求與回報(bào) .............................................................................................................. 13

2.資金需求額 ...................................................................................................................... 13

3.資金的使用 ...................................................................................................................... 14

十．細(xì)節(jié)處理

.................................................................................................................... 14

十一．社會(huì)效益

.............................................................................................................. 15

參考文獻(xiàn)

................................................................................................................................ 16

創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課—溫馨驛站奶茶店項(xiàng)目

一、計(jì)劃摘要

近年來(lái)，珍珠奶茶的出現(xiàn)像一只俊秀的新軍，短短幾年便以一種不

可擋的氣勢(shì)風(fēng)靡中國(guó)市場(chǎng)。作為一個(gè)投資小、門(mén)檻低、消費(fèi)人群廣、

回收成本快的行業(yè)，它已經(jīng)以其旺盛的生命力占據(jù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)榜首位。

而且，在商機(jī)無(wú)限的現(xiàn)代社會(huì)，奶茶的時(shí)尚引力、繁多口味、獨(dú)特口

感、健康特色注定使它繼續(xù)站穩(wěn)快銷(xiāo)行業(yè)的腳步，引領(lǐng)飲料行業(yè)消費(fèi)

的主流。但是，要注意幾點(diǎn)：

1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的；

2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致；

3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理；

4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整本產(chǎn)品口味。

二、公司簡(jiǎn)介

1、公司名稱(chēng)：溫馨驛站奶茶店

2、公司業(yè)務(wù)：奶茶、冰沙奶昔、果飲、甜點(diǎn)類(lèi)

3、公司宗旨：以學(xué)生為主要客戶(hù)群，專(zhuān)一市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，用更好的產(chǎn)

品，更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，吸引更多的客戶(hù)。

4、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：在經(jīng)營(yíng)初期，我們主要目標(biāo)是進(jìn)入目標(biāo)市場(chǎng)，隨著

市場(chǎng)不斷做大，我們的目標(biāo)是占據(jù)更多的校園市場(chǎng)份額。

5、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：奶茶等品種繁多，可供顧客選擇的空間大，又不乏

特色，制作奶茶的速度快，口感較好，價(jià)格合理，服務(wù)周到。并能根

據(jù)消費(fèi)群體的不同及季節(jié)差異，推出不同產(chǎn)品。

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6、管理團(tuán)隊(duì)：在我們這個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)中，分工如下：制作、銷(xiāo)售、

財(cái)務(wù)、現(xiàn)金結(jié)算、外賣(mài)服務(wù)、店面整理、材料訂購(gòu)

三、市場(chǎng)分析

1、市場(chǎng)情況介紹：經(jīng)調(diào)查，學(xué)生喜歡喝奶茶類(lèi)（價(jià)位6-8元）的

約占總數(shù)的71.3%，而不喜歡的只有總數(shù)的16%，可見(jiàn)奶茶等消費(fèi)量

是具有較高潛力的。

2、目標(biāo)市場(chǎng)分析： 進(jìn)入二十一世紀(jì)，復(fù)合式休閑美食文化已成

為餐飲界主流文化，人們的感性消費(fèi)支出遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于理性消費(fèi)的支出。

被認(rèn)為是時(shí)尚引領(lǐng)者的大學(xué)生們?cè)谶@一領(lǐng)域扮演著越來(lái)越重要的角

色，其市場(chǎng)份額占有率也逐年攀升；作為餐飲界邊緣化的一支分流，

經(jīng)營(yíng)學(xué)生專(zhuān)一市場(chǎng)正是立足于對(duì)這一信息的準(zhǔn)確把握。作為學(xué)生消群

體，他們對(duì)口味的追求越來(lái)越高，對(duì)于事物的新鮮越加敏感，對(duì)于品

質(zhì)的要求越來(lái)，而奶茶的口味自我創(chuàng)新不夠，難以達(dá)到消費(fèi)者的各方

面的需求，因此奶茶店的生意愈加難做，所以我們所要做的首先是做

好消費(fèi)者的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，其次做相應(yīng)的方法刺激消費(fèi)。

3、顧客需求分析：經(jīng)調(diào)查，學(xué)生對(duì)于奶茶這一行業(yè)主要的要求有

兩點(diǎn)。一是產(chǎn)品；二是服務(wù)。對(duì)于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現(xiàn)

