學(xué)做菜作文400字

學(xué)做菜作文400字

學(xué)做菜作文400字

在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以

書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是

小編精心整理的學(xué)做菜作文400字，僅供參考，歡迎大家閱讀。

學(xué)做菜作文400字1

我今年九歲了，我想做一些力所能及的家務(wù)，于是我就讓爸爸教

我炒菜，學(xué)什么呢？就先學(xué)我最喜歡吃的土豆菜吧！

我先拿來(lái)土豆削了皮，洗一洗，之后，先切成片，在切片的時(shí)候，

我總是切得一邊薄一邊厚，爸爸說(shuō)：“你這樣切出來(lái)的菜，會(huì)有些熟

有些生。”我問(wèn)爸爸：“那怎么切呢？”爸爸告訴我，先把土豆切下

來(lái)幾片，然后把平的一面放在下面，這樣土豆就不會(huì)亂跑了，之后，

用指甲按住土豆，用指關(guān)節(jié)頂住刀，而且要看著土豆的切面，只有這

樣土豆才會(huì)切得厚薄均勻。按照同樣的方法，把土豆片切成土豆條。

之后把土豆條放進(jìn)小盆里泡，目的是讓里面的淀粉泡出來(lái)，這樣在炒

的時(shí)候不會(huì)太黏。我把干辣椒、姜和洋蔥都切一切，然后放在一起，

把鍋里放些油，再放進(jìn)三四個(gè)八角和花椒，等花椒變黑后將辣椒、姜、

洋蔥放進(jìn)去，聞見(jiàn)香味時(shí)再把土豆放進(jìn)鍋里，連續(xù)翻炒，再翻炒時(shí)要

放半勺鹽和醬油，過(guò)了一分鐘后再把十三香、雞精和香油放進(jìn)鍋里繼

續(xù)翻炒，鍋里一會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的土豆炒好了，我吃了一口，啊！

易折斷，在摘菜的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)了一條大青蟲(chóng)，嚇得我往后退了一

步，這讓正在旁邊看著我的媽媽哭笑不得，爺爺還開(kāi)玩笑說(shuō)：“大青

蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好，吃了身體更健康?！睔?，走向前，把那條大青蟲(chóng)丟

向了垃圾桶，然后繼續(xù)摘菜。白菜摘好后，我加上水輕輕的清洗，慢

慢地把水瀝干。菜很多泥土，我洗了一次又一次，白菜終于洗好了。

然后是下鍋，可是要加多少水呢？這可是個(gè)難題。就在這時(shí)，媽媽告

訴我說(shuō)：“一勺水?！蔽野磱寢屨f(shuō)的往鍋里倒了一勺水，然后我去開(kāi)

火，我擰了一下按鈕，果然，火冒出來(lái)了，我把鍋蓋蓋好，等待著水

聲音，嚇得我趕緊往外跑，媽媽樂(lè)壞了！她教我放作料。我們還做了

魚(yú)、番茄蛋湯等等。一頓豐富的晚餐做好了。

聽(tīng)到開(kāi)門(mén)聲，我知道爸爸回來(lái)了，我得意地對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，

這些是我做的菜，我們快吃吧！”爸爸說(shuō)：“萱萱長(zhǎng)大了。”我們?nèi)?/span>

家人開(kāi)心地笑了。

學(xué)做菜作文400字4

一直很想跟媽媽學(xué)西紅柿炒雞蛋的，今天終于可以實(shí)現(xiàn)我的愿望

了。

媽媽拿來(lái)兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，我小心翼翼地照著爸爸的樣子，

把雞蛋在盤(pán)子的一角敲了一下，再用手把殼弄破把蛋液弄出來(lái)，雖然

雞蛋黃成功的落在了盤(pán)子里，但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步

菜就倒進(jìn)鍋里。小亮一鏟一鏟地把菜翻過(guò)來(lái)倒過(guò)去，只怕菜炒不熟。

小亮拿起一個(gè)缸子往鍋里加了些鹽，聞到香味了，菜已經(jīng)炒熟了。小

亮看到自己的勞動(dòng)成果，臉上露出了笑容。

媽媽回來(lái)了，小亮高興地把菜端上桌，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)瑖L嘗

我炒的菜！”小亮想：我還是第一次做菜，媽媽一定會(huì)夸獎(jiǎng)我的。

媽媽嘗了嘗小亮做的菜后，說(shuō)：“小亮，你做的菜怎么這么甜？”

