槐樹花曬干怎么吃-

2023年12月3日發(作者：學工)

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槐樹花曬干怎么吃?

槐花是一種生活中很常見的食物，很多人認為它是一種花只能用來欣賞，實際上槐花不僅可以吃，而且還是一種藥材，經常吃不但可以給身體補充大量的營養，同時還能夠為身體提供一些微量元素。不過吃槐花一般都是吃曬干之后的，那么問題來了，槐樹花曬干之后怎么吃呢?

干槐花應該怎么晾曬?

(1)新鮮槐花清洗干凈，曬干的一定要選沒有完全開放的槐花，都是小袋子狀的，這樣曬好的槐花菜能最大小限度的保留槐花的香味。

(2)開水快速焯燙，變色即拉出。這里一定要注意了，開水焯燙的時間不要長，放進去變色即可。

(3)放入篩子上控干水分。

(4)放太陽下兩三天，一般曬三天就非常干，就可以收起來了。

(5)曬干的槐花，用保鮮袋收藏起來，隨時可以吃咯。

干槐花怎么做好吃

干槐花炒雞蛋

材料：干槐花、雞蛋、鹽、油、十三香、蔥、香油，各適量。

(1)干槐花先用熱水泡開，大概要泡半小時，炒一盤菜用干槐本文整理于網絡，僅供閱讀參考

花一兩多點，然后用漏勺控干水份。

(2)往碗里里打入雞蛋攪拌均勻，加入調料：食鹽十三香，最后再滴一滴香油，這樣更加入味攪拌均勻。

(3)開火熱鍋，倒入花生油，油熱后倒入攪拌好的槐花餡，用勺子多翻動幾次，就跟炒蔥花雞蛋一樣，很容易做的一道菜，不一會就出鍋裝盤了。

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