有產(chǎn)品，而有些消費(fèi)者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費(fèi)者，

他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據(jù)季節(jié)的差異，消費(fèi)者對(duì)奶茶的需求也

不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

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四、競(jìng)爭(zhēng)分析

1、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：目前，已有的奶茶店有學(xué)子、避風(fēng)塘、西餅屋等

三四家奶茶店，這幾家奶茶店的奶茶口味與品種都相似（西餅屋受眾

多為早起學(xué)生產(chǎn)品以1.5-2元的單一奶茶），且在產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有什

么創(chuàng)新。還有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是各種廠商創(chuàng)造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)

樂(lè)美、立頓等。

2、SWOT分析:

1)優(yōu)勢(shì)分析(S):正處夏季，天氣炎熱，人比較喜歡喝冰奶茶；廠商

創(chuàng)造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現(xiàn)做的入口；店

內(nèi)銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)（學(xué)生大多喜歡電話(huà)與短信購(gòu)買(mǎi)）一定程度上能夠

吸引更多的消費(fèi)者;我們是一個(gè)學(xué)生團(tuán)隊(duì)，可以進(jìn)行科學(xué)管理。

2）劣勢(shì)分析(W)：奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限；新店開(kāi)

業(yè)部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)

售額；產(chǎn)品創(chuàng)新對(duì)于熱衷于傳統(tǒng)奶茶產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，不易接受；

奶茶的季節(jié)性消費(fèi)較為明顯，不能達(dá)到很好的消費(fèi)額度；資金少，沒(méi)

有太多的經(jīng)驗(yàn)。

3）機(jī)會(huì)分析(O)：市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和，存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較

為龐大的奶茶消費(fèi)群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前學(xué)校周?chē)约皩W(xué)校內(nèi)沒(méi)

有很好的奶茶店；良好的口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在

同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑；雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)

境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象，更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)；產(chǎn)品種類(lèi)

豐富，口味獨(dú)特，有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

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4）威脅分析(T)：隨著各類(lèi)食品供應(yīng)種類(lèi)及數(shù)目的 不斷增加，消

費(fèi)者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，

飲料類(lèi)諸如可樂(lè)、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本

已有限的需求市場(chǎng)。奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀

念及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無(wú)疑讓部分奶茶消費(fèi)者忍痛割?lèi)?ài)，對(duì)其說(shuō)

不。

3、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略：

本店需要借助奶茶市場(chǎng)空間較廣，有利可圖的不錯(cuò)良機(jī)，迅速擴(kuò)大服

務(wù)范圍，從而增強(qiáng)市場(chǎng)占有率，由小做大，最終牢牢占據(jù)學(xué)校奶茶市

場(chǎng)，為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)而設(shè)計(jì)的行動(dòng)方案是：①注重服務(wù)態(tài)度的培養(yǎng)，

盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量；②不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，完善并增加奶茶種

類(lèi)（特別注重冬夏季），適應(yīng)不同消費(fèi)者需求；③不斷加強(qiáng)產(chǎn)品的宣

傳，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)產(chǎn)品的忠誠(chéng)度，并努力發(fā)掘潛在客戶(hù)群；④在店內(nèi)增

設(shè)意見(jiàn)簿，學(xué)生有意見(jiàn)或建議可直接提出或書(shū)寫(xiě)。

五、產(chǎn)品服務(wù)

產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃：本店產(chǎn)品品質(zhì)有安全保證，產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)精益求

精，口味不斷創(chuàng)新，并根據(jù)消費(fèi)群體不同，推出不同產(chǎn)品。隨著銷(xiāo)售

不斷增加，在產(chǎn)品開(kāi)拓上不斷增多，從而占據(jù)更多的市場(chǎng)份額。不斷

的創(chuàng)新與突破，真正讓顧客品嘗到健康美味、新奇時(shí)尚的休閑食品。

多種輔助項(xiàng)目選擇，輕松經(jīng)營(yíng)。

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六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

