萬豪酒店企業(yè)文化建設(共3篇)

萬豪酒店企業(yè)文化建設（共篇）

3

篇：萬豪酒店實習

我看飯店管理

半年的實習結束了，對我而言，這是成長的半年，理論聯(lián)系實際，也使自己對酒店管理有了更

好的認識,以下就是在金茂深圳JW萬豪酒店實習過程中對酒店管理的一些認識。

旅游業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為世界上產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大、發(fā)展勢頭最強的產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)發(fā)展之快、產(chǎn)業(yè)

帶動之強，使很多國家和地區(qū)把旅游業(yè)作為經(jīng)濟發(fā)展的重點產(chǎn)業(yè)，而酒店業(yè)作為旅游業(yè)的重要

組成部分，也遇到了前所未有的機遇和挑戰(zhàn)，面對著新的機遇和挑戰(zhàn)，萬豪集團也在不斷創(chuàng)新

著自己的管理方式，試圖吸引更多的新顧客，留住老顧客，使自己在酒店業(yè)中更有競爭力。

一、重視顧客的重要性—全心為你（萬豪酒店集團的廣告語）；

酒店管理的根本目標是實現(xiàn)經(jīng)濟效益的最大化，實現(xiàn)這一目標的基礎是留住顧客。西方營銷專

家的研究和企業(yè)的經(jīng)驗表明：“爭取一個新顧客的成本是留住一個老顧客的5倍，一個老顧客

貢獻的利潤是新顧客的16倍。”由此看見，老客戶的重要性，萬豪為了表示對全球重點客戶的

重視，給與了很多額外的優(yōu)惠政策，萬豪禮賞就是其中最重要的一部分；萬豪禮賞計劃主要包

括三個方面：會員等級、分數(shù)累計、積分兌換

萬豪禮賞的會員等級：萬豪禮賞計劃分為白板會員、銀卡、金卡、白金卡及超白金(超白金比較

特殊，主要是對萬豪集團有重大貢獻的客戶和合作商)5個等級，以下列舉部分主要會員福利及

升級標準：

1銀卡需要在每年完成10晚住宿，可以得到20%的額外積分，優(yōu)先延遲退房，亞太區(qū)的萬豪酒

店銀卡免費網(wǎng)絡。

2金卡需要在每年完成50晚住宿，可以得到25%的額外積分，客房升級、行政待遇保證，

免費上網(wǎng)和市話，因此萬豪的金卡基本夠用了。

分兌換可以分為酒店兌換、購物兌換和度假兌換3大類，在這里我們主要說酒店兌換和度

假兌換中的旅行套餐。

二、重視員工的重要性；

小馬里奧特先生曾經(jīng)說過，只有讓我的員工滿意了，我的員工才能才能讓我的客人滿意；這句

話一直是萬豪集團對待員工的理念，萬豪集團也因此得到了越來越多的認可；到2014年萬豪集

團已連續(xù)多年被《財富》雜志評為“100家最佳雇主”（100BestCompaniestoWorkFor）之一，

在眾多擁有超過10萬名員工的企業(yè)中排名第二，也是唯一上榜的美國酒店集團。

1、系統(tǒng)的培訓

萬豪的培訓很有特色，萬豪集團的員工在進入工作崗位前都會有三天的入職培訓，在這三天

里，你會對萬豪集團的歷史、服務理念、成就等有具體的了解；進入工作崗位后酒店規(guī)定每天

每位員工都有15分鐘的培訓，在這十五分鐘培訓中，你會不斷鞏固自己的基礎技能和業(yè)務知