小亮說(shuō)：“不會(huì)吧？”媽媽說(shuō)：“你自己嘗嘗！”小亮嘗了一口，

“咦？這是怎么回事？我沒(méi)加糖??？”小亮說(shuō)著拉著媽媽去廚房看個(gè)

究竟，

他們來(lái)到廚房，小亮指著一個(gè)缸子說(shuō)：“我是從這里面往鍋里加

鹽的?！眿寢屝ζ饋?lái)，說(shuō)：“這個(gè)缸子裝的是糖。旁邊那個(gè)缸子裝的

才是鹽呢?！毙×粱腥淮笪虻卣f(shuō)：“啊，放錯(cuò)了糖！”媽媽說(shuō)：“小

亮，以后做事可不要粗心大意了。不過(guò)，今天你是第一次做菜，媽媽

真是人間美味啊！

學(xué)做菜作文400字7

今天，我看見(jiàn)姥姥要做午飯，于是我跑到姥姥面前說(shuō)：“姥姥，

我能跟您學(xué)做菜嗎？”姥姥說(shuō)：“好吧，我們今天做香椿炒雞蛋。”

姥姥從冰箱里拿出雞蛋和凍好的香椿，告訴我，把香椿切成小段，

再把雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器向一個(gè)方向勻速地?cái)嚢琛?/span>

姥姥對(duì)我說(shuō)：“熱鍋涼油菜才能不粘鍋。”我先點(diǎn)了火，把鍋燒

熱了，再往鍋里緩緩地倒入油，感覺(jué)油溫?zé)崃似饋?lái)我急忙把香椿段扣

在鍋里。油一遇見(jiàn)香椿就迸了起來(lái)，迸得到處都是。我趕緊往后退了

退，大聲叫姥姥，姥姥聽(tīng)見(jiàn)后立刻接過(guò)鏟子。這時(shí)我想如果姥姥繼續(xù)

炒下去的話，這就不能算是我做的'菜了。于是我對(duì)姥姥說(shuō)：“姥姥，

還是我來(lái)做吧。”我拿住鏟子，小心翼翼地靠近鍋邊繼續(xù)炒。當(dāng)要放

雞蛋的時(shí)候，我拿來(lái)盛著雞蛋的碗，慢慢地將蛋液倒入鍋里，然后快

速翻炒著雞蛋和香椿，漸漸地雞蛋和香椿凝成了塊，最后雞蛋變成了

飯，不往快里切，成嗎？

聽(tīng)完媽媽這番話，我想就先不求快而只求好，在熟練的情況下再

慢慢加快速度，不斷向媽媽靠近。最后，我放好調(diào)料，再撒上切好的

蒜蓉，美味的黃瓜片就做好了。

黃瓜切片成了我一生中第一道學(xué)會(huì)的菜，從這次學(xué)習(xí)廚藝的過(guò)程

中，我也體會(huì)到了媽媽以前生活的不易。今后我還會(huì)更用心地去學(xué)習(xí)

廚藝，希望有一天，我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。

學(xué)做菜作文400字9

從我記事起一直到現(xiàn)在，最有意義事就是學(xué)做菜。

今年的年夜飯是爸爸主廚，只見(jiàn)爸爸一會(huì)兒洗菜，一會(huì)兒泡木耳、

腐竹，忙這的，忙那的，我的好奇心一下子就來(lái)了，立刻來(lái)到爸爸的

跟前說(shuō)：“爸爸，我跟你做菜吧?！卑职终f(shuō)：“好呀，那可得認(rèn)真看

啊?！蔽冶牬笱劬?，一邊看著爸爸，一邊點(diǎn)頭。

說(shuō)干就干，爸爸開(kāi)始教我學(xué)做青椒炒肉絲。

上周日，下著蒙蒙細(xì)雨，我在做作業(yè)，媽媽在廚房準(zhǔn)備午飯。休

息時(shí)，我跑到廚房，要求學(xué)習(xí)做菜，媽媽高興的答應(yīng)了，并且告訴我

先從最簡(jiǎn)單的菜學(xué)起，就教我炒一個(gè)芹菜肉絲和清炒油麥菜。

我開(kāi)始在媽媽的指導(dǎo)下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡(jiǎn)單，

那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交給媽媽檢查，媽媽還是說(shuō)沒(méi)