1、產(chǎn)品策略：①產(chǎn)品復(fù)合式經(jīng)營(yíng)，不僅推出奶茶這一單一的產(chǎn)品，

還有受消費(fèi)者喜愛(ài)的休閑食品的供應(yīng)；②較之于其他奶茶店，推出養(yǎng)

生茶飲；③根據(jù)消費(fèi)者的不同，推出不同產(chǎn)品；④更注重服務(wù)這一隱

形產(chǎn)品的質(zhì)量。對(duì)于有消費(fèi)欲望，但不愿意自己上門(mén)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者提

供上門(mén)服務(wù)；⑤產(chǎn)品注重包裝，給消費(fèi)者美好的享受。

2、價(jià)格策略：①針對(duì)消費(fèi)者消費(fèi)能力及產(chǎn)品類(lèi)型，制定合理價(jià)格；

②較之于競(jìng)爭(zhēng)者，制定相對(duì)低廉的價(jià)格。

3、廣告策略：廣告宣傳是必須的，可以進(jìn)行以下幾種宣傳方式：

①開(kāi)業(yè)典禮，讓學(xué)校附近的人知道我們的店面開(kāi)業(yè)了；②利用在學(xué)校

的人際關(guān)系，多做宣傳，邀請(qǐng)同學(xué)有償發(fā)送傳單；③利用即時(shí)通訊手

段，宣傳店鋪及產(chǎn)品。

4、促銷(xiāo)策略：①開(kāi)業(yè)酬賓活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天產(chǎn)品半價(jià)銷(xiāo)售；②每

天推出新品試飲活動(dòng)，宣傳新產(chǎn)品；③積分兌換，發(fā)放代金券。對(duì)于

消費(fèi)不同額度的消費(fèi)者不同價(jià)值的積分卡，并規(guī)定積滿(mǎn)一定分值給予

相應(yīng)積分商品；微信紅包，當(dāng)沒(méi)有零錢(qián)找給客人，就是通過(guò)微信發(fā)紅

包來(lái)找零。④團(tuán)購(gòu)預(yù)定，團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站解決收款問(wèn)題，還可以限定團(tuán)購(gòu)的

使用時(shí)段，達(dá)成想要的客源分流。⑤淘寶現(xiàn)在有做同城商家，可以開(kāi)

免費(fèi)店掛虛擬商品鏈接，請(qǐng)客人發(fā)微博@店家訂餐，這樣等于是用客

人的網(wǎng)絡(luò)信譽(yù)值在完成預(yù)訂。

七、風(fēng)險(xiǎn)分析

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1、確定風(fēng)險(xiǎn)因素集

表1 溫馨奶茶店項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)層次劃分表

Table 1 Division of the Project Risk Level

目標(biāo) 第一層 第二層

短期內(nèi)奶茶制作技術(shù)

達(dá)不到要求（U11）

技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)（U1）

核心技術(shù)容易被競(jìng)爭(zhēng)

者抄襲（U12）

受眾對(duì)新品牌無(wú)力

（U21）

溫馨奶茶店項(xiàng)目可行性 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)（U2）

競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)格打壓

（U22）

季節(jié)因素導(dǎo)致需求量

不平衡（U31）

行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)（U3）

原料供應(yīng)不穩(wěn)定

（U32）

2、模糊權(quán)重集的確定

表2 判斷矩陣

Table 2 Judgment Matrix

a U1 U2 U3

ij

U1 1 1/4 1/3

U2 4 1 4

U3 3 1/4 1

（1）對(duì)向量進(jìn)行正規(guī)化

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0.4637+2.519+0.9085=3.8912

0.4367/3.8912=0.11222

2.519/3.8912=0.64735

0.9085/3.8912=0.23347

（2）計(jì)算判斷矩陣的最大特征值λmax

3.1140

（3）一致性判斷

表3判斷矩陣的RI值

Table 3 RI Value of the Judgment Matrix

n=1 2 3 4 5 6 7 8 9

RI=0.00 0.00 0.58 0.90 1.12 1.24 1.32 1.41 1.45

經(jīng)檢驗(yàn)該矩陣具有滿(mǎn)意一致性，最終確定第一層模糊權(quán)重集

A=(0.12，0.56，0.32)，同法可得第二層權(quán)重A1= (0.68,0.32)，A2=

(0.50,0.50), A3= (0.68, 0.32)。

3、確定評(píng)語(yǔ)集

令V=｛V1，V2，V3，V4，V5｝分別代表｛風(fēng)險(xiǎn)很大，風(fēng)險(xiǎn)較大，

風(fēng)險(xiǎn)可控，風(fēng)險(xiǎn)較小，可忽略風(fēng)險(xiǎn)｝，由高到低表示風(fēng)險(xiǎn)程度。

4、確定模糊綜合評(píng)價(jià)矩陣

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在討論A產(chǎn)品項(xiàng)目批量化生產(chǎn)的可行性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中，邀請(qǐng)5位權(quán)

