孕晚期營養食譜大全_孕婦后期營養食譜

2023年12月8日發(作者：教師培訓制度)

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孕晚期營養食譜大全_孕婦后期營養食譜

到了孕晚期，孕婦進一步的接近生產，應該多吃一些富含維生素、不飽和脂肪酸和蛋白質的食物，同時，富含碘、礦物質和有利于緩解孕婦水腫的食物建議也要多吃，因為這些食物有利于減少孕婦分娩的痛苦，同時又能保證寶寶和自身營養的需要。下面給大家推薦幾種孕晚期的營養食譜做法。

孕晚期營養食譜▏蟲草花豬蹄湯

功效：蟲草花有潤肌護膚美容的功效，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能夠調節內分泌與免疫系統，抗衰老，豬蹄也是美容的良品。

原料：蟲草花60克，豬蹄500克，精鹽少許，油適量，紅棗、花生米適量。

做法：

1、豬腳洗凈砍成塊，大紅棗、花生米用水泡透，生姜去皮切片，蔥切段。

2、鍋內加適量水，燒開后放豬腳，煮凈血水，倒出。

3、油鍋燒熱，放入姜片、豬腳塊，淋入紹酒爆炒片刻。

4、加入清湯，之后加大紅棗、花生米、蔥段，用中火煮至湯色變白，加鹽、味精、胡椒粉調味即可。

孕晚期營養食譜▏健康牛肉燴

功效：西蘭花是營養濃度最高的蔬菜，而黑木耳的鐵含量是同重量豬肝的7倍，經常食用可以防治缺鐵性貧血。此外，黑木耳還含有膠質成分，具有洗滌腸胃的作用，牛肉的蛋白質含量非常豐富，含有的大量血紅素鐵更是對抗缺鐵性貧血的佳品。

原料：西蘭花，黑木耳，瘦牛肉(牛里脊)，洋蔥少量;山茶油，干紅葡萄酒，紅糖，醬油，鹽，雞精或蘑菇精。

做法：

1、首先把牛肉切小片，并用紅酒、紅糖、醬油、雞精、少量鹽和黑胡椒腌30分鐘。 2、熱鍋涼油，用少量山茶油和洋蔥嗆鍋，之后放入牛肉、西蘭花。

3、待牛肉變色，加入適量腌牛肉的調料，翻炒均勻即可出鍋。

孕晚期營養食譜▏清爽金針湯

功效：蝦皮含鈣量很高，居所有食物之首;金針菇中的賴氨酸、鋅的含量特別高，有促進智力發展和健腦的作用，它在降低膽固醇、抑制血脂升高等方面亦具有同樣的良好作用。

原料：金針菇，蝦皮，紫菜，雞蛋，細姜絲;鹽，雞精或蘑菇精，香油。

做法：

1、首先將金針菇洗凈焯水，撈出后空干水分。

2、鍋中加入適量的水，水開后放入細姜絲，煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮。

3、煮好后在出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精，再打入蛋花即可。

孕晚期營養食譜▏蘋果鯽魚湯

功效：蘋果鯽魚湯具有生津潤肺、健脾補益的作用。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易于消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，經常食用可以增強抗病能力，并預防肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎。

原料：蘋果250克，鯽魚300克，干棗20克，姜5克，植物油10克，鹽3克。

做法：

1、鯽魚去鱗、去腮，用清水洗凈后瀝干。

2、蘋果洗凈去皮、去心，切件，紅棗去核洗凈。

3、鍋燒熱加油，油熱后放入姜、魚，煎至魚身成微黃色。

4、加入適量清水，燒開后放入全部材料煲滾，再慢火煲2小時，下鹽調味即可。

孕晚期營養食譜▏核桃玉米奶

功效：核桃有助于強健大腦，提高記憶力，同時能夠提供豐富的營養，有助備孕男女受孕。對于孕婦和產婦來說，核桃也是良好的能量供給。這道核桃玉米奶口味清新可口，非常好吃。

原料：玉米2根，核桃適量，牛奶適量，水適量。

做法：

1、玉米掰成玉米粒，核桃剝殼，取出核桃仁。

2、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機，加水至水位線，按玉米汁鍵，打成玉米汁。

3、將玉米汁過濾，往玉米汁里注入牛奶，再加入核桃碎即成。

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