食堂員工個人工作計劃五篇

2024年3月12日發(作者：排手)

食堂員工個人工作計劃五篇

食品衛生安全是學校安全工作的重要組成部分,事關于廣大師生員

工的生命安全,是維護學校和社會穩定的大事。下面是小編收集整理

的食堂員工個人工作計劃五篇范文，歡迎借鑒參考。

食堂員工個人工作計劃五篇(一)

一、優化服務提高質量

1、加強學習，樹立正確的觀點，增強服務意識，要把學生當作自己

的子女，把學校食堂當作快餐店、小吃店、餐飲店來辦，把食堂的事

當作自己家里事來做來計劃，做好每一個環節，不依靠、不推諉。保

證讓學生的早餐、飯菜質量的前提下，要確保不克扣學生、不準向學

生出售餿飯、餿菜、變味食物、三無食品。

2、轉變經營模式，提升服務質量

學校統籌管理南北兩個大食堂和小食堂，張烈高老師負責想心事、

想點子，要花小錢辦好事，少花錢辦好食，提高技術性，技藝上、搭

配上技術。三個食堂獨立核算成本、核算利潤，開展競爭服務想方設

法出新招，變花樣，要提高質量，又要控制成本，努力做到三個基本

滿意(學校、家長、學生逐步探討專業化模式。)

本期實行末位淘汰制，定期對職工進行考核、投票，師生中進行調

查，對末1-2位進行解聘。對分管的工作操作過程中有大的失誤要提

出批評和扣發工資，多次失職失誤的解聘，食堂設意見箱，廣泛聽取

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