酒店管理專業(yè)簡介

酒店管理專業(yè)簡介

簡介，即簡明扼要的介紹。是當(dāng)事人全面而簡潔地介紹情況的一種書

面表達(dá)方式，它是應(yīng)用寫作學(xué)研究的一種日常應(yīng)用文體。下面是收集整理

的酒店管理專業(yè)簡介，希望大家喜歡。

目前，全世界已有17個(gè)國際酒店管理集團(tuán)在上海投資或管理高星級

酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以

千計(jì)的國際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800家，高級酒店管

理人才搶手。

酒店管理專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都

是一直很緊缺的，近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不

應(yīng)求的局面。隨著2023北京奧運(yùn)會(huì)，2023上海世博會(huì)和越來越多的國際

大型活動(dòng)將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增

大，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。預(yù)計(jì)到2023年，高級酒店管理人才將

成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內(nèi)酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多。

酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為

上海服務(wù)產(chǎn)業(yè)的支柱。目前，全世界已有17個(gè)國際酒店管理集團(tuán)在上海

投資或管理高星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴(kuò)充，對人才的需求也不斷增加，

每年都需要數(shù)以千計(jì)的國際化酒店管理人才。三年內(nèi)北京酒店也將達(dá)800

家，高級酒店管理人才搶手。

能力。學(xué)生畢業(yè)后主要去各飯店、酒店、賓館從事酒店基層管理及餐飲、

客房服務(wù)工作。

本專業(yè)注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店基本

理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、

客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。

二、主要課程

酒店管理概論、現(xiàn)代酒店管理、酒店心理學(xué)、旅游學(xué)概論、前廳客房

服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、

酒店財(cái)務(wù)管理、會(huì)議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理。

三、畢業(yè)應(yīng)掌握的技能與就業(yè)方向

說，也是一個(gè)更好的選擇，它就是美麗的翡翠之國_愛爾蘭。說愛爾蘭是

更好的選擇，是因?yàn)椋?/span>

從語言關(guān)上來說，愛爾蘭用英語，而瑞士最主要的和教學(xué)語言則是德

語和法語。因此，選擇愛爾蘭無疑比選擇瑞士有利。

從教育模式上說，愛爾蘭，作為歐洲國家，延襲了歐洲酒店管理業(yè)的

教學(xué)模式。眾所周知，歐洲酒店管理教育聞名于世，歐洲院校開設(shè)的酒店

管理專業(yè)課程，有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)支撐，更注重理論與實(shí)際相結(jié)合，為學(xué)

生安排一到兩年帶薪實(shí)習(xí)期，這不僅減輕了學(xué)生求學(xué)的費(fèi)用負(fù)擔(dān)，更保障

了畢業(yè)后的就業(yè)率。

學(xué)習(xí)酒店管理的學(xué)生，可直接就業(yè)于法國本土酒店或其它申根國以及

中國境內(nèi)的跨國酒店集團(tuán)，從事銷售運(yùn)營以及市場經(jīng)理職位。從事旅游方

面的：例如旅游線路開發(fā)、旅游目的地規(guī)劃、旅行社、活動(dòng)俱樂部、地方