寶寶輔食食譜(料理機(jī)食譜)

寶寶輔食食譜（料理機(jī)食譜）

4M (4個(gè)月)

鵪鶉蛋黃醬

鵪鶉蛋蛋黃一只（四分之一個(gè)雞蛋黃）加一匙米飯，放入料理機(jī)打磨，如果BB有便秘可以

適當(dāng)加點(diǎn)麻油。

蛋黃麥糊糊

速食麥粥泡開，白煮蛋去掉蛋白，將麥粥與蛋黃混合放入料理機(jī)打磨。

4-6M

青菜蛋黃泥

青菜若干（最好是取菜心和近菜心部分的桿子部分）清水里燙熟洌干，加入煮熟的蛋黃（視

寶寶每天吃蛋黃的量），一起打磨即可。

西芹百合泥

西芹取嫩芯與百合用水煮熟后一起放入料理機(jī)打磨。

胡蘿卜西紅柿泥

胡蘿卜切段用水煮到爛熟（這樣營養(yǎng)成份才會(huì)吸收）西紅柿生熟隨意切塊，兩個(gè)物料一起放

入料理機(jī)打磨。可以多做一點(diǎn)，拿來做色拉醬全家一起吃也不錯(cuò)的。甜、咸隨個(gè)人喜好。

胡蘿卜米糊

胡蘿卜切段用水煮到爛熟（這樣營養(yǎng)成份才會(huì)吸收），與適量米飯一起打磨，可適當(dāng)加咸味。

水果麥粥

速食燕麥粥泡開，加入水果塊（草莓、黃桃較好吃）一起打磨

純水果泥或混合水果泥也好吃，蘋果、黃桃、草莓、梨、香蕉、橙都很好的。西瓜不合適，

水份太多打磨出來更象水不象泥，結(jié)果BB用喝的容易嗆，過濾之后當(dāng)果汁喝吧。

青菜米糊和青菜土豆泥也不錯(cuò)。

山藥（土豆）魚泥或魚泥米糊

取河魚為主（不易誘發(fā)奶癬和消化不良）加山藥（土豆）或米飯一起打磨

冬瓜番茄米糊

冬瓜與番茄用水煮熟，加米飯一起打磨，加一點(diǎn)菌菇類更美味。

6-8M

蝦仁米糊

河蝦3-5只（海蝦容易誘發(fā)奶癬，蝦蛋白質(zhì)含量高，太多會(huì)引起消化不良）做成鹽水蝦后去

殼。根據(jù)寶寶食量加適量米飯，一起打磨即可食用。

什錦菜泥

葉菜（青菜、大白菜、杭白菜等）＋土豆（山藥、芋頭）＋木耳（菌菇類的蓋子）

黃瓜＋蛋黃＋土豆（山藥、芋頭）

胡蘿卜（白蘿卜、青蘿卜）＋土豆（山藥、芋頭）＋葉菜（青菜、大白菜、杭白菜等）

遵循一個(gè)原則——好吃就行，如果選用的菜都比較出水，就加點(diǎn)米飯一起打磨

六個(gè)月寶寶開始長(zhǎng)牙牙了，有的就未必再愿意吃糊糊。可以把糊糊當(dāng)菜，用粥當(dāng)主食來喂，

一口粥一口糊會(huì)比較好喂。

8-12M

洋蔥牛肉醬

洋蔥牛肉炒熟調(diào)好味，接著有兩種做法：一、一起放進(jìn)料理機(jī)打磨。二、單將牛肉打磨，洋

蔥切小丁與牛肉醬混合。

銀魚跑蛋米粥

銀魚跑蛋起鍋，加點(diǎn)米飯一起打磨，大人的菜有了，寶寶的輔食也有了。

花生醬

將花生炒熟后去皮，把清洗后的黃豆在水中泡5-6小時(shí)后，再用水煮開，把花生、黃豆、配

方奶、蛋黃、紅糖放入調(diào)理機(jī)中打磨。可以直接食用，也可以涂在面包、饅頭上食用。

雞肉米糊

熟雞肉（湯雞、白斬雞或炒熟的雞丁比較好，烤雞、燒雞易上火）加米飯和青菜一起打磨。

鴨肉、鵝肉、瘦豬肉也一樣合適。

蝦皮雜菜糊