識。萬豪分別給旗下各酒店品牌總結出了12個基本習慣，要求員工每天都溫習一個習慣。萬豪

認為人如果是按照習慣來提供服務，將會更自然、更順暢。公司規(guī)定經(jīng)理每年必須有40個小時

的培訓時間，并且專門為之設計了核心管理課程，這些課程是由酒店服務業(yè)所需的9個主要技

能發(fā)展出來的，而萬豪普通員工一般也要有20~30個小時的培訓。

2、激勵機制

萬豪不相信懲罰的作用，而相信獎勵的作用。公司設有兩個主要獎項。一個是最卓越員工獎，

該獎頒發(fā)給那些對工作或者社會做出了杰出貢獻的人，獲得這個獎的人可以到美國華盛頓參加

萬豪的年度大會，并將接受總裁親自頒獎。另一個獎是

期限，萬豪每年將會頒發(fā)一張“你為萬豪服務了多少年”的獎狀。而如果這個期限到了25年，

員工就可以隨意入住萬豪旗下的所有酒店。

4、職業(yè)發(fā)展空間

萬豪集團尊重員工，員工忠誠度高，實施人才培育計劃，建立公平的競爭機制，通過內部選拔

和個人能力的提高升職加薪，廣闊的職業(yè)發(fā)展空間使員工能有計劃的實現(xiàn)自己的社會職業(yè)價

值。

5、員工答謝周以員工為驕傲是萬豪集團企業(yè)文化的重要部分，“員工感謝周”意在感謝所

有員工的巨大貢獻和出色服務。每年，萬豪集團在5月20日這一周通過各種各樣的活動感謝全

世界所有集團內員工在這一年中付出的努力。

重視網(wǎng)絡營銷的重要性；

二十一世紀是一個追求科技化與信息化的新時代，互聯(lián)網(wǎng)成為酒店營銷的最大平臺，單純的進

萬豪集團是世界排名前三的酒店管理集團，有合理完整的管理制度，在中國旅游業(yè)快速發(fā)

展的大背景下，萬豪集團得以不斷擴張，但隨著全球化加強，喜達屋集團、洲際集團等世界品

牌酒店也在中國擴張，再加上中國崛起的開元集團、錦江之星集團等也在不斷擴大自己的影響

力，中國的酒店業(yè)競爭更為激烈，這種競爭不僅表現(xiàn)在客源上，也表現(xiàn)在對酒店人才的競爭，

這就要求酒店要不斷地提高自己在硬件方面與軟件方面的競爭力。

在金茂深圳JW萬豪酒店的半年，是成長的半年，有過犯錯誤的失落，有過得到表揚的喜

悅，但總體而言這確實是成功的半年，這也是我大學時光中最難忘的一部分。

半年的實習不僅讓自己收獲了工作上的經(jīng)驗，對自己的生活和學習有了更好的認識，也對

未來的職業(yè)生涯有了更多的反思，真的很感謝這半年實習，感謝那一群給力的小伙伴們，從他

們身上學到了很多自己缺少的東西。

第2篇：萬豪酒店集團簡介

萬豪酒店集團簡介

2007-03-07

萬豪國際集團是世界上著名的酒店管理公司和入選財富全球500強名錄的企業(yè)。萬豪國際集團

創(chuàng)建于1927年，總部位于美國華盛頓。萬豪國際集團目前擁有18個著名酒店品牌，在全球經(jīng)

營的酒店超過2700家，年營業(yè)額近200億美元，多次被世界著名商界雜志和媒體評為首選的酒

店業(yè)內最杰出的公司。

萬豪國際集團是全球首屈一指的酒店管理公司，業(yè)務遍及美國及其它67個國家和地區(qū)管理

超過2,800家酒店，提供約490,500間客房。該公司的總部設于美國首都華盛頓特區(qū)，共有員

工128,000人。萬豪在2003財年的營業(yè)額達到90億美元。萬豪還被《財富》雜志評為酒店業(yè)

