農(nóng)學概論知識點

2024年3月9日發(fā)(作者：東北二人轉(zhuǎn)小拜年)

農(nóng)學：農(nóng)學是研究農(nóng)作物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效和可持續(xù)發(fā)展的理論和技術(shù)的科學。

一，農(nóng)學的性質(zhì)：

①農(nóng)學是以自然科學和社會經(jīng)濟科學為基礎(chǔ)的一門應用科學。②農(nóng)學是服務(wù)于種植業(yè)

的一門綜合學科。③農(nóng)學是以可持續(xù)發(fā)展為目標的一門應用生態(tài)學科。

二，農(nóng)學的特點：

①嚴格的地域性（-因地制宜；）②明顯的季節(jié)性（-不違農(nóng)時；）③生長的規(guī)律性；④

生產(chǎn)的連續(xù)性（—用養(yǎng)結(jié)合；）⑤技術(shù)的實用性⑥系統(tǒng)的復雜性

三，作物生產(chǎn)的地位與作用：

①人民生活資料的重要來源； ②工業(yè)及醫(yī)藥原料的重要來源； ③出口創(chuàng)匯的重要物

資； ④農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)； ⑤農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的組成部分

三、作物的發(fā)展目標

① 生產(chǎn)率目標、 ②可持續(xù)性目標、 ③營養(yǎng)安全目標、 ④經(jīng)濟高效目標

三．作物的12個基因中心（1975年）:

1、中國—日本起源中心

中國基因中心是主要的、初生的。黍、稷、粟、大麥、蕎麥、大豆、裸燕麥等作物是

以中國為初生基因中心；中國是栽培稻的起源中心之一。 日本基因中心為次生的。

2、印度支那—印度尼西亞起源中心 （印度支那－－英語Indochina） 爪哇稻、

芋。 3、澳大利亞中心 煙草。 4、印度斯坦中心

稻、甘蔗、綠豆、豇豆等。 5、中亞西亞中心 小麥、豌豆。 6、近東中心 栽培小

麥、黑麥。

7、地中海中心 燕麥、甜菜、亞麻、三葉草、羽扇豆。 8、非洲中心 高粱、棉、

稻。

9、歐洲—西伯利亞中心 甜菜(糖用、飼用)、苜蓿、三葉草 10、南美洲中心 馬鈴薯、

花生、木薯、煙草、棉、莧菜。 11、中美洲—墨西哥中心 甘薯、玉米、陸地棉。 12、

北美洲中心 向日葵、羽扇豆。

第二章

一、作物的傳播

自然傳播

方式：借助水流、自身果莢破裂的彈力、動物的取食和粘附

特點：傳播的距離和數(shù)量都極其有限。

人類活動：民族遷移、貿(mào)易、戰(zhàn)爭、傳教、探險、旅游、外交活動等，這些都是作物

傳播的重要方式

二、植物學分類

按植物科、屬、種分類，一般用雙名法對植物進行命名，稱學名。如水稻學名為Oryza

sativa L.,第一個字為屬名，第二個字為種名，第三個字為命名者的姓氏縮寫。

二、根據(jù)作物的生物學特性分類

（一）按作物感溫特性分類

可分為喜溫作物和耐寒作物。

喜溫作物：水稻、棉花、煙草、玉米 耐寒作物：麥類、油菜

依據(jù)溫度三基點：各種作物的生長對溫度的要求的最低點、最適點和最高點。

三）按作物對光周期反應特性分類

光周期：自然界一晝夜間的光暗交替，稱為一個光周期。 光周期現(xiàn)象：是指作物發(fā)育

對光周期(日照長度)反應的現(xiàn)象。

臨界日長指晝夜周期中能誘導植物開花所需的最低或最高的極限日照長度。

1）

長日照作物：24h 晝夜周期中，日照長度長于某一個臨界日長才能成花。小麥、

黑麥、大麥、油菜、甜菜、 菠菜、蘿卜 （2）短日照作物：24h 晝夜周期中，日照長度

短于某一個臨界日長才能成花。水稻、玉米、大豆、高粱、煙草、 大麻、黃麻 （3）日中

性作物：對日照長度不敏感，在任何長度的日照下均能開花。 棉花、黃瓜、茄子、辣椒、

番茄等。 （4）定日照作物：甘蔗 11.5-12.5h

第二節(jié) 作物產(chǎn)量及形成

1、生物產(chǎn)量：作物在整個生育期間生產(chǎn)和積累有機物的總量，即整個植株(一般不

包括根系)的干物質(zhì)重量，稱為生物產(chǎn)量。

2、經(jīng)濟產(chǎn)量：是指單位面積上所獲得的有經(jīng)濟價值的主產(chǎn)品的數(shù)量。即生產(chǎn)上所

說的產(chǎn)量。

3.經(jīng)濟系數(shù)=經(jīng)濟產(chǎn)量/生物產(chǎn)量

作物育種: 運用遺傳變異規(guī)律，通過改造作物的遺傳素質(zhì)和群體的遺傳結(jié)構(gòu)，選育

出符合人類需要的優(yōu)良新品種的技術(shù)措施