威根據(jù)各風(fēng)險(xiǎn)層次進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)確定的投票，如表4所示：

表4 風(fēng)險(xiǎn)因素權(quán)威投票結(jié)果

Table 4 Experts Vote Results of the Risk Factors

風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)

風(fēng)險(xiǎn)因

風(fēng)險(xiǎn)很風(fēng)險(xiǎn)較風(fēng)險(xiǎn)可風(fēng)險(xiǎn)較可忽略風(fēng)

素

大 大 控 小 險(xiǎn)

U1 0 0 4 1 0

U2 0 0 2 2 1

U3 0 1 3 1 0

U11 0 1 1 2 1

U12 0 1 0 3 1

U21 0 1 3 1 0

U22 0 2 3 0 0

U31 0 1 3 1 0

U32 1 0 3 1 0

分別計(jì)算個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素的隸屬度u1=（0，0，0.8，0.2，0），u2=

（0，0.4，0.4，0.2，0），u3=（0，0.2，0.6，0.2，0），u11=（0，

0.2，0.2，0.4，0.2），u12=（0，0.2，0，0.6，0.2），u21=（0，

0.2，0.6，0.2，0），u22=（0，0.4，0.6，0，0），u31=（0，0.2，

0.6，0.2，0），u32=（0.2，0，0.6，0.2，0）。

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5、模糊綜合評(píng)價(jià)

B1 =[0.68 0.32]*[0 0.2 0.2 0.4 0.2;0 0.2 0 0.6 0.2]

=[0 0.2000 0.1360 0.4640 0.2000]

B2 =[0.5 0.5]*[0 0.2 0.6 0.2 0;0 0.4 0.6 0 0]

=[0 0.3000 0.6000 0.1000 0]

B3 =[0.68 0.32]*[0 0.2 0.6 0.2 0;0.2 0 0.6 0.2 0]

=[0.0640 0.1360 0.6000 0.2000 0]

歸一化后得：B=[0.0205 0.2355 0.5443 0.1757 0.0240]

6、求出最優(yōu)解，給出評(píng)估報(bào)告

將評(píng)語(yǔ)集V=｛V1，V2，V3，V4，V5｝所代表｛風(fēng)險(xiǎn)很大，風(fēng)險(xiǎn)較

大，風(fēng)險(xiǎn)可控，風(fēng)險(xiǎn)較小，可忽略風(fēng)險(xiǎn)｝量化為｛9，8，5，3，2｝，

對(duì)于最終結(jié)果P來(lái)說(shuō)，如果P[8，9]時(shí)，評(píng)價(jià)結(jié)果為“風(fēng)險(xiǎn)很大”；

如果P[7，8]時(shí)，評(píng)價(jià)結(jié)果為“風(fēng)險(xiǎn)很大”；P[5，7]時(shí)，評(píng)價(jià)結(jié)

果為“風(fēng)險(xiǎn)可控”；P[3，5]時(shí)，評(píng)價(jià)結(jié)果為“風(fēng)險(xiǎn)較小”；P[2，

3]時(shí)，評(píng)價(jià)結(jié)果為“風(fēng)險(xiǎn)忽略”。

0.02059+0.23558+0.54435+0.17573+0.02402

=5.157[5，7]

評(píng)估結(jié)果本項(xiàng)目屬于風(fēng)險(xiǎn)可控范疇，可以實(shí)施。

八、財(cái)務(wù)可行性分析

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本店奶茶產(chǎn)品均價(jià)在6元左右，冰沙奶昔類(lèi)在8元左右，果飲、