最值得敬仰企業(yè)和最理想工作酒店集團之一。

萬豪所擁有的酒店品牌包括：

萬豪酒店(472家，全面服務酒店，包括13個會議中心及34家JW萬豪酒店)、麗思卡爾頓酒店

(56家，豪華級酒店)、萬麗酒店(126家，優(yōu)質酒店)、萬怡酒店(616家，高中價酒店)、

ResidenceInn(449家，長租酒店)、FairfieldInn(524家，經(jīng)濟型酒店)、SpringHill

Suites(110家，高中價套房酒店)、TownePlaceSuites(111家，中等價位長租酒店)、華美達國

際(在北美以外地區(qū)管理著192家經(jīng)濟型酒店)、通過MarriottVacationClub、Horizons,Ritz-

CarltonClub及MarriottGrandResidenceClub等品牌經(jīng)營度假式酒店(49家度假式酒店)及萬豪

行政公寓(13家，高級酒店式公寓)。此外，萬豪ExecuStay在37個主要市場管理已設有家具

的公寓單位。萬豪高爾夫球場管理公司在全球管理26個高爾夫球場。

tt,Jr.為萬豪國際集團董事長兼首席執(zhí)行官，為總裁兼首席營

運官。

萬豪國際集團在紐約及美國其它證券交易所上市，代號為MAR。

萬豪國際集團(紐約證券交易所代號MAR)于1989年在香港開設擁有602間客房的香港JW

萬豪酒店，這是萬豪在亞太地區(qū)的第一家酒店。

目前，萬豪國際在中國和香港通過JW萬豪酒店及度假酒店（豪華酒店）、萬豪酒店及度假

酒店、萬麗酒店及度假酒店、新世界酒店（優(yōu)質酒店）、萬怡酒店（中高價酒店）和萬豪行政

公寓（長租酒店）等6個品牌管理著22家酒店，提供超過8,789間客房。

此外，萬豪國際還通過華美達國際酒店及度假酒店這個品牌在中國管理著11家酒店、提供

3,175間客房。到2006年底，萬豪在中國區(qū)管理的酒店將突破37家，提供13,237間客房。

5家正在建設中的酒店：

武漢萬麗酒店(2005年開業(yè)，289間客房)

蘇州萬麗酒店(2005年開業(yè)，380間客房)深圳萬豪酒店(2005年開業(yè)，475間客房)

上海漕河涇華美達酒店(2004年開業(yè)，120間客房)北京萬豪行政公寓(2005年開業(yè)，224套房間)

此外，還有兩家酒店正在建設中：

北京麗思卡爾頓酒店(2006年開業(yè)，320間客房)北京JW萬豪酒店(2006年，591間客房)第3

篇：萬豪酒店管理論文

酒店經(jīng)營管理

—以萬豪酒店為例

萬豪國際集團是世界上著名的酒店管理公司和入選財富全球500強名錄的企業(yè)。萬豪國際集團

創(chuàng)建于1927年，總部位于美國華盛頓。萬豪國際集團目前擁有18個著名酒店品牌，在全球經(jīng)

營的酒店超過2700家，年營業(yè)額近200億美元，多次被世界著名商界雜志和媒體評為首選的酒

店業(yè)內最杰出的公司，是全球首屈一指的酒店管理公司，業(yè)務遍及美國及其它67個國家和地區(qū)