蝦皮、胡蘿卜、芹菜（大白菜、杭白菜、蘆筍、蘆蒿）一起炒熟調(diào)好口味，起鍋后放入料理

機(jī)打磨。

芝麻桃核醬

炒熟的芝麻、桃核加適量糖，放入料理機(jī)一起打磨。可以拌粥吃，也可以再加煮成芝麻糊食

用。

茄醬肉糜

番茄或茄子都行，煮熟放入料理機(jī)打磨成醬，與肉糜一起炒，并調(diào)味。

茄味肝糊糊

番茄炒熟，動(dòng)物肝臟用水煮熟，兩樣?xùn)|東都切成小塊，與米飯一起放在料理機(jī)里打磨成泥。

很多東東可以用來代替米飯，如：土豆、山藥、芋頭、薏米、玉米粒、麥片、地瓜、南瓜、

超市里賣的快熟雜糧粥。

胡蘿卜、番茄、菌菇、枸杞是百搭。

很多大人吃的菜，寶寶都可以吸收了，苦于牙不夠多嚼不動(dòng)，所以打成糊喂最好。

八足月以后的BB都有好幾顆牙牙了，就不要把糊糊打磨得太細(xì)。換一種操作手法來打磨：

按下容器時(shí)，按幾秒就松一下手（就是讓料理機(jī)打幾下就停一停），打出來的糊糊會(huì)比較粗，

里面會(huì)有些小塊，這樣寶寶有嚼頭會(huì)更愛吃，也更利于鍛煉咀嚼能力從而過渡到吃塊狀物的

階段。

中期簡(jiǎn)易輔食食譜(7-9個(gè)月)

1.可以開始添加含蛋白質(zhì)的食物了.如蛋黃.魚.肉.豆腐等.切記:此時(shí)不能喂蛋白.以免造成寶

寶過敏.

2.食物的形態(tài)可從湯汁或糊狀.漸漸轉(zhuǎn)變?yōu)槟酄罨蚬腆w.

3.五谷根莖類的食物種類.可以增加稀飯.面條.土司面包.饅頭等.

4.纖維較粗的蔬果和太油膩.辛辣刺激或筋太多的食物.仍然不適合喂寶寶吃.

5.喂食前.先試試食物的溫度.別燙著寶寶了.

每日建議食用量

食物類別 一份食物的量

魚肉豆蛋類 每天由下列食物中任選1-1.5份:

蛋黃泥 一天不超過1個(gè)

豆腐 1塊

豆?jié){ 1杯

魚.肉.肝泥 2湯匙

魚松或肉松 2湯匙

五谷根蒸類 每天由以下任選2.5-4份.其中可包含:

米糊或麥糊 1碗

中饅頭 1/3個(gè)

土司面包 1片

面條或面線 1/2碗

稀飯 1/2碗

蔬菜類 胡蘿卜.菠菜.空心菜.碗豆等菜湯或菜泥 2湯匙

水果類 橘子.柳丁.蘋果.香瓜.木瓜.葡萄等果汁或果泥 1-2湯匙

五谷根莖類簡(jiǎn)易制作

[米糊]將米粉加入奶水或開水調(diào)成糊狀即可.

[面包.饅頭]可撕成長(zhǎng)條狀.讓長(zhǎng)牙的寶寶用手拿著吃,或去掉硬皮.撕成小塊泡在牛奶中喂寶

寶吃.

[稀飯]白米加入7或8倍體積的水.以小火慢煮成濃粥或薄粥.注意放涼后再喂食.

中期簡(jiǎn)易輔食食譜

肝泥粥

[材料]:

雞肝20g.米20g.水1.5杯

[做法]:

1.雞肝去膜.去筋.剁碎成泥狀備用.

2.米加水煮開后.改開小火.加蓋燜煮至爛.拌入肝泥.再煮開即可.

小魚蛋花粥

[材料]:

白飯1/2碗.水1杯.吻仔魚10g.蛋黃1/2個(gè)

[做法]:

1.將白飯與水放入小鍋煮至爛.

2.取吻仔魚放入鍋中小煮一下.將蛋黃打散淋在粥上.攪拌至熟即可.

蔬菜豆腐泥

[材料]:

去皮紅蘿卜5g.嫩豆腐1/6塊.豌豆1/2條.蛋黃1/2個(gè).水1/2杯.

