鳳梨vc含量高嗎 鳳梨富含什么維生素

2023年12月22日發(作者：游戲賺)

鳳梨vc含量高嗎鳳梨富含什么維生素

由于生活和工作壓力的增大，很多人都出現了缺乏維生素c的情況，其實生活中有很多水果中的維生素c含量都非常多，那鳳梨的維生素c含量高不高呢？

一、鳳梨vc含量高嗎

不是很高。

每100克的鳳梨中大約含有18毫克左右的維生素c，相對于其它維生素c含量豐富的獼猴桃、橙子、柚子、鮮棗、檸檬來說，鳳梨的維生素c含量并不是很高。

不過好在鳳梨的維生素種類豐富，食用后不僅能夠補充維生素、纖維素，而且其中還含有其它水果所沒有的菠蘿蛋白酶，食用后可以促進蛋白質的水解，促進脂肪的代謝，從而可以有效的防止脂肪在體內堆積。

二、鳳梨富含什么維生素

每100克的鳳梨中含有水分87.1克、碳水化合物8.5克、蛋白質0.5克、脂肪0.1克、纖維素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素C等維生素以及鉀、鈉、鋅、鈣、磷、鐵等礦物質，另含多種有機酸及菠蘿蛋白酶等。

平時在日常生活中適量地吃一些鳳梨的話可以為身體補充多種營養元素，能夠幫助人體維持健康的狀態。

三、鳳梨是梨還是菠蘿

菠蘿。

雖然鳳梨中帶有一個梨字，但是與梨卻沒有任何關系，而是屬于鳳梨科鳳梨屬草本植物，與菠蘿屬于同一個物種，因此從生物學角度上來看的話，鳳梨和菠蘿是同一種水果。

但是流入到市場之后，就會將鳳梨和菠蘿區分為兩種水果，一般會將有刺、果皮黃色、葉片鋸齒明顯的叫作菠蘿，而將無刺、果皮泛青、葉片鋸齒不明顯的叫作鳳梨。

四、鳳梨和菠蘿哪個營養價值高

差不多。

鳳梨和菠蘿是同一種水果，所以從營養角度上來看的話兩者的營養價值是差不多的，并沒有很大的區別。

但是從口感上來說的話，因為市面上一般會將無刺、果眼淺、果皮泛青、葉片鋸齒不太明顯的叫作鳳梨，因此鳳梨會更像是菠蘿的優良品種，相對菠蘿來說鳳梨中所含的菠蘿蛋白酶和苷類物質較少，吃起來會更甜一些，是可以削皮后直接吃的，但是同樣也不能食用過多。