管理超過2,800家酒店，提供約490,500間客房。該公司的總部設于美國首都華盛頓特區(qū)，共

有員工128,000人。萬豪在2003財年的營業(yè)額達到90億美元。萬豪還被《財富》雜志評為酒

店業(yè)最值得敬仰企業(yè)和最理想工作酒店集團之一。

萬豪酒店472家，全面服務酒店，（包括13個會議中心及34家JW萬豪酒店)、麗思卡爾

頓酒店(56家，豪華級酒店)、萬麗酒店(126家，優(yōu)質酒店)、萬怡酒店(616家，高中價酒

店)、ResidenceInn(449家，長租酒店)、FairfieldInn(524家，經(jīng)濟型酒店)、SpringHill

Suites(110家，高中價套房酒店)、等。

萬豪國際集團由已故的威拉德瑪里奧特先生在美國華盛頓1984年，以公司創(chuàng)辦者的名字命

名的J.W.萬豪(tt)酒店在美國華盛頓市開業(yè)。J.W.萬豪酒店品牌是在萬豪酒店標準

的基礎上升級后的超豪華酒店品牌，向客人提供更為華貴舒適的設施和極有特色的高水準的服

務。此后，在1987年萬豪公司收購了“旅居”連鎖酒店(ResidenceInn)，其特點是：酒店房間

全部為套房設施，主要為長住客人提供方便實用的套房及相應服務。同年，萬豪又推出了經(jīng)濟

型的(FairfieldInn)和萬豪套房酒店(MarriottSuites)兩個新品牌酒店。至1989年末，萬豪已

發(fā)展到擁有539家酒店和134000間客房的大型酒店集團創(chuàng)辦了公司初期的一個小規(guī)模的啤酒

店，起名為“熱賣店”，以后很快發(fā)展成為服務迅速、周到、價格公平、產(chǎn)品質量持之以恒的

知名連鎖餐廳。其成功經(jīng)驗的關鍵是自公司成立之日起，就以員工和顧客為企業(yè)的經(jīng)營之重。

威拉德瑪里奧特先生創(chuàng)立的經(jīng)營思想是：你如能使員工樹立工作的自豪感，他們就會為顧

客提供出色的服務。在此基礎上，連鎖“熱賣店”的成功經(jīng)營為瑪里奧特涉足于后來酒店業(yè)的

發(fā)展提供了先天的條件。并以其穩(wěn)定的產(chǎn)品質量和出色的服務在酒店業(yè)享有盛譽，目前，萬豪

國際集團旗下的里茲卡爾頓酒店、JW萬豪酒店、萬豪酒店、萬麗酒店、萬怡酒店和華美達酒店

共6個酒店品牌在中國經(jīng)營的酒店達39家，目前正在籌建中的酒店還有7家。

1美國萬豪國際公司所擁有的引以為自豪的強大的營銷網(wǎng)絡包括：全球預訂系統(tǒng)在2001

年，美國萬豪國際公司的3000名代理商處理了4000多萬個預訂電話。另外的4800萬個預訂電

話是由它的旅館、活動預訂中心與位于其他的銷售辦公室處理的。萬豪國際公司的預訂系統(tǒng)

（MARSHA）與主要航空公司與旅行社的全球分銷系統(tǒng)（GDS）相聯(lián)接。在2001年，該預訂系統(tǒng)

獨自產(chǎn)生了1210萬次預訂和2580萬夜預訂的客房量。

萬豪國際集團-在中國：

萬豪國際集團于1989年在香港開設擁有602間客房的香港JW萬豪酒店，這是萬豪在亞太地區(qū)

的第一家酒店。萬豪國際在中國和香港通過JW萬豪酒店及度假酒店（豪華酒店）、萬豪酒店及

度假酒店、萬麗酒店及度假酒店、新世界酒店（優(yōu)質酒店）、萬怡酒店（中高價酒店）和萬豪

行政公寓（長租酒店）等6個品牌管理著22家酒店，提供超過8,789間客房。萬豪國際還通過

華美達國際酒店及度假酒店這個品牌在中國管理著11家酒店、提供3,175間客房。到2006年

底，萬豪在中國區(qū)管理的酒店將突破37家，提供13,237間客房。萬豪國際集團在持續(xù)快速發(fā)

展中，又于1995年收購了全球首屈一指的頂級豪華連鎖酒店公司—麗嘉酒店（Ritz-

Carlton）。這一舉措使萬豪成為首家擁有各類不同檔次優(yōu)質品牌的酒店集團。此后又在1997

年，相繼完成了對萬麗連鎖酒店公司（Renaiance）及其下屬的新世界連鎖酒店（NewWorld），

以及華美達國際連鎖酒店（RamadaInternational）的收購。此舉使萬豪國際集團在全球的酒店

數(shù)量實現(xiàn)了大幅增長，特別在亞太地區(qū)，一躍成為規(guī)模領先的酒店集團

香港酒店酒店雄偉的坐落在世界著名的太古廣場之上，豪華的酒店融匯了絢麗的景色，美

麗的客房和獲獎的餐廳。酒店鄰近多間精品購物中心包括太古廣場，在那里您可以找尋到世界

潮流的領先者如香奈兒，古奇，路易威頓。地鐵站就位于酒店地下層內，為客人的出行提供了

最方便快捷的途徑。32平米寬的客房設有超大落地窗，讓您可以飽覽美麗的港灣和青翠的山

景。超大的三人床加上最上好的枕頭讓酒店客床猶如夢幻之床一般，所有的房間設備完善，且

帶有更多人性化的設施如羽絨浴袍，獨立淋浴室和洗浴室，以及夜床服務。酒店屬于Marriott

旗下酒店之一，所提供的商務服務比同類酒店的更甚一籌。酒店設有六間精美的餐廳。

萬豪集團管理理念：

用人制度靈活、科學由于有地方政府的支持，萬豪管理酒店在國際范圍內的人才聘用基本上沒

有限制，而且由于實行合同制，人員的聘用和解聘更加靈活。尤其受裙帶關系影響較小，人員

安排更為科學。

2重視對員工的培訓幾乎所有的管理都設有獨立的培訓部門，有些還建立專門的培訓學

萬豪不相信懲罰的作用，而相信獎勵的作用。公司設有兩個主要獎項。一個是“最卓越員

工獎”，該獎頒發(fā)給那些對工作或者社會做出了杰出貢獻的人，獲得這個獎的人可以到美國華

盛頓去參加萬豪的年度大會，并將接受總裁親自頒獎。另一個獎是

ttAwardforCommunityService，這個獎是頒給那些對當?shù)厣鐣龀隽私艹鲐暙I的

集體。得到這兩個獎，在萬豪是至高無上的榮譽。

萬豪國際集團曾經(jīng)連續(xù)7年被《財富》雜志評為“100家最佳雇主”，在眾多擁有超過10