甜點(diǎn)類(lèi)在8元以上，以產(chǎn)品均價(jià)8元計(jì)算，奶茶行業(yè)平均毛利為75%。

（用低劣原料勾兌的平均毛利可以達(dá)到85%以上，但溫馨驛站講究產(chǎn)

品品質(zhì)，保護(hù)消費(fèi)者健康權(quán)益，杜絕使用奶精。）

我們先計(jì)算為了實(shí)現(xiàn)年30萬(wàn)的毛利潤(rùn)，需要完成多少銷(xiāo)售額。

年銷(xiāo)售額=30萬(wàn)/75%=40萬(wàn)，

年銷(xiāo)售杯數(shù)=40萬(wàn)/6=66667杯，

平均每月銷(xiāo)售杯數(shù)=66667/8=8333杯，（這里我們?nèi)サ舳募倨?/span>

各兩個(gè)月）

平均每天銷(xiāo)售杯數(shù)=8333/30=270杯。

以上是年創(chuàng)造30萬(wàn)毛利潤(rùn)的計(jì)算方法，即每天需賣(mài)出270杯奶

茶才可行。事實(shí)上，在滿(mǎn)足質(zhì)量與服務(wù)滿(mǎn)星的標(biāo)準(zhǔn)下，校人口流量在

2000-3000人左右，供應(yīng)于早餐及晚飯后需求綽綽有余。

為更切合報(bào)表分析，我們以變量來(lái)假設(shè)月度成本。以R代表月租

金1.5萬(wàn)（23平），以P代表人數(shù)4人，以C代表人均月工資3000-3500

（可提供學(xué)生在校兼職外送服務(wù)），以E代表水電費(fèi)用200-400元，

以O代表其他費(fèi)用約為1萬(wàn)每月，包括工商稅費(fèi)、營(yíng)業(yè)團(tuán)隊(duì)福利、設(shè)

備維護(hù)維修費(fèi)用等等。

按月計(jì)算出的月度支出成本=R+P*C+E+O，

月度支出成本的最低銷(xiāo)售額=(R+P*C+E+O)/75%，

月度銷(xiāo)售杯數(shù)=(R+P*C+E+O)/75%/8，

平均每天銷(xiāo)售杯數(shù)=(R+P*C+E+O)/75%/8/30=(R+P*C+E+O)/180。因此，

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創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課—溫馨驛站奶茶店項(xiàng)目

為實(shí)現(xiàn)年創(chuàng)造30萬(wàn)凈利潤(rùn)的目標(biāo)，平均每天銷(xiāo)售杯數(shù)

=270+(R+PC+E+O)/180。

根據(jù)餐飲行業(yè)的特性，再細(xì)分到每小時(shí)的銷(xiāo)售杯數(shù)。

平均每小時(shí)銷(xiāo)售杯數(shù)=【270+(R+PC+E+O)/180】/14。(每天按14

個(gè)小時(shí)計(jì)算有效銷(xiāo)售時(shí)間）。

優(yōu)化公式，得之：

平均每小時(shí)銷(xiāo)售杯數(shù)=【19.2+(R+PC+E+O)/2520】。計(jì)算的平均每

小時(shí)需賣(mài)出33.8杯。

特別說(shuō)的是，轉(zhuǎn)讓費(fèi)，是不計(jì)入營(yíng)業(yè)成本的，因?yàn)樵撡M(fèi)用在經(jīng)營(yíng)

結(jié)束后可再回收，并還可能有收益，因此單計(jì)門(mén)店另項(xiàng)投資成本不計(jì)。

以上的成本，不包括新品研發(fā)成本、物料設(shè)計(jì)成本及經(jīng)營(yíng)管理摸

索成本等，粗計(jì)算大約3-4萬(wàn)每年。

九、融資方案與回報(bào)

1、資金需求和回報(bào)

初期總投資為40萬(wàn)元，包括了開(kāi)業(yè)費(fèi)和營(yíng)運(yùn)成本，主要用于店

面硬件設(shè)施的購(gòu)置。如果銷(xiāo)售計(jì)劃順利進(jìn)行，對(duì)奶茶店的投資將在

2-3年內(nèi)收回。這一數(shù)字來(lái)自于對(duì)未來(lái)一年經(jīng)營(yíng)狀況的保守估計(jì)（因

為我們未把國(guó)家與政府可能給予我們的優(yōu)惠考慮在這里面）。

2、資金需求額

金額：40萬(wàn)元人民幣

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創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課—溫馨驛站奶茶店項(xiàng)目

