酷泡黑豆有幾種做法吃法

2024年2月10日發(作者：中國英烈網)

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酷泡黑豆有幾種做法吃法

黑豆屬于豆科類植物，其中富含大量的蛋白質以及人體所需要的維生素。黑豆不僅可以食用，還可以入藥，據醫術記載，黑豆可以補腎，明目，祛風除濕，活血化瘀，對于腎虛患者，高血壓患者等都有很好的效果，多食用黑豆還能夠幫助女性懷孕。酷泡黑豆做法吃法有很多種，以下為大家簡單的介紹一下。

醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方；酷泡黑豆做法吃法很多：熟的泡優點快速效果差有效成分流失的多。需冰箱保存。生的泡優點效果好但是耗時間能有效保留營養成分。可以不用冰箱保存。

酷泡黑豆做法吃法一

材料

黑豆，醋。

做法

1.準備一個平底鍋，放入黑豆。

2.但不放油，用中火炒5分鐘左右，等黑豆皮迸開后，改為小火，再炒5分鐘，不要炒糊。

3.將炒好的黑豆涼15分鐘后，放入有蓋子的干凈容器中。

4.然后加入陳醋，浸泡兩個小時左右，陳醋被黑豆吸收后，就可以食用了。

酷泡黑豆做法吃法二

主料

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黑豆1000克、陳醋1瓶。

步驟

1.黑豆洗干凈放入干鍋中炒熟，炒到豆子裂開花。

2.找一個可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。

3.倒入醋，醋的量一定要沒過黑豆，因為醋泡一段時間會發脹。

4.密封好罐子，一個星期后打開罐子，黑豆都已經泡脹了，這個時候就可以吃了。

酷泡黑豆做法吃法三

材料

黑豆，醋。

做法

1.把洗凈晾干的黑豆放入炒鍋中中火干炒。

2.五分鐘后能聞到一股豆香味兒，并聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開后，轉小火再炒五分鐘。

3.放入容器中，在通風處晾涼。

4.把晾涼后的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。

5.待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。

6.一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效喲!

以上是幾種酷泡黑豆做法吃法。醋泡黑豆能治療視力下降，頭暈目眩，有奇效。視力下降，頭暈目眩，這是伏案工作者最大的痛苦。因為黑豆中富含抗氧化成分花色素和對眼睛有益的維生

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素A。其中陳醋能促進黑豆中的營養元素溶出，有助于高效攝取營養成分。對治療慢性疲勞、寒癥、肩膀酸痛、高血壓、高膽固醇等也都很有效。