有洗干凈，要求我再洗。起初我不相信自己沒(méi)有洗干凈，可是媽媽拿

出幾根很細(xì)的芹菜讓我看，我發(fā)現(xiàn)有一些黑色的東西，媽媽要我拿起

洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜，我有點(diǎn)害怕，拿

菜的手和刀相隔很遠(yuǎn)，芹菜被我切的長(zhǎng)短不一，媽媽安慰我：沒(méi)關(guān)系，

始下刀切了。在媽媽的指點(diǎn)下，我順利地把西紅柿切成了一塊一塊。

終于把沉甸甸的菜刀放下了，我那顆懸著的心也踏實(shí)下來(lái)了。

下一步，就是把雞蛋打進(jìn)碗里。這可是我的長(zhǎng)項(xiàng)，因?yàn)槲乙郧敖?jīng)

常幫媽媽磕雞蛋。所以這回也磕得很好！把雞蛋磕進(jìn)碗里之后，就拿

筷子順時(shí)針攪拌。等雞蛋徹底融成黃色的吐著泡泡的液體，就可以備

用了。

接下來(lái)，媽媽讓我把鍋放好，點(diǎn)著煤氣。等鍋熱了，有輕輕的薄

煙升起，就得趕緊倒油，緊接著放進(jìn)蔥花。正當(dāng)蔥花在熱油中“嗞嗞”

地唱著歡歌時(shí)，倒進(jìn)打好的雞蛋，然后不停地翻面。如果不及時(shí)翻面，

雞蛋就會(huì)被烤糊了。煎完雞蛋，還要用鏟子把它們分成一小塊一小塊

著媽媽從入口開(kāi)始時(shí)的表情變化。嗯？媽媽皺了皺眉頭，原來(lái)我忘記

放鹽了！

最后做出來(lái)的菜雖然沒(méi)放鹽，不夠完美，但依然讓我有些許成就

感，同時(shí)通過(guò)這簡(jiǎn)單的一道菜讓我意識(shí)到了媽媽的不容易，我想我會(huì)

繼續(xù)努力的，加油！

學(xué)做菜作文400字13

以前我的爸爸除了會(huì)炒饃，什么也不會(huì)。爸爸非常喜歡媽媽做的

菜，但媽媽有時(shí)候很忙，沒(méi)辦法給我們做飯，所以爸爸希望自己學(xué)會(huì)

做菜，就拜媽媽為師，學(xué)做菜。

終于到星期，爸爸可以大顯身手了。媽媽決定教爸爸做一門(mén)

入門(mén)的菜——西紅柿炒雞蛋。媽媽先給爸爸穿上做飯的裙子，然后從

冰箱里拿出2個(gè)雞蛋。爸爸興高采烈地開(kāi)始做菜第一步磕雞蛋，他笨

手笨腳地拿了雞蛋去磕，“咔嚓”一聲，雞蛋殼破了，有一半的雞蛋

從碗邊流了出來(lái)，頓時(shí)爸爸手忙腳亂起來(lái)，媽媽連忙說(shuō)：“別著急，

心急吃不了熱豆腐”。爸爸穩(wěn)住了神，終于把雞蛋磕好了，媽媽說(shuō)：

買(mǎi)完菜，到了家里，奶奶說(shuō)：“先摘菜再洗菜。”我讓奶奶站在

旁邊，我自己來(lái)，奶奶只好站在旁邊觀看。我拿了一個(gè)塑料袋和一個(gè)

小籃子，塑料袋用來(lái)裝一些壞掉的青菜葉，小籃子用來(lái)裝好的青菜。

揀好菜之后，打三個(gè)雞蛋，因?yàn)槲抑白鲞^(guò)，所以比較熟練。再準(zhǔn)備

兩個(gè)西紅柿，切成塊塊，材料都準(zhǔn)備好了！

開(kāi)始燒菜了，我先把油倒進(jìn)鍋里，等它燒熱了，再倒入青菜，然

后來(lái)回翻炒，很快就好了。只要大火快炒，就能保證新鮮爽口。第二

道菜：番茄炒雞蛋。先把切好的番茄放入空碗，再把打好的雞蛋花放

在番茄的前面，鍋里倒油，等它燒熱了之后，放入番茄塊兒，然后再

炒一炒，放入雞蛋花，再翻炒。就這樣，兩道菜就做好了！

奶奶在旁邊不停地指揮著，我感覺(jué)自己手忙腳亂的，快要跟不上

節(jié)奏了！不過(guò)，在奶奶的精心指點(diǎn)下，我的菜比想象中的要好吃！

被濺到的我大聲說(shuō)，阿姨把正確的方法講給我聽(tīng)，我又鼓起勇氣重新

實(shí)驗(yàn)。終于成功了。

我最終我拿著我的成果給爸爸媽媽嘗了幾口，爸爸媽媽嘗了都說(shuō)：

“好吃，真好吃！我端著它開(kāi)心的笑了，原來(lái)做菜這么不容易啊！