醬油少許

[做法]:

1.將去皮紅蘿卜及豌豆?fàn)C熟后切成極小塊.

2.將水與(1)料放入小鍋.嫩豆腐邊搗碎邊加進(jìn)去.加少許醬油.煮到湯汁變少.

3.最后將蛋黃打散加入鍋里煮熟即可

料理機(jī)食譜

1、豆?jié){制作：（有點(diǎn)復(fù)雜，明天先做個(gè)純豆?jié){）

黃豆泡六個(gè)小時(shí)，放入鍋里蒸25分鐘，放入冰箱里備用。

配料：蒸熟的黃豆2勺，木耳1片，枸杞10粒，核桃仁1片，熟花生米5粒，少許

熟芝麻，冰糖適量，加開水到第一刻度，用十字刀攪拌40秒，再加1/2的香蕉，少許牛奶

加滿開水再攪拌20秒。

服用：早晚各飲用250ML

2、養(yǎng)顏潤(rùn)肺：

紅棗2個(gè)（去核），梨一片，銀耳適量，冰糖適量，加水到第一刻度，用十字刀攪

拌40秒，再加滿水?dāng)嚢?/span>10秒。

3、養(yǎng)胃健胃：

卷心菜適量，蘋果適量，蜂蜜，加水到第一刻度，用十字刀攪拌40秒，再加牛奶攪拌

10秒。

服用：飯前15分鐘服用。

4、菠蘿減肥：

菠蘿加水打成汁，吃過肉后飲用，菠蘿溶解肉類。防止脂肪在體內(nèi)堆積，形成肥胖。

5、沙拉醬：

蛋黃一個(gè)，西紅柿一半，香蕉1/2，色拉油或麻油，冰糖適量，用（十字）刀攪拌。

用法：拌蔬菜沙拉、水果沙拉或者抹面包。

6、花生醬：

花生炒熟加入麻油或香油，鹽少許，用（十字）刀打成醬。

7、減肥高血壓：

生姜3片，白蘿卜3塊，紅塘適量，加水到第一刻度，用十字刀攪拌40秒，再加滿

牛奶攪拌10秒。

服用：飯后半小時(shí)服用250ML

功效：減肥、清血脂

8、菠蘿減肥：

菠蘿加水打成汁，吃過肉后飲用，菠蘿溶解肉類。防止脂肪在體內(nèi)堆積，形成肥胖。

9、高血壓：

芹菜3節(jié)，西紅柿1/2個(gè)，蜂蜜適量，加水到第一刻度，用十字刀攪拌40秒，再2

牛奶加攪拌10秒。

服用：早空腹飲用250ML

療效：降血壓、降低膽固醇、減肥。

10、糖尿病：

苦瓜3節(jié)，山藥一段，加水到第一刻度，用十字刀攪拌40秒，再加牛奶攪拌10秒。

服用：飯前1小時(shí)服用250ML

11、更年期：

黑木耳適量，香蕉1/2，蜂蜜適量，加水到第一刻度，用十字刀攪拌40秒，再加滿牛

奶攪拌10秒。

療效：更年期，對(duì)膽結(jié)石，腎結(jié)石，尿結(jié)石也有療效。

12、祛斑減肥：

桔皮適量，檸檬適量，冰糖適量，加水到第一刻度，用十字刀攪拌40秒，再加滿

水?dāng)嚢?/span>10秒。

服用：飯后半小時(shí)服用250ML

13、補(bǔ)血低血壓：

紅棗2個(gè)（去核0，生姜3片，紅塘適量，冰糖適量，加水到第一刻度，用十字刀

攪拌40秒，再加滿水?dāng)嚢?/span>10秒。

14、心臟病：

心臟病發(fā)病時(shí)，向日葵加冰糖磨成粉、2酸奶一起飲用。

15、補(bǔ)腦制作：

枸杞10粒，核桃仁1個(gè)，蜂蜜適量，冰糖適量，加水到第一刻度，用十字刀攪拌40

秒，再加滿牛奶攪拌10秒。

療效：對(duì)老人和孩子健腦有效。

16、痛經(jīng)制作：