資金來(lái)源：自己全部所有10萬(wàn)元，初期借貸30萬(wàn)元。

在接下去的幾年中，由于擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍，可能需要向外界籌資或

向銀行借款。

3、資金的使用

奶茶店需要40萬(wàn)元人民幣用于初期投資。具體安排如下：

項(xiàng)目投資明細(xì)表

單位：元

項(xiàng)目 第一年 第二年 第三年 第四年 第五年

店面租金 180000 180000 180000 180000 180000

店鋪裝修 100000 2000 800 800 2000

設(shè)備購(gòu)買(mǎi) 10000 800 2000 800 400

營(yíng)業(yè)設(shè)備 2000 2000 3000 30000 10000

流動(dòng)資金 80000 10000 10000 10000 10000

項(xiàng)目投入總

400000 202800 194800 193600 195400

資金

十、細(xì)節(jié)處理

貼心又溫暖的小細(xì)節(jié)即可以在留在老顧客同時(shí)也能吸引更多的受眾加入。

1、可以考慮在奶茶店里，設(shè)置一個(gè)閱覽區(qū)和借閱區(qū)，一個(gè)書(shū)架

就可以辦到了，進(jìn)店的顧客可以在店里一邊喝飲品，一邊看自己喜歡

的書(shū)和雜志，這些書(shū)籍還可以交一點(diǎn)押金，有償帶走借閱，如果條件

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創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課—溫馨驛站奶茶店項(xiàng)目

允許，建議還可以同時(shí)增加CD和電影碟片；

2、關(guān)于CD和電影碟片，那么可以選一些好的歌曲和影片在店里

播放，以調(diào)節(jié)帶動(dòng)店內(nèi)的氣氛；

3、可以在店內(nèi)的墻壁上做一些文章，比如設(shè)置留言墻，也可以

用一些流言記事本，墻面位置如果還有空閑的，可以做一些格格屋，

幫助顧客寄賣(mài)一些小東西，既幫助了別人，也可以給自己賺點(diǎn)出租費(fèi)；

4、店里可以常備一些急用的東西，比如針線(xiàn)包，創(chuàng)可貼，打氣

筒，指甲鉗，膠水等，以備客人的不時(shí)之需！

十一、社會(huì)效益

（1）大學(xué)城座落于南徐大道邊，在這里很多公共設(shè)施都還未完

善，我們?cè)诖碎_(kāi)一家奶茶店，既可以增加就業(yè)，又可以在一定程度是

為大學(xué)生生活帶來(lái)便捷。因?yàn)椋紫龋_(kāi)一家店需要一定數(shù)量的工作

人員，可以為大學(xué)城及其周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的待業(yè)人員提供一些就業(yè)機(jī)會(huì)；其

次，大學(xué)城里學(xué)生是最多的，我們可以為家境貧困的學(xué)生提供一些勤

工儉學(xué)的機(jī)會(huì)；再次，我們的盈利能力是比較好的，我們也將為促進(jìn)

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創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)課—溫馨驛站奶茶店項(xiàng)目

大學(xué)城經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)為稅收做出一定的貢獻(xiàn)。

（2）積極創(chuàng)業(yè)，給社會(huì)帶來(lái)了一種良好的榜樣的力量，增加了就業(yè)

機(jī)會(huì)，解決了部分就業(yè)的問(wèn)題。減輕了社會(huì)負(fù)擔(dān)，為社會(huì)的積極健康

發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]百度百科：

/view/?fr=aladdin.

[2]怎樣開(kāi)好一家奶茶店：

/article/

[3]生意經(jīng)：

/doc/.

[4]奶茶店成本：

/link?url=Auphy9dOhq4uOq.

[5]圖片來(lái)源：

/arch/39767.

[6]吳君民,狄為等. 基礎(chǔ)會(huì)計(jì)教程（第三版） 會(huì)計(jì). 科學(xué)出版社.

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