蓮藕，紅塘適量，加水到第一刻度，用十字刀攪拌40秒，再加滿水?dāng)嚢?/span>10秒。

療效：來月經(jīng)肚子痛時(shí)服用。

17、補(bǔ)腎制作：

腰果5粒，杏仁5粒，蓮子5粒，冰糖適量，先用（一字）刀磨成粉，加滿牛奶再（十

字）刀攪拌。

療效：補(bǔ)充男人精、氣、神。

18、失眠制作：

3個(gè)帶殼熟花生加冰糖，先用（一字）刀磨成粉，加滿牛奶再用（十字）刀攪拌。

服用：睡覺前15分鐘服用250ML。

19、嚴(yán)重便秘：

生黑芝麻2勺，冰糖適量，用（一字）刀磨成粉，沖入開水早晨空腹飲用。

20、白帶過多：

冬瓜子炒焦，冰糖適量，用（一字）刀磨成粉，加開水?dāng)嚢瑁帮嬘谩?/span>

21、護(hù)發(fā)素：

原味酸奶，蛋清，少許椰油，用（十字）刀攪拌成糊狀，30分鐘后洗凈。

22、補(bǔ)鈣制作：

小黃魚去頭放入鍋中蒸五分鐘曬干，曬干的小黃魚，白芝麻適量，冰糖1粒，用（一

字）刀打成魚松。

23、面膜制作：

干性皮膚用蛋黃，油性皮膚用蛋清，3節(jié)黃瓜，綠茶少許，先用（十字）刀打成水，

再加海藻再打一次。

用法：晚上敖臉2分鐘。

24、調(diào)料制作：

去皮大蒜，姜不去皮，熟芝麻，鹽，香油，醋，加水用（十字）刀攪拌。

25、味素制作：

蝦皮適量，芝麻適量，小銀魚適量，加點(diǎn)冰糖用（一字）刀磨成粉。

26、脂肪肝：

蒸熟黃豆兩勺，加適量花生米，加開水，冰糖攪拌。

療效：針對(duì)脂肪肝有特效。

27、氣管炎：

熟芝麻適量，核桃仁兩個(gè)，生姜兩片，打成粉嚼食嚼細(xì)慢咽，每晚一次。

28、大便出血：

熟芝麻適量，紅塘適量，達(dá)成粉狀，隨時(shí)食用。

29、生姜止血：

生姜打碎，敖在傷口流血處，以敖滿傷口為宜，止血效果特好。

30、健胃消食：

材料：山楂5個(gè)，香蕉1/2根，冰糖6塊

制作方法：山楂去籽和香蕉放入攪拌杯中，打50秒即可食用

功效：開胃消食、除血壓。

31、香蕉奶昔：

香蕉1根，蘋果或桔子半個(gè)，冰糖少許，牛奶適量，（十字）刀攪拌30秒。

功效：護(hù)膚美容，加速新陳代謝，通腸道。

32、草莓果汁：

草莓100克，酸奶1/2杯，冰塊適量，冰糖1匙放入杯中攪拌30秒即可。

功效：補(bǔ)充維生素C，降低煙癮，對(duì)面皰，粉刺療效顯著。

33、西紅柿菠蘿汁：

西紅柿1個(gè)，去芯菠蘿1/4個(gè)，涼開水，冰塊適量，冰糖1匙放入攪拌杯中攪勻即可。

功效；增強(qiáng)皮膚彈性細(xì)膩光滑。可清咽潤(rùn)喉，防止牙齦出血。

33、姜棗保健茶：

去殼紅棗兩粒，生姜一小片，冰糖適量開水?dāng)嚢?/span>30秒即可。

功效：提高免疫力，預(yù)防感冒。

34、綠豆沙冰：

煮熟發(fā)豆若干，加蜂蜜和涼開水放冰箱做成冰塊，倒入攪拌杯中十字刀打成沙冰。

35、山楂果茶：

鮮山楂去殼，冰糖適量，涼白開水半杯，攪拌40秒即可。

功效：開胃消食，促進(jìn)食欲。

36、醒腦果汁：

帶皮的橙子或桔子半個(gè)、胡蘿卜少許紐乃或酸奶半杯，冰糖冰塊少許，放入攪拌機(jī)60

秒即可。

功效：保護(hù)肝腎機(jī)能，降低酒精揮發(fā)度，幫助消化。